Recetë hap pas hapi për supë me misër dhe djathë në supë pule, listë përbërësish, teknologji gatimi. Receta video.
Supa e misrit dhe djathit është një pjatë e nxehtë e bazuar në supë dhe djathë. Një produkt qumështi i varieteteve të ndryshme i jep një konsistencë të veçantë dhe një shije tepër interesante vaktit të përfunduar.
Kjo pjatë zakonisht i atribuohet kuzhinës evropiane, sepse është në Evropë që shumë variacione janë zhvilluar me një listë të ndryshme përbërësish.
Djathi i supës mund të përdoret në mënyra të ndryshme. Importantshtë e rëndësishme që ajo të shpërndahet mirë në lëngun e vluar dhe i lejon asaj t'i japë gjellës një cilësi kremoze. Mund të jetë Brie, Dorblue, Cheddar Anglisht, Holandez, Parmesan, ose pothuajse çdo lloj tjetër djathi i fortë ose i përpunuar.
Supë pule është më e përshtatshme për supën e djathit, sepse ka një shije të butë, krijon një bazë të lehtë yndyrore me një nuancë të bukur të verdhë, dhe në përgjithësi shkon mirë me djathin. E bën shijen më të pasur dhe i jep gjellës më shumë vlera ushqyese duke rritur përmbajtjen e kalorive.
Përveç përbërësve kryesorë, perime të ndryshme i shtohen supës së djathit - patate, karrota, qepë të varieteteve të ndryshme, kërpudha, misër. Vendosni edhe mish. Nëse dëshironi, mund të shtoni ushqime deti të ndryshme, për shembull, karkaleca ose kallamar. Sidoqoftë, në krahasim me llojet e tjera të supave, numri i tyre duhet të jetë shumë më i vogël, në mënyrë që të mos shpërqendrojë gustatorin nga shija kryesore e djathit.
Ne ju sugjerojmë të studioni një recetë të thjeshtë për supën e misrit dhe djathit në lëngun e pulës me një foto dhe përgatiteni atë për familjen tuaj.
Shihni gjithashtu se si të bëni supë të ëmbël me qumësht pikant me pulë dhe misër.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 172 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 55 minuta
Përbërësit:
- Patate - 3 copë.
- Misër - 200 g
- Qepë - 1 pc.
- Karrota - 1 pc.
- Ujë - 1.5 l
- Pule - 300-400 g
- Djathë i përpunuar - 200 g
Përgatitja hap pas hapi e supës së misrit dhe djathit në supë pule
1. Para se të përgatitni supën me misër dhe djathë në lëngun e pulës, përgatitni lëngun e pulës. Opsioni i buxhetit mund të bëhet në bazë të kurrizit, qafës, kofshëve, ku yndyra e pulës është e pranishme, dhe sigurohuni që të shtoni qepë, gjethe dafine dhe, nëse dëshironi, disa barishte pikante. Nëse gatuani supë ekskluzivisht në gjinj, atëherë nuk do të jeni në gjendje të arrini një shije të veçantë, lëngu do të dalë i urryer. Pas përfundimit të gatimit, ne nxjerrim të gjitha pjesët e pulës, e heqim mishin nga kockat, e presim në copa të çdo forme. Kullojeni supën dhe vendoseni përsëri mishin në të. Shtoni patatet e qëruara dhe të prera në kubikë dhe ziejini edhe 15 minuta të tjera.
2. Ne pastrojmë perimet. Tre karota në një rende, dhe prerë qepën në shirita të hollë. Ne dërgojmë në tigan.
3. Vendoseni skuqjen e përgatitur në një tigan, përzieni dhe lërini të ziejnë dhe zvogëloni zjarrin.
4. Tjetra, për supën me misër dhe djathë në lëng pule, hapni misrin e konservuar dhe vendoseni në supë. Nëse dëshironi, mund të shtoni edhe lëngun në të cilin ishte turshi misri. Kjo do ta bëjë shijen më të ëmbël dhe më të pasur.
5. Pas kësaj, në përputhje me recetën tonë hap pas hapi për supë misri dhe djathi në supë pule, përgatitni përbërësin e djathit. Për ta bërë këtë, tre produkte në një rende të mirë dhe dërgojeni në tigan. Përzieni menjëherë në mënyrë që djathi të mos zhytet në fund të tiganit. Ju duhet të merrni një masë të lëngshme homogjene. Ziejini për 5 minuta, fikni zjarrin, mbulojeni dhe lëreni për 15 minuta. Gjatë kësaj kohe, të gjithë përbërësit do të jenë në gjendje të thithin aromën dhe shijen e njëri -tjetrit. Pas kësaj, ne vazhdojmë të shërbejmë pjatën.
6. Supa e shijshme me misër dhe djathë në supë pule është gati! Ne e shërbejmë atë në tryezë me barishte të freskëta të copëtuar dhe croutons bukë të bardhë.
Shihni edhe recetat video:
1. Supë me djathë të përpunuar dhe misër
2. Supë misri me patate
