Pse një nga varietetet e hurmës quhet çokollatë? Çfarë është Sharon? Kur është e nevojshme dhe jo për të ngrënë hurmë dhe sa e lartë është në kalori, lexoni. Persimmon është një frut i ngrënshëm i një peme të gjinisë Diospyros, i përket familjes Ebony. Atdheu i saj është Kina.
Yellowshtë e verdhë e lehtë, portokalli, me ngjyrë të kuqe të errët-portokalli, dimensionet e saj në diametër mund të ndryshojnë nga 1.5 në 9 cm, dhe pesha e saj mund të jetë nga 80 në 500 gram.
Shumë e quajnë atë "qershi dimri", "mollë e përzemërt", "bukuroshe kineze", "zgjedhje gustatori" dhe, më në fund, "ushqim i perëndive". Lexoni: si të rriten hurmat.
Varietetet e hurmës
- Japoneze - ndryshon në një madhësi mjaft të madhe, të thartë në shije. Nga Kina, ajo u përhap në Azinë Lindore dhe Japoni. Typeshtë lloji më i zakonshëm.
- Sharon është një hibrid i mollës dhe hurmës japoneze. Veryshtë shumë e shijshme dhe më pak viskoze. Lëkura e Sharon është e hollë dhe me shkëlqim, por nuk ka kocka fare. Ai ndryshon nga llojet e tjera të hurmës në pulpën më të fortë, të cilën ai "e mori" nga molla. Ka shije si kajsi, ftua dhe mollë. Manaferrat piqen në tetor dhe mund të mos humbasin shijen e tyre për një kohë të gjatë. Gjithashtu vlen të përmendet se sa më shumë të jetë në të ftohtë dhe acar, aq më e ëmbël bëhet.
- Kaukazian - shijon si hurma dhe rritet në të gjithë hapësirën post-sovjetike. Frutat janë të vegjël në madhësi, shije astringent dhe të thartë.
- Çokollatë (brumbull) - mori emrin nga ngjyra e frutave. Frutat e papjekura janë jeshile, ndërsa frutat e pjekura janë kafe. Pulpa e brumbujve ka një aromë të këndshme, ëmbëlsi dhe strukturë kremoze.
Ekziston një fakt tjetër interesant: nëse ky frut vjen nga një lule femër, atëherë mbretëresha është fryt i një lule mashkullore. Nëse frutat e brumbujve hiqen fort dhe të papjekura dhe vendosen në një vend të ngrohtë të mbrojtur nga dielli, atëherë pas disa ditësh ato tashmë do të kenë ngjyrë kafe dhe do të bëhen shumë më të buta.
Përbërja e hurmës
Frutat e hurmës përmbajnë antioksidantë, sakarozë, glukozë, vitaminë C, limoni dhe acide malike, provitamin A, një sasi të madhe elementësh gjurmë: hekur, bakër, kalcium, kalium dhe mangan. Ai gjithashtu përmban shumë beta-karoten dhe magnez.
Përmbajtja kalorike e hurmës
për 100 g është 53 kcal:
- Proteinat - 0.5 g
- Yndyrë - 0, 0 g
- Karbohidratet - 16, 8 g
Karakteristikat e dobishme të hurmës
- Jeni të stresuar, në gjendje të qetësoheni dhe të përmirësoni performancën tuaj? Pastaj hani disa fruta portokalli! E gjithë kjo është për shkak të antioksidantëve, të cilët, për më tepër, drejtohen kundër radikalëve të lirë në trupin e njeriut.
- "Fruta portokalli" është një produkt i shkëlqyer dietik dhe në të njëjtën kohë kënaq në mënyrë të përkryer urinë.
- Nëse keni dhimbje të fytit, atëherë mund ta shpëlani me lëng të shtrydhur fllad të një fruti të pjekur, të holluar me ujë të ngrohtë të zier. Si rezultat i disa shpëlarjeve, simptomat e ftohjes do të eliminohen.
- Në rast të sëmundjeve të veshkave, rekomandohet përdorimi i hurmës, pasi është një diuretik dhe është në gjendje të largojë kripërat nga trupi.
- Falë provitaminës A, ky frut ndihmon në ruajtjen e shikimit.
- Përmbajtja e jodit në këtë frut siguron funksionimin normal të gjëndrës tiroide, kështu që disa copa në ditë do të jenë të dobishme për njerëzit që vuajnë nga kjo sëmundje.
- Me aneminë, kur nuk ka hekur të mjaftueshëm në trup, hurmat gjithashtu do të kenë një efekt të dobishëm. Nuk është treguar vetëm për përdorim në aneminë nga mungesa e hekurit, por rekomandohet edhe për lodhjen, tuberkulozin, arteriosklerozën dhe sëmundjet kardiovaskulare.
- Ka veti të dobishme për njerëzit që vuajnë nga hipertensioni, pasi normalizon presionin e gjakut.
- Ky frut është i dobishëm për sëmundjet e mushkërive: pneumoni dhe bronkit kronik.
- Pulpa me lëng e frutave është një agjent i shkëlqyer baktericid dhe astringent. Prandaj, në mjekësinë popullore, përdoret për të shëruar plagët. Për këtë, fruti i qëruar aplikohet direkt në plagë ose djegie.
Persimmon në kozmetologji: prej saj mësohen maska efektive kundër plakjes, të cilat kanë një efekt tonik, shtrëngojnë poret dhe janë një agjent profilaktik kundër shfaqjes së akneve dhe akneve.
Në vendet e Lindjes, prej saj bëhen melasë, fruta të thata dhe madje edhe musht, verë dhe birrë. Dhe në Japoni, hurma e papjekur përdoret për të bërë vodka të famshme.
Dëmi i hurmës dhe kundërindikimet
Megjithë një listë kaq të pasur të pronave të dobishme, hurma ende ka dëm. Kundërindikimet:
- Fëmijët nën 3 vjeç nuk duhet të hanë.
- Për kapsllëk dhe sëmundje ngjitëse.
- Me diabet.
- Me obezitet të rëndë.
Pothuajse i gjithë dëmi i tij vjen nga taninet që përmban. Taninat, kur reagojnë me lëngun e stomakut, formojnë një përzierje ngjitëse viskoze, atëherë shfaqen disa gunga. Prandaj, nuk mund të hani shumë hurma, pasi kjo është e mbushur me zhvillimin e obstruksionit akut të zorrëve. Gjithçka duhet të jetë në moderim!
Shikoni videon, cilat janë përfitimet e hurmave për trupin e njeriut:
[media =
