Cila përbërje është e pasur me rrepkë jeshile? Sa kalori ka në të? Cilat sallata mund të bëhen prej saj në ditët e agjërimit? Sa e dëmshme është gjatë shtatzënisë? Përfitimet, dëmet dhe kundërindikimet. Nëse japonezët konsumojnë daikon pothuajse çdo ditë (një lloj ekzotik rrepkë, mësoni për përmbajtjen kalorike të daikon), atëherë për ndonjë arsye rrepka tani është harruar në mënyrë të pamerituar në vendin tonë. Edhe pse më parë ishte ngrënë gjithmonë në sasi të mëdha për të pastruar trupin, rimbushni furnizimin me vitamina dhe minerale.
Lloje të ndryshme të këtij produkti ndryshojnë në ngjyrë, shije, madhësi, përbërje: bregdet, të bardhë, të egër, mbjellje, farë vaji, kineze (Lobo) ose margelan, të zezë, jeshile, daikon.
Rrepka jeshile ka një shije më të këndshme dhe delikate. Për sa i përket dobisë, ai praktikisht nuk është aspak inferior ndaj "të afërmit të tij të zi". Ajo vjen nga Uzbekistani. Shtë një bimë vjetore ose dyvjeçare e familjes Lakër, përdor perime rrënjë (në okroshka, sallatat "lexoni se si të bëni një sallatë nga rrepkë jeshile"), si dhe gjethe të reja.
Përbërja e rrepkës së gjelbër
Ai përmban shumë vitaminë B1, e cila është përgjegjëse për funksionimin normal të sistemeve endokrine dhe nervore, si dhe vitaminë B2, e cila është e rëndësishme për ruajtjen e rritjes së trupit, strukturën e indeve dhe ruajtjen e shikimit.
Perimet rrënjë janë të pasura me niacinë (vitaminë PP), e cila është e përfshirë në rritjen e rezistencës ndaj stresit dhe forcimin e sistemit imunitar. Gjethet, si dhe lëvorja, përmbajnë vajra esenciale, vitaminë C, aminoacide, karoten, kalcium, kalium, fosfor, hekur, squfur.
Përmbajtja kalorike e rrepkës jeshile
për 100 g - 35 kcal:
- Proteina - 1, 9 g
- Yndyrë - 0.2 g
- Karbohidratet - 6.5 g
Karakteristikat e dobishme të rrepkës së gjelbër
Nëse keni një oreks të zvogëluar, sigurohuni që të përfshini rrepkë jeshile në dietën tuaj - kjo do të ndihmojë në formimin e enzimave tretëse. Për shkak të përmbajtjes së fibrave në të, puna e traktit gastrointestinal normalizohet, shfaqja e kapsllëkut parandalohet (me konsum të moderuar).
Pamja jeshile e frutave ka veti të dobishme për të hequr kolesterolin e tepërt nga trupi, është shumë i dobishëm në parandalimin e arteriosklerozës. Sallata prej saj do të jetë me përfitim të madh në sëmundjet inflamatore, infektive të traktit të sipërm respirator (pneumoni, bronkit, pneumoni), sëmundje të traktit biliar dhe fshikëzës së tëmthit (dhimbje barku, kolecistit akut dhe kronik). Isshtë e dobishme të përdoret me presionin e lartë të gjakut dhe sëmundjet kardiovaskulare, dhe të gjitha falë kripërave të kaliumit, të cilat zvogëlojnë presionin e gjakut, forcojnë muskujt e zemrës. Në diabetin, substancat medicinale të kulturës rrënjësore normalizojnë nivelin e sheqerit në gjak, në anemi, trupi rimbush mungesën e hekurit, e cila është aq e pasur me rrepkë, dhe karoteni ndihmon në ruajtjen e shikimit.
Perimet rrënjë shpesh përdoren për të rritur sistemin imunitar pas sëmundjeve të zgjatura dhe për të rivendosur metabolizmin. Foodshtë një ushqim me shumë pak kalori, prandaj popullariteti i tij i përhapur në shumë dieta. Për humbjen e peshës, përfshini sallatat e lehta në dietë: ato eliminojnë ndjenjën e urisë dhe shpejt shpërbëjnë substancat niseshte të ushqimeve të ndryshme.
Mund të bëni disa ditë agjërimi në sallata me fruta jeshile. Nga rruga, shkon mirë me tranguj, mollë, speca zile, avokado (zgjedhja juaj). Plus, selino, zarzavate - në këtë mënyrë do t'i siguroni vetes një furnizim me vitamina, do të heqni qafe peshën e tepërt, kolesterolin e dëmshëm dhe substancat toksike.
A është e mundur të zëvendësohet rrepka e zezë me rrepkë jeshile?
Karakteristikat e tij të lëngut, të barabarta me lëngun e "të afërmit të zi", janë mjaft të përshtatshme për trajtimin e ftohjes, kollës dhe sëmundjeve të tjera infektive, vetëm nëse nuk ka kundërindikacione të përshkruara në "dëmin". Edhe pse lëngu i rrepkës së zezë me mjaltë është e garantuar të ndihmojë me shumë sëmundje.
Etnoshkenca:
sipas herbalistëve, vetitë e dobishme të rrepkës së gjelbër përdoren për sëmundjet e kyçeve, përdhes, radikulitin, ju duhet të fërkoni zogun nga rrënja e gjelbër e grirë në zonat e prekura. Mund ta aplikoni në zonat e lënduara si kompresë.
Dëmi i rrepkës së gjelbër dhe kundërindikacionet
Gjatë shtatzënisë
Konsumimi i tij në sasi të mëdha gjatë shtatzënisë nuk rekomandohet. Kjo është për shkak të përmbajtjes së vajrave thelbësorë në të, të cilët kanë tendencë të grumbullohen në trup. Ato ekskretohen shumë ngadalë dhe mund të çojnë në tonin e mitrës, i cili është i mbushur me një kërcënim për lindjen e një fëmije dhe abort. Nëse keni kollë gjatë shtatzënisë, është më mirë të përdorni vaj trëndafili, kalamusi, myrtle, pishe ose vaj menteje në vend të lëngut të rrepkës.
Nuk rekomandohet përdorimi në sasi të mëdha për sëmundjet e mëposhtme:
- inflamacion i zorrëve (zorrës së trashë dhe të vogla)
- ulçera e stomakut dhe duodenit
- sëmundjet e mëlçisë, veshkave (por jo me depozitimin e gurëve)
- gastrit acid
