TOP 7 produkte për rritjen e imunitetit

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-12 18:33

Pse ulet imuniteti? Korrigjimi i dietës për të rritur funksionet mbrojtëse të trupit. TOP 7 produktet ushqimore për forcimin e imunitetit të njeriut.

Ushqimi për imunitetin është një burim i vitaminave, mineraleve dhe substancave të tjera të dobishme që do të ndihmojnë në forcimin e mbrojtjes së trupit dhe luftimin e agjentëve që shkaktojnë sëmundje. Korrigjimi i dietës si masë parandaluese jep rezultate të shkëlqyera tashmë pas disa javësh. Ne do të zbulojmë se si të mbështesim sistemin imunitar, të aktivizojmë mbrojtjen e trupit, cilat ushqime forcojnë sistemin imunitar të njeriut, si t'i vendosim gjërat në mënyrë që të mos kapim një virus tinëzar dhe të mos biem në shtrat.

Shkaqet e uljes së imunitetit

Imuniteti është një funksion mbrojtës i trupit, i cili synon t'i rezistojë faktorëve të ndryshëm negativë. Këto përfshijnë kërcënimet e jashtme në formën e baktereve, viruseve dhe mikroorganizmave të tjerë patogjenë, si dhe infeksionin e brendshëm të qelizave të veta. Në mënyrë që imuniteti të jetë rezistent dhe të pasqyrojë në mënyrë aktive sulmet e patogjenëve, është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje forcimit të tij dhe të mos lejohet dobësimi i mbrojtjes.

Le të zbulojmë arsyet kryesore për uljen e imunitetit:

1. Rritja e aktivitetit fizik;
2. Mënyra e jetesës së ulur (pasiviteti fizik);
3. Lodhje kronike;
4. Gjumë jo i shëndetshëm ose i shkurtër - më pak se 7 orë në ditë;
5. Zakonet e këqija - abuzimi me alkoolin, pirja e duhanit;
6. Marrja e antibiotikëve për një kohë të gjatë;
7. Një tepricë e toksinave në trup;
8. Stresi, depresioni;
9. Ekologji e keqe, ndotje në mjedis.

Një arsye tjetër për uljen e imunitetit qëndron në dietën e gabuar. Këto janë ushqime të vazhdueshme dhe konsum i shpeshtë i ushqimit të shpejtë. Gjithashtu, imuniteti dobësohet kur në dietë mungojnë perimet dhe frutat që përmbajnë vitamina dhe minerale të dobishme të nevojshme për imunitet.

Për të forcuar funksionet mbrojtëse të trupit, është e rëndësishme të eliminoni shkaqet e mundshme të rënies së tyre. Për ta bërë këtë, ju duhet të korrigjoni aktivitetin fizik, gjumin dhe zgjimin, të ndaloni pirjen e alkoolit dhe pirjen e cigareve dhe do të ndjeni një përmirësim në gjendjen tuaj. Bëni ushtrime speciale çdo ditë, të cilat përfshijnë ushtrime të përditshme, dhe vrapim, dhe joga.

Procedurat e ngurtësimit do të ndihmojnë që trupi të jetë më i qëndrueshëm: ata praktikojnë larjen me ujë ose një dush të ftohtë. Gjithashtu zvogëlon rrezikun e infektimit me organizmat patogjenë duke vizituar banjën. Sidoqoftë, kur kryeni një sërë procedurash, është e rëndësishme të njihni dhe të merrni parasysh masën në mënyrë që të mos e teproni. Teprica është e mbushur në çdo biznes, sepse në vend që të përballeni me viruset dhe mikrobet, mund të përkeqësoni gjendjen e përgjithshme të trupit.

Ju gjithashtu duhet të vendosni ushqimin, të minimizoni sasinë e ushqimit të hedhurinave në dietë, t'i kushtoni vëmendje ushqimeve që rrisin imunitetin dhe të hartoni një menu me pjesëmarrjen e tyre. Çdo ditë ju duhet të pini rreth 1 litër ujë të pastër, pa llogaritur çaj, kafe, lëng, komposto dhe pije të tjera.

Kushtojini vëmendje sinjaleve që ju jep trupi juaj. Këmbanat e para të alarmit janë një ndryshim i papritur në shëndet, rritja e nervozizmit, shfaqja e shenjave të ftohjes dhe alergjive. Në këtë moment, është e rëndësishme të drejtoni të gjitha përpjekjet për të forcuar funksionet mbrojtëse të trupit. Por një masë e tillë parandaluese si ushqimi i duhur dhe përdorimi i ushqimeve për të rritur imunitetin do të dalë shumë më efektiv, atëherë nuk do të duhet të mendoni për pasojat e mundshme negative.

Si të rregulloni dietën për të përmirësuar imunitetin?

Korrigjimi i dietës dhe përfshirja e ushqimeve që rrisin imunitetin në menu jep rezultate të dukshme tashmë pas disa javësh. Importantshtë e rëndësishme të shtoni në dietë ushqim të pasur me lëndë ushqyese të tilla të dobishme, të cilat kanë një rëndësi të madhe për rritjen e funksioneve mbrojtëse të trupit:

1. Vitaminë C … Acidi askorbik është një substancë që rrit rezistencën e trupit ndaj faktorëve të jashtëm të dëmshëm. Dhe ato përfshijnë jo vetëm aktivitet të madh fizik, zakone të këqija, hipotermi, por edhe të gjitha llojet e infeksioneve. Nën ndikimin e vitaminës C në trup, formimi i qelizave imune, procesi i prodhimit të antitrupave dhe interferonit, të cilët mbrojnë nga sulmet virale, përshpejtohet. Përveç kësaj, acidi askorbik dihet se është një antioksidant i fuqishëm. Produktet që forcojnë sistemin imunitar, të cilat përmbajnë vitaminë C, përfshijnë portokall dhe limon (agrume), rrush pa fara të zeza, kivi, vithe trëndafili dhe manaferrat, mollë, hurmë. Ka acid askorbik në manaferrat, të tilla si boronicat, luleshtrydhet, boronica, gjeli i detit. Prania e lëndës ushqyese vërehet në lulelakër, lakër Brukseli dhe lakër turshi, domate, majdanoz, kopër dhe fidanë të ndryshëm.
2. Vitamina A … Substanca rrit funksionin mbrojtës të trupit, dhe gjithashtu mbron lëkurën dhe mukozën nga tharja, gjë që provokon shfaqjen e çarjeve përmes të cilave depërtojnë mikroorganizmat patogjenë. Vitamina A zvogëlon efektet e dëmshme të radikalëve të lirë pasi është një antioksidant i fuqishëm. Vitamina A gjendet në ushqimet me origjinë bimore dhe shtazore. Në rastin e parë, ne po flasim për karoten, për asimilimin e të cilit kërkohen yndyrna. Kjo është arsyeja pse vaji vegjetal përdoret për veshjen e sallatave me perime. Por ushqimi me origjinë shtazore përmban vitaminë A. lehtësisht të tretshme Produktet bimore për të forcuar sistemin imunitar janë perimet dhe frutat që kanë ngjyrë të kuqe dhe portokalli. Këto përfshijnë domate, karrota, kunguj, speca djegës, pjepër, buckthorn deti, kajsi, pjeshkë, mango, hips u rrit, qershi. Gjithashtu, vitamina A është e pranishme në përbërjen e perimeve jeshile, përkatësisht brokolit, bishtajoreve, qepëve jeshile, spinaqit. Barërat që përmbajnë lëndën ushqyese: lëpjetë, majdanoz, kopër. Kur futni produkte për imunitet me vitaminë A në dietë, është e rëndësishme të mos e teproni me normat e substancës, pasi ajo mund të grumbullohet në trup.
3. Vitamina E … Substanca njihet kryesisht si një antioksidant për shkak të aftësisë së saj për të mbrojtur qelizat nga radikalet e lira. Alsoshtë gjithashtu një kundërveprim i mirë ndaj proceseve inflamatore që ndodhin në qelizat dhe indet e trupit. Produktet që përmbajnë vitaminë E për ngritjen e sistemit imunitar përfaqësohen nga vajra vegjetale - ulliri, luledielli, misri, liri. Gjithashtu, lënda ushqyese është në përbërjen e farave të lulediellit, avokados, kikirikëve, bajameve, bishtajoreve. Burime të mira të vitaminës A janë tërshëra, të verdhat e vezëve dhe zarzavatet.
4. Vitamina B … Këto lëndë ushqyese janë të nevojshme për të rritur imunitetin gjatë periudhave të vështira që lidhen me stresin dhe sëmundjet, dhe për të prodhuar antitrupa që kërkohen për të luftuar infeksionet. Vitaminat më të rëndësishme B për forcimin e mbrojtjes së trupit janë B9, B2, B5, B6, B1, B12. Produktet që forcojnë imunitetin njerëzor, me përmbajtjen e tyre përfaqësohen nga bishtajore, oriz kafe, hikërror, bollgur, arra, fara luledielli, mel. Gjithashtu, vitaminat B gjenden në majanë e birrës, vezët, bukën e thekrës, zarzavatet.
5. Vitamina D … Substanca formohet në trup nga ekspozimi ndaj diellit. Promovon thithjen e kalciumit, i cili në fakt shkakton forcimin e kockave, normalizon funksionimin e qelizave të bardha të gjakut. Ju mund të mbështeteni vetëm në një përmbajtje jo të parëndësishme të vitaminës D. Produkte për ruajtjen e imunitetit me përmbajtjen e tij: peshk deti yndyror, kërpudha shiitake dhe maitake, hudhër. Gjithashtu është mirë të konsumoni lëng shege.
6. Fibra ushqimore … Hiqni substancat e dëmshme, të cilat përfshijnë kolesterolin, kripërat e metaleve të rënda, neutralizojnë proceset inflamatore në trup. Fijet dietike janë të tretshme, të cilat përfshijnë pektin dhe gluten, dhe të patretshme, të përfaqësuara nga linjina, celuloza dhe hemiceluloza. Për të rritur funksionin mbrojtës të trupit, është e rëndësishme të përfshini në dietë ushqime të tilla për imunitet, që përmbajnë fibra dietike të tretshme, të tilla si mollë, lakër, agrume, bollgur. Produkti më i famshëm me fibra dietike të patretshme është krundja. Farat e lulediellit dhe kokrrat e parafinuara gjithashtu përmbajnë këtë lëndë ushqyese.
7. Fitonçidet … Këto janë substanca që luftojnë kundër mikroorganizmave patogjenë që shkaktojnë sëmundje të ndryshme, duke rritur kështu aftësinë e trupit për t’i rezistuar agjentëve që shkaktojnë sëmundje. Gjithashtu, falë vetive të tyre, proceset e rimëkëmbjes që ndodhin në inde rriten. Produktet që rrisin imunitetin e njeriut, në të cilat gjenden fitoncidet, përfaqësohen nga hudhra, qepët, rrikë, rrepka, boronica, rrush pa fara të zeza. Ato rekomandohen të konsumohen të freskëta. Përveç kësaj, për të rritur vetitë mbrojtëse të trupit dhe rezistencën ndaj infeksioneve, barërave dhe bimëve të pasura me fitoncide duhet t'i shtohen koleksionit mjekësor: xhensen, echinacea, tërfili i kuq, luleradhiqe, wort Shën Gjonit, elecampane, celandine, aloe Ekzistojnë substanca të tilla në përbërjen e erëzave, për shembull, kanellë dhe xhenxhefil.
8. Proteina … Një burim i rëndësishëm i aminoacideve esenciale. Promovoni restaurimin e qelizave që preken nga agjentët patogjenë - bakteret dhe viruset. Ushqimet proteinike që përmirësojnë imunitetin përfshijnë kryesisht peshk - salmon, ton, si dhe mish dhe vezë. Proteinat gjenden gjithashtu në produktet e qumështit - qumësht, djathë, si dhe kërpudha, bishtajore, arra, brokoli, drithëra. Kur formuloni një dietë, është e rëndësishme të përfshini proteina bimore dhe shtazore në të.
9. Zinku … Mineralshtë minerali më i rëndësishëm i nevojshëm për të luftuar organizmat patogjenë. Merr pjesë në rregullimin e kortizolit që shtyp sistemin imunitar dhe formimin e qelizave imune, antitrupa për të mbrojtur trupin tonë nga agjentët që shkaktojnë sëmundje. Zinku rrit veprimin e vitaminës A dhe acidit askorbik, të shoqëruar me stimulimin e mbrojtjes së trupit. Mungesa e mineraleve vërehet veçanërisht tek të moshuarit. Ushqimet imunitare me zink janë kryesisht proteina shtazore, përkatësisht mishi (veçanërisht mëlçia), ushqimet e detit (karkaleca, goca deti), peshqit e detit. Gjithashtu, kjo substancë përmbahet në fasule, kërpudha, arra dhe kikirikë, bollgur, të verdhë veze pule, djathë. Zinku, i pranishëm në ushqimet bimore, absorbohet dobët.
10. Magnez … Shtë një mineral që jep qetësi, veçanërisht i nevojshëm në situata stresuese, periudha eksitimi. Duke shpenzuar rezervat e magnezit, trupi kthen balancën e dëshiruar. Ju mund ta gjeni substancën në bishtajore, ushqim deti, arra (arra, lajthi, bajame). Ushqime të dobishme që rrisin imunitetin, që përmbajnë magnez, siç janë drithërat me drithëra: para së gjithash, këto janë tërshëra, hikërror, mel, quinoa. Goodshtë mirë të futësh oriz të egër, të shkruar, elb margaritar, bulgur në menu. Shtë e rëndësishme të merret parasysh se qullja e menjëhershme është absolutisht e padobishme. Për më tepër, përqendrimi i magnezit në ujin mineral është i lartë.
11. Selen … Substanca nxit prodhimin e antitrupave që luftojnë infeksionin dhe, së bashku me acidin askorbik dhe vitaminën E, mbron qelizat nga efektet e radikalëve të lirë. Ndihmon në ruajtjen e zinkut. Cilat ushqime rrisin imunitetin: ushqimet e detit dhe peshqit e detit, arrat, kërpudhat, hudhrat, farat e lulediellit.
12. Jod … Ky ushqyes është i përfshirë në formimin e hormoneve tiroide, dhe, në përputhje me rrethanat, është përgjegjës për mbrojtjen imune. Jodi gjendet në ushqimet e detit, peshqit e detit, algat e detit. Gjithashtu, ushqimet e dobishme për imunitetin që përmbajnë substancën përfshijnë asparagus, marule jeshile, hudhër, karrota, vezë, domate.
13. Omega-3 … Acidet yndyrore të pangopura ndihmojnë në forcimin e mbrojtjes së trupit, rregullimin e proceseve të rimëkëmbjes. Produkti më i mirë për imunitetin me përmbajtje omega-3 është peshku, në veçanti, duhet t'i kushtoni vëmendje troftës, salmonit, tonit. Ka acide yndyrore të pangopura në përbërjen e vajit të ullirit, vajit të peshkut, ushqimeve të detit.
14. Bifidobakteret dhe laktobacilet … Këto substanca përfshihen në krijimin e një mjedisi të favorshëm për shumëzimin e qelizave mbrojtëse nga agjentët patogjenë, shkatërrimin e mikroflorës patogjene që zhvillohet në zorrë, shtypjen e proceseve putrefaktive dhe formimin e statusit imunitar të një personi. Cilat ushqime rrisin imunitetin e njeriut: para së gjithash, qumështin e fermentuar. Ato përfshijnë kos, ayran, koumiss, kefir, qumësht të pjekur të fermentuar, kos, cirk. Gjithashtu, lakto- dhe bifidobakteret gjenden në lakër turshi, mollë të njomura, kvass.

TOP 7 ushqimet për të forcuar imunitetin

Në përgjithësi, një sasi e madhe ushqimi është e dobishme për forcimin e mbrojtjes së trupit, pasi përmban vitamina dhe minerale të shumta. Sidoqoftë, ka nga ata që kryesojnë listën e produkteve të imunitetit. Le të flasim për to në më shumë detaje.

Mjaltë natyral

Shija e pasur dhe një alternativë e shkëlqyeshme për sheqerin që jemi mësuar nuk janë përparësitë kryesore të mjaltit. Para së gjithash, një produkt bletarie përdoret për imunitet, pasi ka veti të shumta të dobishme: nxit shërimin nga ftohjet, mbështet sistemin imunitar dhe normalizon sistemin nervor, përshpejton shërimin e plagëve.

Për të rritur funksionet mbrojtëse të trupit, rekomandohet të konsumoni mjaltë çdo ditë në sasinë e një lugë. Gjithashtu, një produkt bletarie për të rritur imunitetin është mirë të kombinohet me çaj dhe limon, por mos harroni se nuk duhet shtuar në një pije të nxehtë. Përndryshe, substancat biologjikisht aktive humbasin. Përveç kësaj, mjalti mund të hahet duke e derdhur në një fetë limoni ose mollë, dhe në kombinim me gjizën, është e dobishme.

Produktet e qumështit

Para së gjithash, ne duhet t'i bëjmë haraç "kosit të gjallë" që përmbajnë lakto- dhe bifidobaktere. Produkte të tilla të qumështit të fermentuar normalizojnë shëndetin e traktit tretës dhe funksionimin e sistemit imunitar.

Sipas shumë studimeve të shkencëtarëve amerikanë dhe evropianë, probiotikët ndihmojnë në zvogëlimin e simptomave të qenësishme të gripit dhe ftohjes, të cilat përfshijnë ethe, kollë dhe kongjestion të hundës.

Përveç bioogurtëve, është e dobishme të përdorni produkte të qumështit të fermentuar që rrisin imunitetin, të tilla si kefiri dhe kosi. Falë probiotikëve të përfshirë në përbërjen e tyre, tretja normalizohet, substancat e dëmshme hiqen.

Kefiri gjithashtu do të ndihmojë për të shmangur ftohjet, sepse kërpudhat e kefirit përmirësojnë funksionin e zorrëve, që synojnë mbrojtjen kundër depërtimit të agjentëve patogjenë. Dhe kalciumi stimulon sintezën e antitrupave mbrojtës që ndihmojnë në luftimin e viruseve.

E rëndësishme! Rekomandohet të konsumoni produkte të qumështit të fermentuar në stomak bosh ose në mbrëmje.

Hudhër

Hudhra konsiderohet ilaçi numër 1 për parandalimin e sëmundjeve virale. Karakteristikat e tij shëruese janë vlerësuar që nga kohërat e lashta.

Përbërja përmban antibiotikun natyral allicin. Sipas disa studimeve, ai parandalon komplikimet që mund të zhvillohen pas ftohjes dhe gripit. Falë fitoncideve të përfshira në hudhër, aftësia e trupit për t'i rezistuar agjentëve që shkaktojnë sëmundje është rritur.

Hudhra mund të hahet e freskët ose të shtohet në pjatat e mishit, supat dhe salcat. Kur gatuani, era e tij zhduket pak, por mbeten substanca të dobishme.

Nëse nuk e dini se cilat ushqime mund të rrisin sistemin tuaj imunitar së bashku me hudhrën, kushtojini vëmendje dhjamit. Ju gjithashtu mund të përdorni kefir para ngrënies, në të cilën shtohen thelpinj të hudhrës të prerë paraprakisht - 3 copë., Ose përgatitni çaj me shtimin e një copë hudhër dhe 1 lugë gjelle. mjaltë

Shënim! Përveç hudhrës, fitoncidet përmbahen në qepë, rrikë, barëra - kopër dhe hudhër të egër.

Xhenxhefil

Rrënja e xhenxhefilit është një shtesë e shkëlqyeshme në listën e ushqimeve që rrisin imunitetin. Efekti i tij shërues është vlerësuar që nga kohërat e lashta. Luftëtarët kinezë përdorën kremra me xhenxhefil për të shëruar plagët e marra në beteja.

Rekomandohet të përdorni rrënjë xhenxhefili në fazat fillestare të ftohjes, pasi efekti i tij është i ngjashëm me efektin e hudhrës në trupin e njeriut. Për të rritur imunitetin, përdoret si erëza, duke shtuar në pjata të ndryshme, për shembull, në supë ose qull, enët e mishit dhe pulës.

Për të forcuar mbrojtjen e trupit, është e dobishme të krijoni çaj xhenxhefili. Derdhni ujë të valë mbi rrënjën e copëtuar imët dhe shtoni limon dhe mjaltë, të marra në përmasa të barabarta. Prisni që pija të futet para se të pini.

Agrumet

Agrumet nuk kanë qenë ekzotike për ne për një kohë të gjatë, dhe nuk ka dyshim për vetitë e tyre të dobishme. Limoni përmban shumë acid askorbik, i cili ruhet jo vetëm në fruta të freskëta, por edhe në lëng. Sidoqoftë, mbani në mend se trajtimi me nxehtësi shkatërron vitaminën C, si dhe kontaktin e zgjatur të frutave me ajrin.

Për të rritur imunitetin, shtoni lëng limoni në ujë dhe pijeni menjëherë. Por çaji nuk është i përshtatshëm për të rritur funksionet mbrojtëse të trupit, pasi uji i valë neutralizon substancat shëruese të përfshira në përbërjen e tij.

Portokalli është një tjetër agrum i shëndetshëm që mund të ndihmojë në forcimin e sistemit tuaj imunitar. Përveç acidit askorbik, ai përmban vitamina A, PP dhe grupi B. Frutat kanë veti anti-inflamatore dhe antimikrobike, ato kanë një efekt të dobishëm në proceset e tretjes.

Peshk deti

Peshku i detit është një produkt i papritur për imunitetin në TOP -in tonë. Para së gjithash, vlerësohet për omega-3, dhe më pas falë proteinave, vitaminave A, E, grupit B dhe zinkut. Nuk ka acide yndyrore të mjaftueshme në trupin tonë, dhe për t'i marrë ato nga ushqimi, zgjidhni peshk më të trashë, për shembull, trofta, salmoni, skumbri, toni.

Përveç kësaj, peshqit e detit janë një burim i shkëlqyer i zinkut, i cili është i përfshirë në ndërtimin e qelizave imune. Ai gjithashtu merr pjesë në prodhimin e antitrupave të nevojshëm për të mbrojtur trupin tonë nga agjentët që shkaktojnë sëmundje - bakteret dhe viruset.

Manaferrat dhe frutat

Nëse jeni të interesuar se cilat ushqime rrisin imunitetin, kushtojini vëmendje rrushit dhe aronisë. Ato normalizojnë sistemin endokrin, ulin nivelin e kolesterolit, ngopen me vitamina dhe minerale. Ju mund të hani fruta dhe manaferra të freskëta dhe të përgatitni infuzione të dobishme në bazë të tyre.

Përveç kësaj, për të rritur mbrojtjen e trupit, rekomandohet të futni rrush të thatë në dietë. Ka një efekt pozitiv në gjendjen e trupit gjatë trajtimit të kollës dhe rrjedhjes së hundës, është gjithashtu mirë ta përfshini atë në menunë për bronkit. Norma ditore e rrushit të thatë është 50-200 g. Goodshtë mirë të lagësh një grusht në ujë gjatë natës, dhe të pish lëng në mëngjes.

Frutat e trëndafilit rrisin rezistencën e trupit ndaj ftohjeve dhe efektet negative të patogjenëve për shkak të përmbajtjes së tij të lartë të vitaminës C. Për të lehtësuar lodhjen, shtoni forcë, bëni çaj nga trëndafilat dhe mos harroni të shtoni mjaltë në të.

Cilat ushqime forcojnë sistemin imunitar - shikoni videon: