Nëse keni petulla të ngrira të ruajtura në frigorifer, unë sugjeroj të eksperimentoni dhe përgatitni ato në formën e tyre origjinale të shijshme. Një recetë hap pas hapi me një foto të petave të pjekura në salcë krem vezësh.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Përgatitja hap pas hapi e petave të pjekura në salcë krem veze
- Recetë video
Përgjatë viteve, petullat kanë qenë një vakt i preferuar i shpejtë i beqarëve, njerëzve të biznesit dhe prindërve që nuk punojnë. Por sot zonjat janë të zgjuara dhe përgatisin prej tyre kryevepra të vërteta të kuzhinës, të cilat janë shumë të thjeshta për t'u përgatitur dhe tepër të shijshme. Le të përgatisim petët në një mënyrë origjinale dhe t'i pjekim në furrë me derdhje të butë. Unë sugjeroj të bëni petulla të pjekura në një salcë kremoze me vezë.
Nëse keni kohë të mjaftueshme, mund të bëni petulla të bëra vetë. Bukë të bëra vetë, me shpirt, nga produkte të zgjedhura me cilësi të lartë-me këto, pjata padyshim që do të jetë shumë më e shijshme. Të tjerët mund të marrin një qese petash industriale nga frigoriferi. Një pjatë e tillë origjinale mund të përgatitet jo vetëm për një darkë familjare, por gjithashtu të shërbehet në një tryezë festive. Për një version solemn, mund të shtoni skuqjen e kërpudhave në mbushje. Ju gjithashtu mund të shtoni proshutë, salcice dhe shije të tjera në vaktin tuaj. Si të piqni një trajtim origjinal do të demonstrojë një recetë hap pas hapi me një foto.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 616 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Pumplings - 250 g
- Djathë - 100 g
- Perime ose gjalpë - për tiganisje
- Vezë - 1 copë.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Qepë - 1 pc.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Krem 20% yndyrë - 300 ml
Përgatitja hap pas hapi e petave të pjekura në salcë krem veze, recetë me foto:
1. Qëroni qepët, lani dhe pritini në gjysmë unaza të hollë. Vendosni gjalpin në një tigan dhe shkrijeni. Dërgo qepë tjetër.
2. Skuqni qepët mbi nxehtësinë mesatare derisa të bëhen të tejdukshme dhe të artë.
3. Derdhni kremin në një tigan në qepë dhe rrihni në një vezë pule të papërpunuar. Sezoni me një majë kripe dhe piper të zi të bluar. Ju mund të shtoni erëza, barishte dhe erëza që dëshironi.
4. Përzieni derisa salca të jetë e qetë dhe ngrohni derisa të jetë e ngrohtë. Mos e lini salcën të ziejë.
5. Ndërkohë, vloni ujin në një tenxhere, kripë dhe ulni petët. Gatuajini ato 2-3 minuta më pak sesa tregohet në paketimin e prodhuesit, pasi ato do të gatuhen akoma në furrë.
6. I vendosni petat në një sitë që të kullojë të gjithë lëngun dhe i vendosni në një enë për pjekje.
7. Derdhni salcën me kremin e vezëve mbi to dhe spërkateni me djathin e grirë. Mbuloni enën me kapak ose fletë ushqimi dhe dërgojeni të piqet në furrë të nxehur në 180 gradë për 15 minuta. Nëse dëshironi që djathi të ketë një kore kafe të freskët, atëherë gatuajeni pjatën pa kapak. Shërbejeni petulla të gatshme të pjekura në salcë krem veze menjëherë pasi të gatuani të nxehtë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani petulla të pjekura me salcë.
