Si të gatuajmë një omëletë në qumësht me cilantro në një banjë me avull? Përkundër faktit se procesi i gatimit është mjaft i thjeshtë, ju ende duhet të dini disa nga nuancat. Sekretet e gatimit, recetë hap pas hapi me recetë foto dhe video.
Omeleti është një mëngjes i gjithanshëm i dashur nga shumë njerëz. Shtë përgatitur në shumë mënyra. Ne jemi mësuar me faktin se më shpesh bëhet në një tigan. Ka edhe receta në furrë, mikrovalë ose multicooker. Sidoqoftë, ekziston ende një metodë interesante e gatimit. Unë propozoj të bëni një omëletë me qumësht me cilantro në një mënyrë të pazakontë - në një banjë me avull. Ky ushqim i shijshëm, i lehtë dhe dietik përgatitet pa vaj, kështu që përmbajtja kalorike e gjellës është shumë e ulët. Përveç kësaj, omëleta rezulton të jetë e harlisur, e ajrosur dhe e lartë. Një avantazh tjetër i pjatës: nuk mund të digjet, edhe nëse e harroni atë.
Pjata është ideale për ata që janë në dietë, mbajnë formën e tyre, si dhe për fëmijët, përfshirë. edhe më i vogli. Isshtë e shpejtë dhe e thjeshtë për t'u përgatitur, dhe nuk kërkon ndonjë njohuri të kuzhinës. Një omëletë e tillë është një pjatë jashtëzakonisht e shëndetshme me shumë elementë gjurmë dhe vitamina të dobishme. Gjatë përgatitjes së tij, disa sekrete duhet të merren parasysh. Së pari, receta do të ketë nevojë për një sitë, kullesë ose një myk të veçantë për banjë me avull. Së dyti, kur gatuani një omëletë, ajo duhet të mbyllet me një kapak. Së treti, kullesa e omeletës nuk duhet të vijë në kontakt me ujin e valë. Së katërti, pasi të keni gatuar, lëreni të qëndrojë për disa minuta.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 40 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 2 copë.
- Cilantro - disa degëza
- Qumësht - 30 ml
- Kripë - majë ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e një omëletë në qumësht me cilantro në një banjë me avull, një recetë me një foto:
1. Derdhni përmbajtjen e vezëve në një enë të thellë dhe shtoni një majë kripe.
2. Hidhni qumësht mbi vezët.
3. Rrihni qumështin me vezët derisa të jetë e qetë.
4. Lani cilantro dhe thajeni me një peshqir letre. Prisni imët me një thikë të mprehtë.
5. Transferoni cilantron e copëtuar në masën e vezëve dhe qumështit dhe përzieni mirë.
6. Derdhni përzierjen në kavanoza kifle silikoni të një pjese.
7. Vendosni format e silikonit me omletën në një sitë, e cila vendoset në një tenxhere me ujë të valë.
8. Mbyllni sitën me një kapak dhe gatuajeni omëletën në qumësht me cilantro në një banjë me avull mbi nxehtësinë mesatare për 5-7 minuta.
9. Pas kësaj kohe, fikni nxehtësinë, por mos i nxirrni kallamat me omëletë. Lëreni të piqet për 3-5 minuta. Gjatë gatimit, do të rritet në madhësi, por pas ftohjes do të bjerë.
10. Shërbejeni omëletën e përfunduar në qumësht me cilantro në një banjë me avull. Mund të shërbehet në kallëpe silikoni ose të nxirret prej tyre, e mban mirë formën. Mund të pritet në copa, kube ose feta dhe të përhapet mbi një sanduiç të mbuluar me një unazë domate ose kastravec.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani një omëletë me avull.
