A keni provuar apo gatuar ndonjëherë vezë të fërguara me asparagus dhe domate? Pastaj unë propozoj një recetë hap pas hapi me një foto të një pjate të ndritshme, të përzemërt dhe të shëndetshme për të gjithë familjen. Ushqimi është i garantuar për të kënaqur të gjithë anëtarët e familjes. Recetë video.
Mëngjesi i shijshëm dhe i shëndetshëm është çelësi për fillimin e një dite të suksesshme dhe humor të mirë. Në mëngjes gjithmonë dëshironi diçka ushqyese dhe të kënaqshme. Një nga vaktet më të zakonshme të mëngjesit janë vezët e fërguara dhe vezët e fërguara. Por në një formë të pavarur, ata shpejt mërziten. Prandaj, për t’i diversifikuar ato, amviset, sapo të mos jenë të sofistikuara, dalin me receta të reja dhe shtojnë të gjitha llojet e produkteve. Omeleta më e thjeshtë është me sallam dhe djathë. Por në këtë përmbledhje, le të flasim për pjatën e saj më interesante dhe të shëndetshme - vezë të fërguara me asparagus dhe domate. Në fund të fundit, nuk ka asgjë më të mirë dhe më të shëndetshme për mëngjes sesa vezët dhe perimet e freskëta. Kjo pjatë do të bëhet pjata juaj e preferuar dhe do t'ju japë energji për gjysmën e ditës. Duke ngrënë një pjesë të saj, nuk do të ndjeni uri deri në drekë.
Asparagus është një produkt i shkëlqyer dietik që përmban sasi të mjaftueshme të proteinave, karbohidrateve, vitaminave dhe ushqyesve të tjerë. Shkon mirë me vezë të skuqura dhe domate. Rezulton një tandem përfitimesh dhe shije, të cilat do t'ju ngarkojnë me energji dhe humor të mirë për tërë ditën. Edhe pse mund të përkëdhelni veten dhe familjen tuaj me një pjatë kaq të shijshme dhe të shëndetshme jo vetëm në mëngjes për mëngjes. Vezët e fërguara me asparagus dhe domate kënaqin mirë oreksin për darkë pas punës. Nuk do të jetë e vështirë për ta përgatitur atë, dhe sasia e përbërësve mund të ndryshojë sipas dëshirës tuaj. Nëse dëshironi, mund t'i trazoni vezët dhe të bëni një omëletë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 87 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 20-25 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 2 copë.
- Qepë - 1 pc.
- Domate - 1 pc.
- Kripë - 0,5 lugë
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Fasule asparagus - 150-200 g
Hap pas hapi gatimi i vezëve të fërguara me asparagus dhe domate, recetë me foto:
1. Vendosni fasulet e shpargujve në një sitë dhe shpëlajini nën ujë të rrjedhshëm.
2. Transferojeni në një tenxhere, mbulojeni me ujë dhe zieni. Vidhoseni temperaturën në cilësimin minimal, spërkateni me kripë dhe gatuajeni, të mbuluar për 4-5 minuta. Mos i piqni shumë bishtajat, përndryshe substanca të dobishme do të vlojnë prej tyre.
3. Anojeni shpargun e zier në një kullesë për të qelqur lëngun. E lëmë të ftohet për 5 minuta.
4. Pastaj prerë skajet nga pod dhe prerë atë në 2-3 pjesë, në varësi të madhësisë origjinale.
5. Ngroheni vajin vegjetal në një tigan dhe shtoni qepë, të copëtuar në gjysmë unaza. E kaloni derisa të jetë transparente, duke e trazuar herë pas here.
6. Shtoni domatet e prera në kubikë në tiganin me qepë dhe skuqini për 1-2 minuta mbi nxehtësinë mesatare. Mos i copëtoni domatet shumë imët, përndryshe ato do të kthehen në një konsistencë pureje.
7. Dërgoni shpargujt e copëtuar në tigan, përzieni dhe skuqni të gjithë përbërësit për 2-3 minuta të tjera.
8. Thyejini vezët dhe derdhni butësisht mbi perimet. I spërkasim me kripë dhe i skuqim për 3-5 minuta derisa proteinat të mpikset. Ju mund të përzieni vezët, pastaj merrni një pure omëletë. Ose rrihni me qumësht ose salcë kosi, merrni një omëletë delikate. Me vezët, ju keni të drejtë të eksperimentoni si të doni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani vezë të fërguara me fasule asparagus dhe djathë.
