Mëngjesi më i thjeshtë, por i shijshëm është spageti me djathë. Nuk kërkon shumë kohë për ta gatuar atë, fjalë për fjalë 10 minuta, dhe tashmë do të jeni të ngopur deri në drekë. Si ta gatuajmë, le të shohim këtë përmbledhje.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Makaronat italiane me djathë janë një darkë shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Ushqimi përgatitet nga produktet e zakonshme të disponueshme, por rezultati është i shkëlqyeshëm! Aroma e djathit e mbulon pjatën dhe bën me shenjë tundimi. Një mëngjes ose darkë e tillë do të shtojë një ndjenjë të ngopjes, mirëqenies dhe ngrohtësisë! Kjo pjatë e shpejtë mund të jetë më vete ose të plotësohet me një pjatë anësore të mishit ose peshkut.
Për përgatitjen e kësaj pjate, mund të merrni çdo djathë, por të shkrirë. Sipas mendimit tim, nuk ka nevojë të blini një lloj djathi të shtrenjtë, cheddar, holandez, rus janë të përsosur. Ata do t'i japin ushqimit një shije dhe aromë të mrekullueshme. Edhe pse mund të përdorni çdo djathë nga frigoriferi, madje edhe varietete të përpunuara. Por kur zgjidhni një paste, tregoni imagjinatën tuaj. Unë tradicionalisht mora spageti të gjatë, por ju keni të drejtë të zgjidhni llojin tuaj të preferuar të makaronave të grurit të fortë, për shembull, predha, spirale, tuba ose shtëpi. Përveç kësaj, kjo pjatë mund të plotësohet me çdo produkt. Për shembull, skuqni copa sallami ose proshute, derdhni salcën e domates ose ketchup. Shkon mirë me salcë balaniese spageti, bechamel ose kërpudha.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 344 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Spageti - 75-80 g
- Gjalpë - 30 g
- Djathë i fortë - 50 g
- Kripë - 0,5 lugë
- Vaj perimesh - 1 lugë gjelle
Hap pas hapi gatuani spageti me djathë
1. Derdhni ujë të pijshëm në një tigan, shtoni një majë kripe dhe vaj perimesh. Vaji vegjetal do të ndihmojë që spageti të mos ngjitet së bashku dhe të jetë i thërrmueshëm gjatë gatimit. Edhe pse nëse produkti është me cilësi të mirë, atëherë kjo nuk duhet të ndodhë pa shtimin e vajit. Prandaj, ju takon juve të vendosni nëse do ta përdorni apo jo këtë opsion.
2. Sillni ujin të vlojë dhe zhytni spageti në të.
3. Nëse keni kashtë të gjatë, mund t'i copëtoni, ose të prisni derisa të zhyten ngadalë në ujë vetë. Ndërsa gatuajnë, spagetinët do të zbuten dhe gjithçka do të fundoset. Kur makaronat të zhyten në ujë të valë, ulni nxehtësinë në të ulët dhe gatuajini për aq kohë sa tregohet në paketë. Produkti i prodhuesve të ndryshëm mund të gatuhet për një kohë të ndryshme, mesatarisht nga 7 në 15 minuta.
4. Kthejeni spagetin e përfunduar në një sitë për të qelqur lëngun.
5. Deri në këtë kohë, grijeni djathin në një rende të imët. Nëse përdorni djathë të përpunuar, ngrini atë në frigorifer për 15 minuta për ta bërë më të lehtë grirjen.
6. Vendosni spageti të përfunduar në një pjatë dhe spërkatni me djathë. Djathi nga temperatura e nxehtë e makaronave do të shkrihet dhe shtrihet. Përzieni spagetinat dhe filloni vaktin tuaj.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani spageti me djathë dhe piper. Recetë italiane.
