Një pjatë e lehtë, e shijshme dhe e shëndetshme. Një mëngjes i mrekullueshëm i përzemërt ose një darkë e lehtë. I përshtatshëm për ata që humbin peshë dhe mbështetës të një diete të shëndetshme … Omeletë me kungull. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Në këtë kohë të vitit, pjatat me kunguj janë shumë të rëndësishme. Prandaj, ne do të vazhdojmë serinë e pjatave me këtë frut. Ndër një shumëllojshmëri të perimeve, kungulli luan një rol të rëndësishëm në dietë. Përbërja e tij është plotësisht në përputhje me një dietë të shëndetshme dhe të duhur. Ai përmban vitamina të dobishme, minerale, karotinë … Prandaj, është e rëndësishme ta përfshini atë në menunë tuaj, veçanërisht ushqimet dietike dhe ato të fëmijëve. Sot do të bëjmë një omëletë me kungull për mëngjes. Pika kryesore e pjatës është, natyrisht, kungulli, dhe meriton vëmendje të veçantë. Pulpa e kungullit të butë, të butë dhe të ëmbël dekoron në mënyrë harmonike shijen e përzierjes së omëletës.
Ju mund të gatuani një omëletë të tillë jo vetëm në një tigan, por edhe në furrë, frigorifer, kazan të dyfishtë, tenxhere të ngadaltë. Përbërësit mbeten të pandryshuar, mënyra e gatimit ndryshon vetëm për pajisje të ndryshme kuzhine. Për shembull, në furrë, frigorifer dhe multicooker, omëleta piqet në mënyrën e pjekjes. Në një kazan të dyfishtë dhe multicooker, gjellë është steamed. Me çdo metodë të zgjedhur gatimi, omëleta me kungull rezulton të jetë e butë, e lezetshme dhe e mbush me gojë. Përbërësit e recetës jepen për racion. Vëllimi i produkteve të kërkuara rritet në proporcion me numrin e dëshiruar të racioneve të pjatës së përfunduar.
Shihni gjithashtu se si të bëni një omëletë franceze me qumësht dhe djathë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 45 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 2 copë.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Kungull - 100 g
- Vaj perimesh - për tiganisje
Përgatitja hap pas hapi e një omëletë me kungull, një recetë me një foto:
1. Lani kungullin dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini frutat dhe hiqni fibrat dhe farat. Pritini sasinë e kërkuar dhe prerë lëkurën e dendur. Pritini tulin në copa të mesme. Sa më të vogla t’i prisni, aq më shpejt do të gatuhen.
2. Lani vezët, prishni lëvozhgat dhe derdhni përmbajtjen në një enë të thellë.
3. Sezoni vezët me kripë dhe trazojini derisa të qetë me një pirun. Nuk keni nevojë t'i rrahni fort, thjesht duhet t'i përzieni.
4. Derdhni vaj perimesh në një tigan, ngrohni dhe vendosni copa kungulli.
5. Skuqni kungullin për rreth 7 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë nga të dy anët.
6. Derdhni përzierjen e omëletës mbi kungullin dhe ndizni cilësimin e temperaturës mesatare. Vendoseni kapakun në tigan dhe gatuajeni omletën e kungullit për 5 minuta derisa vezët të fiksohen plotësisht. Shërbejeni ushqimin e përgatitur fllad në tryezë me croutons ose croutons.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një omëletë kungulli. Omelet për humbje peshe.
