Mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës dhe duhet të jetë i përzemërt, dhe gjithashtu mund të jetë i varfër. Le të hedhim një vështrim në nuancat e thjeshta por të rëndësishme për të bërë mëngjesin e përsosur, sepse do të fillojë ditën tonë të përsosur.
Përmbajtja e recetës:
- Si të bëni një mëngjes të dobët - këshilla dhe truket
- Mëngjesi i Kreshmës - shembuj të menusë javore
- Mëngjesi i Kreshmës së Shpejtë - Pancakes
- Drithëra të ligët për mëngjes - bollgur me mollë
- Receta video
Nutricionistët dhe mjekët janë dakord se mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës. Trupi ynë zgjohet dhe gjendja shpirtërore, mirëqenia dhe puna e sistemit tretës varen nga ushqimi që hamë. Kjo do të thotë, në fillim të ditës, metabolizmi ka nevojë për një nxitje. Prandaj, për një vakt në mëngjes, është e rëndësishme të zgjidhni produktet në mënyrë korrekte dhe të mos shkelni postulatet, t'i jepni përparësi ushqimit të duhur dhe t'i përmbaheni parimeve të caktuara.
Si të bëni një mëngjes të dobët - këshilla dhe truket
- Ju nuk mund ta anashkaloni mëngjesin, sepse fillon proceset metabolike dhe rrit produktivitetin. Ushqimi në mëngjes ju mban në kontroll oreksin, kështu që nuk ndiheni të uritur krejt papritur gjatë ditës.
- Bettershtë më mirë të preferoni enët e thjeshta të mëngjesit. Sepse një recetë e sofistikuar nuk është gjithmonë një mëngjes i mirë.
- Menuja duhet të jetë e larmishme, kështu që ju duhet të përcaktoni gamën e produkteve të përdorura për mëngjes. Për të bërë mëngjes, nuk keni pse të qëndroni me sobë për orë të tëra, gjysmë ore është e mjaftueshme.
- Mëngjeset më të dobishme konsiderohen të jenë opsionet e drithërave - drithërat. Ato përmbajnë lëndë ushqyese, vitamina dhe zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të zemrës.
- Buka e thekrës ose drithërave është e pasur me fibra, vitamina B, kripëra minerale dhe një sërë karbohidratesh. Shtoni perime, peshk ose çaj jeshil në të.
- Muesli ose granola është një produkt klasik i mëngjesit. Pjata është drithëra të papërpunuara ose të pjekura me arra, fruta të thata, mjaltë, krunde, fara, embrion gruri.
- Baret Muesli janë një meze e lehtë që kombinon bollgur, mjaltë, arra, dhe nganjëherë oriz. Produktet përzihen, formohen në një bar dhe piqen derisa të bëhen të freskëta.
- Frutat e freskëta janë një depo e ushqyesve dhe vitaminave. Bananet janë të shkëlqyera për një vakt në mëngjes. Ata mbështjellin stomakun, duke e përgatitur atë për punë, japin një ngarkesë të gjallërisë dhe forcës. Në të njëjtën kohë, ato nuk pasqyrohen në figurë në asnjë mënyrë.
- Sallatat e frutave - përsëri, bazuar në një banane me shtimin e mollëve, dardhave, kivit, etj., Ju mund të bëni një vakt me lëng.
- Në dimër, kur shumëllojshmëria e frutave është e pakët, përdorni fruta të thata. Mund të jenë rrush të thatë, kajsi të thata, kumbulla të thata, fiq.
- Smoothies - kur ka shumë pak kohë. Kjo është një pije e përgatitur në bazë të perimeve, frutave, bollgur, lëngje, etj. Të gjitha produktet e përzgjedhura përzihen në një blender dhe merret një mëngjes i shëndetshëm.
Mëngjesi i Kreshmës - shembuj të menusë javore
Këshilla të përgjithshme për mëngjes të shëndetshëm, të përzemërt, të thjeshtë dhe të ligët
- Pasi të zgjoheni me stomakun bosh, pini një gotë ujë. Për efektin më të mirë, shtoni 1 lugë gjelle. lëng limoni. Ndihmon në përmirësimin e tretjes dhe eliminimin e toksinave.
- Mëngjesi duhet të pasurohet me karbohidrate dhe proteina, dhe ushqimi duhet të jetë i lehtë dhe ushqyes në të njëjtën kohë.
- Në mëngjes, është më mirë të heqësh dorë nga kafeja dhe çaji i zi, duke i zëvendësuar ato me çaj jeshil. Ajo gjithashtu ka një efekt gjallërues, por vjen më e shëndetshme.
- Nëse nuk mund ta filloni ditën pa një pije aromatike dhe gjallëruese, atëherë nuk duhet të pini kafe me stomak bosh. Kafeina stimulon prodhimin e lëngut gastrik acid, i cili irriton stomakun, veçanërisht nëse asgjë tjetër nuk hahet. Kjo mund të çojë në gastrit, ulcera dhe urth.
- Do të japë energji, forcë dhe aktivizon trurin - lëng portokalli të shtrydhur fllad.
- 2 lugë mjalti do të japë forcë dhe shëndet.
Në thelb, ne jemi mësuar të hamë vezë të fërguara, qull qumështi, gjizë dhe sanduiçe me sallam për mëngjes. Dhe këto ushqime nuk janë ushqime pa yndyrë. Sidoqoftë, një mëngjes i varfër mund të jetë po aq i shijshëm, i përzemërt dhe i shëndetshëm. Ne ofrojmë një menu të ligët të mëngjesit për çdo ditë të javës.
- E hënë: sallatë me perime dhe kafe ose biftek peshku me kafe.
- E martë: Patëllxhan në letër orizi dhe çaj xhenxhefil ose bollgur në ujë me fruta të thata dhe një gotë lëng.
- E mërkurë: pite me pure fasule dhe çaj molle ose oriz të zier me perime dhe komposto.
- E enjte: Sallatë frutash me pije me drithëra dhe perime ose gojëmjaltë tërshërë me lëng frutash dhe croutons.
- E Premte: Petulla me kungull i njomë dhe çaj bimor ose petulla me mollë me salcë çokollate dhe kakao në ujë.
- E shtunë: kotele patatesh me karkaleca dhe kakao në qumësht soje ose qull hikërror me ëmbëlsira peshku dhe lëng perimesh.
- E diel: Tortë orizi me manaferrat dhe koktej jeshil ose kotele hikërror me bar limoni.
Mëngjesi i Kreshmës së Shpejtë - Pancakes
Ushqimi i agjërimit bën një ndryshim të dukshëm në dietën tonë. Sidoqoftë, ushqimi duhet të mbetet i shijshëm dhe i shëndetshëm. Ne ofrojmë një recetë për petulla të ligët për mëngjes.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 127 kcal.
- Shërbimet - 15
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Miell - 1 lugë gjelle.
- Lëng molle - 2 lugë
- Vaj perimesh - 2 lugë
- Sheqeri - 3 lugë
- Kripë - një majë
- Kanellë e bluar - një majë
Gatim hap pas hapi:
- Kombinoni miellin, sheqerin, kanellën dhe kripën. Llokoçis.
- Përzieni lëngun e mollës me vaj perimesh.
- Kombinoni përbërësit e thatë dhe të lëngshëm dhe përzieni derisa të jenë të qetë. Konsistenca e brumit duhet të jetë e lëngshme, si salcë kosi.
- Skuqini petullat në një tigan të nxehur më parë me gjalpë nga të dy anët për rreth 2 minuta.
Drithëra të ligët për mëngjes - bollgur me mollë
Bollgur është mbretëresha e ushqimit të shëndetshëm. Ai përmban të gjitha vitaminat e nevojshme për trupin tonë. Ai ngopet mirë dhe nuk shkakton uri për një kohë të gjatë.
Përbërësit:
- Thekon tërshërë - 150 g
- Mollë - 1 pc.
- Kanellë e bluar - 1 lugë
- Kripë - një majë
- Mjaltë - 2 lugë
- Ujë - 220 ml
Gatim hap pas hapi:
- Derdhni bollgurin në një tigan, shtoni kripë, mbulojeni me ujë dhe gatuajeni mbi nxehtësinë e moderuar.
- Kur thekon të jetë fryrë dhe thith ujin, fikni zjarrin dhe lërini që thekon të ngrihet.
- Ndërkohë, copëtoni mollët, spërkatini me kanellë dhe sipër me mjaltë.
- Transferoni drithërat e përfunduara në një pjatë me mollë dhe përzieni.
Receta video:
