Nëse miqtë papritur erdhën për vizitë, dhe nuk ka asgjë për t'i ushqyer ata, atëherë përgatitni një makarona me salcë domate me mish. Fjalë për fjalë 25 minuta dhe ju do t'i trajtoni të dashurit tuaj me një pjatë të shijshme. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi i makaronave me salcë domate të mishit
- Recetë video
Makarona, spageti, makarona, brirë, harqe … këto janë të gjitha varietetet e makaronave të shijshme dhe të shpejta që ua kemi borxh italianëve. Të gjitha llojet e makaronave përgatiten në pak minuta, dhe falë një sërë aditivësh dhe salcash, ju mund të shijoni vazhdimisht pjata të reja. Sot do të gatuajmë makarona me salcë domate mishi. Makaronat me mish të grirë dhe paste domate janë një klasik i vërtetë, i testuar me kohë, i cili kurrë nuk do të vjetërohet dhe do të mbetet i dashur nga shumë njerëz. Pjata nuk bëhet e mërzitshme, edhe nëse gatuhet rregullisht. Sepse është e thjeshtë në ekzekutim, e shijshme, e kënaqshme, ushqyese, aromatike dhe e shijshme!
Salca e mishit të makaronave do të shtojë ngopje shtesë, dhe shija do të kënaqë të gjithë tifozët e makaronave. Kjo pjatë është disi e ngjashme me makaronat me salcë bolognese, por është shumë më e shpejtë dhe më e lehtë për t’u përgatitur. Sot e bëra nga derri i grirë, megjithëse mund të përdorni mish të grirë të zakonshëm të çdo lloji tjetër të mishit. Nëse nuk keni një makaronë të gjatë në dorë, mund t'i zëvendësoni me ndonjë lloj tjetër makarona të shkurtër. Pjata shkon mirë me një gotë verë të kuqe.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 190 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 25 minuta
Përbërësit:
- Spageti - 60 g
- Qepë - 0.5 copë.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Domate - 1 pc.
- Erëza dhe barishte për shije
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Vaj ulliri - për tiganisje
- Hudhër - 1 pc.
- Mish derri - 200 g
Përgatitja hap pas hapi e makaronave me salcë domate të mishit, recetë me foto:
1. Lani mishin, thajeni me një peshqir letre dhe prerë në copa të vogla. Madhësia e feta mund të jetë çdo madhësi, në varësi të preferencës tuaj.
2. Qëroni qepët dhe hudhrat, lani dhe copëtoni imët.
3. Lani domate, thajeni me një peshqir letre dhe copëtojeni imët. Të gjitha produktet duhet të priten në të njëjtën madhësi.
4. Në një tigan me vaj perimesh, skuqeni mishin në nxehtësi mesatare. E trazoni herë pas here. Ai gatuhet shumë shpejt, prandaj sigurohuni që derri të mos thahet.
5. Në një tigan tjetër ose në një tigan pas mishit, kaurdisni qepën dhe hudhrën derisa të bëhen transparente.
6. Vendosini domatet në një tigan bosh të nxehur më parë dhe ziejini për 5 minuta. Shtypni domatet lehtë me një shpatull që të zbuten dhe lëni lëngun jashtë.
7. Në një tigan, bashkoni mishin e skuqur, qepët, hudhrat dhe domatet. Sezoni me kripë, piper të zi dhe çdo erëz për shije. Ngrohni mesatarisht të lartë dhe ziejeni salcën, të mbuluar, për 5 minuta.
8. Njëkohësisht me përgatitjen e salcës ziejmë spageti. Derdhni ujë në një tigan, kripë dhe vlim. Zhytini makaronat dhe gatuajini pasi të ziejnë derisa të zbuten. Koha e gatimit tregohet në paketimin e prodhuesit. Vendosini makaronat e gatshme në një pjatë servirjeje dhe sipër i hidhni salcën e domates me mish. Hani ushqim të nxehtë menjëherë pas gatimit.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni makarona me salcë bolonjeze të mishit.
