Një darkë e shpejtë, e përzemërt dhe e shijshme - petulla me patate me djathë. Ato përgatiten mjaft thjesht, por ato rezultojnë të jenë shumë të kënaqshme dhe ushqyese. Të rriturit dhe fëmijët do ta pëlqejnë atë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Pancakes janë një pjatë popullore që është e lehtë dhe e thjeshtë për t'u përgatitur, dhe produktet e nevojshme janë gjithmonë në dispozicion. Çdo amvise ka recetën e tyre të provuar: me maja, kefir, dhallë, kos, me mollë, manaferra, kafe, çokollatë … Por sot unë propozoj një recetë të re jashtëzakonisht të shijshme. Petulla me patate - një nga opsionet për petulla, ose siç quhen edhe petulla. Ata rezultojnë të jenë tepër të butë, me një aromë të këndshme, ngjyrë të artë dhe tepër të shijshme. Duke shtuar djathë të fortë të grirë, ne ndryshojmë shijen e zakonshme dhe marrim një drekë apo darkë të mrekullueshme. Shija e gjellës mund të ndryshojë në varësi të aditivëve me të cilët përdoret djathi. Nëse dëshironi të shtoni një shije dhe aromë të veçantë në patate, mund të shtoni barishte të copëtuar: cilantro, majdanoz, petulla.
Petulla të tilla patatesh me djathë do të bëhen shpëtimtare kur duhet të gatuani shpejt diçka me nxitim, por nuk doni të shqetësoheni me gatimin për një kohë të gjatë. Ato janë të mira si si pjatë anësore ashtu edhe si pjatë kryesore. Ky është një mëngjes i mirë, drekë, darkë ose thjesht një meze e lehtë për të gjithë familjen. Shërbejini ato në mënyrë të shijshme me salcë kosi, salcë hudhre, të spërkatur me qepë të skuqura ose sallatë me perime. Djathi i butë Feta do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për petullat. Ata veçanërisht do t'u bëjnë thirrje dashamirëve të gatimit në shtëpi.
Shihni gjithashtu se si të gatuani petulla me hikërror.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 314 kcal.
- Shërbime për Kontejnerë - 3 Servise
- Koha e gatimit - 45 minuta
Përbërësit:
- Patate - 5 copë.
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Djathë - 100 g
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Piper i zi i bluar - majë ose për shije
- Vezë - 2 copë.
Hap pas hapi gatimi i petullave të patates me djathë, recetë me foto:
1. Qëroni patatet dhe lajini nën ujë të rrjedhshëm.
2. Pritini zhardhokët në çdo mënyrë të përshtatshme në një rende të mirë. Përdorni një procesor ushqimi për të shpejtuar procesin e punës. Nëse një pajisje e tillë elektrike nuk është e disponueshme, grijeni patatet me dorë në një rende të imët.
3. Transferoni masën e patates në një sitë të hollë ose varni në napë, dhe lëreni për pak kohë që të thahet i gjithë lëngu i tepërt. Shtypni përzierjen me një lugë për të hequr lagështinë më shpejt.
4. Transferoni përzierjen e patates në një tas përzierës të thellë, shtoni vezë të papërpunuara dhe djathë të grirë. Sezoni ushqimin me kripë dhe piper të zi. Ju gjithashtu mund të shtoni erëza dhe erëza për shije.
5. E trazojmë mirë brumin që ushqimi të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë masën.
6. Derdhni vetëm pak vaj vegjetal në tigan dhe ngroheni mirë. Meqenëse petullat janë gatuar ekskluzivisht në një tigan të nxehtë, të lyer me pak yndyrë. Merrni përzierjen e patates me një lugë gjelle dhe vendoseni në tigan, duke e bërë atë të rrumbullakët ose ovale. Shtypni poshtë me një shpatull për të rrafshuar petullat.
7. Fërgoni petullat e patates me djathë në nxehtësi mesatare derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. I rrokullisim dhe i skuqim derisa të zbuten. I servirim të nxehta me çdo salcë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani petulla me patate me djathë.
