Një recetë bazë e shijshme për tortën e gjizës me qershi do të bëhet e preferuara juaj, sepse ato kurrë nuk do t'ju zhgënjejnë. Si të bëni një kek të tillë, shihni më poshtë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi - recetë me foto
- Receta video
Nëse ju pëlqen pjekja, atëherë me siguri keni pjekur kifle më shumë se një herë. Këto mund të jenë receta të mira ose jo. Receta që ne ofrojmë është mjaft e thjeshtë dhe e lirë. Receta tashmë është verifikuar më shumë se një herë dhe është dëshmuar e shkëlqyer edhe kur piqni kifle të mëdhenj, edhe kur piqni kifle. Ju mund të merrni absolutisht çdo pjatë për pjekje dhe rezultati do të jetë gjithmonë i shkëlqyeshëm.
Në recetë, ne përdorim qershitë pa gropa në lëngun e tyre. Ju mund të merrni qershi të thata, ose të zëvendësoni frutat e ëmbëlsuara, rrush të thatë, manaferrat e ngrirë. Kushtojini vëmendje edhe shijeve - vanilinë, rum, arrëmyshk, agrume dhe kanellë. Këto aditivë do t'i japin tortës tuaj një shije të re. Eksperimentoni, gjeni recetën tuaj të përsosur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 298 kcal.
- Shërbimet - 8 feta
- Koha e gatimit - 50 minuta
Përbërësit:
- Miell - 200 g
- Vezë - 3 copë.
- Sheqeri - 100 g
- Gjalpë - 200 g
- Gjizë - 150 g
- Qumësht - 60 ml
- Pluhur pjekje - 1 lugë.
- Qershi - 150 g
Përgatitja hap pas hapi e tortës së gjizës me qershi-recetë me foto
Për gatim do t'ju duhen dy tasa. Në të parën, ne do të kombinojmë vezët dhe sheqerin. Ngrohuni lart. Kjo procedurë e thjeshtë fshikullimi në fund i shton gëzof brumit.
Përgatitni gjizën në një tas tjetër. Bluajeni atë përmes një sitë ose bluajeni me një pirun.
Shkrini gjalpin në mikrovalë ose banjë me ujë. Pas kësaj shtojeni tek vezët.
Tani shtoni gjizën dhe miellin e përzier me pluhurin për pjekje në tasin e parë. Isshtë e rëndësishme të theksohet këtu se qumështi nuk është përbërës i nevojshëm. Nëse keni gjizë yndyrore, atëherë do të jetë e tepërt. Nëse gjizë nuk është yndyrore, e thatë, atëherë qumështi është i nevojshëm. Shikoni brumin, duhet të jetë i trashë, si qumështi i kondensuar i zier.
Përziejeni brumin mirë në mënyrë që të mos ketë gunga.
Qershitë në shurup duhet të kullohen nga lëngu para gatimit. Vendosini qershitë në një sitë dhe lërini të ulen për një kohë. Pastaj i shtoni në brumë.
Shtrojeni një enë për pjekje me letër pjekje ose vaj. Goodshtë mirë të përdorni një kallëp silikoni për cupcakes. E përhapim brumin në një myk.
E dërgojmë në furrë për 40-50 minuta në temperaturë 200 gradë. Piqeni kiflin në raftin e sipërm, pastaj do të piqet mirë dhe do të ngrihet. Nuk keni nevojë të përdorni konvekcion.
Hiqeni tortën e përfunduar nga myku dhe lëreni të ftohet plotësisht. Spërkateni me sheqer pluhur.
Gjithçka, ju mund të shijoni pasta aromatike dhe të shijshme. Ju bëftë mirë.
Shihni edhe recetat video:
1) Si të bëni qumështor me qershi
2) Torta më e shijshme e gjizës me qershi
