Një recetë hap pas hapi për një tortë me gjizë pa pjekur me pelte qershi: një listë përbërësish dhe teknologji gatimi. Receta video.
Torta e gjizës pa pjekje me pelte qershie është një ëmbëlsirë tepër e bukur dhe e shijshme. Teknologjia e bërjes së biskotave të gatshme po bëhet gjithnjë e më popullore çdo ditë, sepse kursen ndjeshëm kohën e kuzhinierit dhe ju lejon të bëni pjata vërtet të shijshme dhe të bukura për çdo ditë ose për një festë.
Zakonisht baza e ëmbëlsirave pa pjekje janë biskota të gatshme. Importantshtë e rëndësishme që të jetë e shijshme dhe e freskët. Thyhet thjesht në thërrime dhe kombinohet me një lloj kremi. Amviset nuk duhet të zgjedhin receta për brumin dhe të bëjnë ëmbëlsira prej tij. Convenientshtë i përshtatshëm për të përgatitur pjata të tilla në kushtet e mungesës së kohës.
Si një krem, masa delikate e gjizës-salcë kosi është shumë e popullarizuar. Shkon mirë me shumë lloje biskotash dhe përmirëson dukshëm shijen e pjatës së përfunduar. Një tortë e tillë gjizë pa pjekje jo vetëm që do të jetë një përfaqësues i denjë i menysë së shtëpisë, por gjithashtu do të ketë një efekt të mirë në shëndetin e të gjithë anëtarëve të familjes.
Pika kryesore e recetës sonë është pelte qershi me manaferrat, e cila jo vetëm që shërben si dekorim, por është gjithashtu një kontribut i rëndësishëm në shijen e mahnitshme të pjatës. Për gustatorët nga një audiencë e rritur, ju mund të ofroni mundësinë e ngopjes paraprake të manave me konjak ose liker. Sigurisht, çdo specialist i kuzhinës mund të zgjedhë një opsion tjetër, për shembull, pelte kajsi, pjeshkë, limon ose luleshtrydhe.
Ne ju sugjerojmë që të njiheni me recetën tonë për një tortë gjizë pa pjekur me një foto.
Shihni gjithashtu se si të bëni një tortë pa pjekur në 20 minuta duke përdorur biskota dhe gjizë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 217 kcal.
- Shërbimet - 8
- Koha e gatimit - 40 minuta + 4 orë për ngurtësim
Përbërësit:
- Biskota me çokollatë - 300 g
- Gjalpë - 100 g
- Gjizë - 400 g
- Krem kosi - 400 g
- Sheqeri - 120 g
- Xhelatinë - 15 g
- Sheqer vanilje - 10 g
- Qershi, pa gropa të ngrira - 400 g
- Pelte qershi - 1 pako
- Ujë - 400 ml
Përgatitja hap pas hapi e një torte me gjizë pa pjekje me pelte qershi
1. Para se të bëni një tortë me gjizë pa pjekur, përgatitni bazën e xhelatinës. Për ta bërë këtë, derdhni xhelatinë me 100 ml ujë të ngrohtë dhe lëreni për ca kohë që të fryhet.
2. Në këtë kohë, bluajini biskotat në thërrime. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një kunj të rregullt - vendoseni produktin në një dërrasë prerëse dhe thjesht rrokulliseni mbi të. Ju gjithashtu mund ta bëni këtë me një blender.
3. Shkrini gjalpin ose në një banjë me ujë ose në një furrë me mikrovalë. Hidheni masën që rezulton mbi biskota të grimcuara dhe përziejeni tërësisht. Nëse biskotat janë shumë të thata, mund të kërkohet pak më shumë vaj. Importantshtë e rëndësishme që të gjithë thërrimet të jenë të ngopura mirë.
4. Merrni një pjatë të gjerë për pjekje të një madhësie të përshtatshme dhe vazhdoni me shtrimin e shtresës së parë. Vendosini biskotat me gjalpë në fund dhe lyeni derisa të krijohet një kore e dendur duke përdorur një lugë ose një shtypje për të bërë pure.
5. Tjetra, kombinoni gjizën me sheqer dhe salcë kosi. Kjo do të jetë baza e kremit të ajrosur për tortën e gjizës pa pjekje me pelte qershi.
6. Për të marrë një masë ajri homogjene, përdorni një blender dore. Do të thyejë në mënyrë të përkryer kokrrat e gjizës dhe do ta bëjë kremin të përsosur në konsistencë.
7. Deri në këtë kohë, xhelatina është tashmë e fryrë. E vendosim enën në nxehtësi minimale dhe e ngrohim me nxitje të vazhdueshme derisa të gjitha kokrrat të treten plotësisht. Nuk rekomandohet që të vlojë. Tjetra, derdhni xhelatinën në masën e gjizës dhe përzieni plotësisht.
tetë. Derdhni pelte kremi me gjizë që rezulton në një myk për tortë sipër shtresës së parë të biskotave, rrafshoni sipërfaqen dhe vendoseni në frigorifer. Ne jemi duke pritur që masa të kapet.
9. Pas kësaj, ne vazhdojmë të shtrojmë manaferrat, si në foton tonë të një torte me gjizë pa pjekje. Që ëmbëlsira të jetë tërheqëse, qershitë duhet të jenë të plota ose në gjysma, por duhet të jenë pa gropa.
10. Tjetra, hollojeni pelte qershie në përputhje me udhëzimet në paketë. Në mënyrë tipike, kjo pjesë kërkon 300 ml ujë të nxehtë. Pluhuri tretet mjaft shpejt. Pas kësaj, lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës dhe derdhni qershitë me një shtresë përfundimi.
11. Ne e vendosim mykun me pjesën e punës në frigorifer për disa orë në mënyrë që të gjitha shtresat të kapen fort. Një ëmbëlsirë e ftohur mund të dekorohet shtesë sipas gjykimit tuaj, por kjo nuk është aspak e nevojshme, sepse shtresa e lartë e pelte qershi me manaferrat duket shumë tërheqëse dhe festive.
12. Torta tepër e shijshme, e shijshme dhe e shëndetshme e gjizës pa pjekur me pelte qershi është gati! Para se të shërbeni, mund të pritet paraprakisht në pjesë dhe të shërbehet në pjata individuale ose të vendoset në tryezë direkt në myk, në mënyrë që të gjithë të vlerësojnë bukurinë e ëmbëlsirës së madhe.
Shihni edhe recetat video:
1. Cheesecake pa pjekje me pelte
2. Tortë me gjizë me pelte luleshtrydhe
