Të gjithë e duan ushqimin e bukur dhe të shijshëm. Por shumë prej tyre janë të vështira për t'u gatuar, dhe kërkon shumë kohë. Kjo është arsyeja pse jo vetëm ushqimi i shijshëm, por edhe i lehtë për t’u përgatitur vlerësohet. Një recetë hap pas hapi me një foto të një omëletë me piper të ëmbël. Recetë video.
Omeleta është e njohur në të gjithë botën. Kjo është një pjatë e mrekullueshme për mëngjes sepse gatuhet shpejt, por rezulton të jetë mjaft e kënaqshme. Përgatitet nga vezët e rrahura ose vetëm ose me ndonjë lëng, që është qumështi, ajka, salca kosi ose uji. Ka receta për omëletë me miell ose bollgur, ato shtojnë më shumë densitet dhe ngopje. Omeletat e shijshme bëhen me aditivë të ndryshëm. Sidoqoftë, në gatim, ka shumë ndryshime të kësaj pjate, tk. ata janë të dashur nga shumë. Prandaj, çdo amvise zgjedh produkte shtesë sipas dëshirës së saj. Sot unë propozoj të bëj një omëletë të shijshme, delikate dhe aromatike me piper të ëmbël. Perimet shkojnë mirë me ushqimet proteinike! Ky është një opsion i shkëlqyeshëm jo vetëm për mëngjes, por edhe për darkë. Ju nuk keni pse të qëndroni në sobë për një kohë të gjatë për të marrë një pjatë të përzemërt dhe të shijshme, sepse do të duhen jo më shumë se 15 minuta për ta përgatitur atë.
Ne do të gatuajmë ushqimin e propozuar në një tigan. Por nëse dëshironi, mund ta bëni në një tenxhere të ngadaltë ose furrë. Falë kësaj teknike, nuk ka nevojë të monitoroni vazhdimisht procesin e gatimit dhe të shihni nëse përbërësit janë djegur. Dhe kjo është një dhuratë e vërtetë për zonjat. Nëse dëshironi, mund të plotësoni gamën e shijes së gjellës dhe të shtoni djathë të fortë, qepë, barishte, erëza, erëza …
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 171 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 2 copë.
- Piper i zi i bluar - një majë
- Vaj ulliri ose perimesh - për tiganisje
- Borzilok, cilantro - 1-2 degëza
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Bullgarisht i ëmbël - 1 pc.
Përgatitja hap pas hapi e një omëletë me piper të ëmbël, recetë me foto:
1. Lani lëvozhgat e vezëve dhe thyeni butësisht ato. Derdhni përmbajtjen në një tas të thellë dhe spërkateni me kripë.
2. Përziejini me një kamxhik ose pirun derisa të jenë të qetë.
3. Lani cilantro dhe borzilok dhe thajeni me një peshqir letre. Prisni imët zarzavatet.
4. Lani dhe thani specat e ëmbël. Pritini bishtin, hiqni kutinë e farës së çoroditur dhe prerë në shirita. Vendoseni tiganin në sobë, shtoni vaj dhe ngrohni. Shtoni piperin dhe skuqeni mbi nxehtësinë mesatare derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
5. Derdhni përzierjen e vezëve mbi piperin dhe spërkateni me barishte. Gjithashtu rregullojeni me një majë piper të zi të bluar.
6. Mbuloni tiganin me një kapak dhe gatuajeni një omëletë me speca zile në zjarr të ulët derisa të gatuhet. koagulimi i proteinave. Shërbejeni të nxehtë menjëherë pas gatimit me bukë të freskët, croutons ose croutons.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një omëletë me piper.
