E shijshme, shumëngjyrëshe, e shijshme, delikate dhe me gëzof - një omëletë me salcë kosi me piper të ëmbël. Kombinimi i përsosur i produkteve që plotësojnë njëri -tjetrin në mënyrë harmonike në një pjatë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Omeleta është një pjatë ushqyese dhe e shijshme që gjithashtu gatuhet mjaft shpejt, gjë që bën të mundur kalimin e kohës në shqetësime të tjera. Ka shumë mundësi për të bërë një omëletë. Ka receta ku qumësht, majonezë, salcë kosi, ujë, supë i shtohen vezëve … Sot unë propozoj të gatuaj një omëletë me salcë kosi, e cila rezulton të jetë veçanërisht e butë dhe e ajrosur. Por, si shumë receta të tjera, ju mund të shtoni çdo produkt në të: perime, djathë, përbërës të mishit (pulë e zier, proshutë, sallam, mish të tymosur …). Ka shumë mundësi, kështu që ju mund të eksperimentoni dhe të gjeni recetat tuaja origjinale të omëletës. Dhe sot do të bëjmë një omëletë me salcë kosi, duke shtuar piper të ëmbël në masë. Kjo është një omëletë tepër e shijshme dhe e shpejtë që do të jetë një mëngjes ushqyes ose një darkë e përzemërt për të gjithë familjen.
Sot do të gatuajmë një omëletë në mënyrë klasike - skuqeni në një tigan. Por mund të piqni shumë në furrë ose mikrovalë. Versioni dietetik i omëletës do të dalë në një kazan të dyfishtë. Nëse jeni duke përgatitur një omëletë për fëmijë, është më mirë të përdorni një furrë me mikrovalë ose ta avulloni atë. Nëse dëshironi të shtoni një omëletë të dendësisë, atëherë derdhni miell në masë, pompo - sode.
Shihni gjithashtu se si të bëni një omëletë me kungull me avull.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 201 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 2 copë.
- Krem kosi - 2 lugë
- Piper i ëmbël - 0,5 copë.
- Sode buke - majë
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Kripë - një majë
Përgatitja hap pas hapi e një omëletë me salcë kosi me piper të ëmbël, një recetë me një foto:
1. Derdhni vezët në një tas të thellë.
2. Shtoni atyre një majë kripe dhe sodë buke.
3. Përziejini vezët me një pirun derisa e bardha dhe e verdha e vezës të bëhen një e tërë. Ju nuk keni nevojë të rrihni masën me një mikser. Onlyshtë e nevojshme vetëm përzierja e përzierjes derisa të jetë e qetë.
4. Shtoni salcë kosi në masën e vezëve.
5. Llokoçis ushqimet dhe uniformitetin dhe butësinë. Mund të shtoni 1 lugë gjelle. miell për ta bërë omëletën më të dendur dhe më të kënaqshme.
6. Lani specat dhe thajini me një peshqir letre. Hiqeni kërcellin dhe priteni piperin përgjysmë. Hiqeni kutinë e farës dhe prerë septat. Pritini frutat në shirita me trashësi rreth 0.5 mm.
7. Derdhni vaj perimesh në një tigan dhe ngrohni. Shtoni speca dhe ziejini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë mbi nxehtësinë mesatare.
8. Derdhni përzierjen e vezëve mbi piperin dhe ktheni tiganin derisa të përhapet në mënyrë të barabartë në të gjithë pjesën e poshtme.
9. Vendoseni tiganin në sobë dhe ndizni nxehtësinë pak nën mesataren. Mbuloni tiganin me kapak dhe gatuajeni derisa vezët të mpiksen. Ky proces do të zgjasë rreth 5-7 minuta. Shërbejeni omëletën e përfunduar me salcë kosi me piper të ëmbël pas gatimit, pasi nuk është e zakonshme ta gatuani për përdorim në të ardhmen.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një omëletë me gëzof me piper.
