Një recetë hap pas hapi me një foto të vezëve të skuqura me mish të grirë. Teknologjia e gatimit, përzgjedhja e erëzave, veçoritë e servirjes. Përmbajtja kalorike dhe receta video.
Nëse ju ka mbetur pak mish i grirë dhe nuk jeni të sigurt se ku ta përdorni, bëni një pjatë të thjeshtë, të përzemërt dhe të shijshme të shpejtë për të gjithë familjen. Vezët e skuqura me mish të grirë janë shumë të shijshme dhe ushqyese, por gjëja kryesore përgatitet shpejt nga produktet në dispozicion. Çdo gjë është e thjeshtë në recetë, dhe gjellë nuk kërkon ndonjë aftësi kuzhinës. Kjo recetë mund t'i atribuohet një prej shumëllojshmërisë së kateleve të skuqura në një vezë.
Çdo recetë mund të përdoret për recetë, mish derri, pulë, viçi …, unë kam viç sot. Për pjatën, merrni çdo erëza sipas dëshirës tuaj. Mund të jetë arrëmyshk, hopla suneli, paprika e ëmbël, barishte italiane, të gjitha llojet e specave, etj., Këtu është mjaft e mundur të fantazosh.
Një vakt i tillë i thjeshtë mund të jetë një rostiçeri e shpejtë më vete. Mund të shërbehet gjithashtu me një pjatë anësore, barishte, perime ose një sallatë të lehtë me perime. Përveç kësaj, përkundër faktit se gjellë është skuqur, ajo nuk do të dëmtojë figurën. Një pjesë e vogël e lartë në proteina mund të hahet edhe gjatë dietës.
Shihni gjithashtu se si të bëni vezë të skuqura me qumësht dhe djathë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 149 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Mish i grirë (çdo lloj) - 250 g
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Qumësht - 30 ml
- Erëza dhe barishte për shije
- Piper i zi i bluar - një majë
- Vezë - 2 copë.
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
Hap pas hapi gatimi i vezëve të skuqura me mish të grirë, recetë me foto:
1. Lani vezët, prishni lëvozhgat dhe derdhni përmbajtjen në një tas të thellë. Shtoni kripë në to për shije.
2. Derdhni qumështin në një enë me vezë.
3. Rrihni vezët dhe qumështin derisa të jenë të qetë. Opsionale, në masën e vezës mund të shtoni copëza djathi, barishte të copëtuar, erëza etj. Në vend të qumështit, mund të përdorni salcë kosi, supë, lëng domate.
4. Blini mish të grirë gati, ose gatuajeni vetë duke kaluar një copë mishi përmes një mulli mishi. Derdhni vaj perimesh në tigan dhe ngrohni mirë. Vendoseni mishin e grirë në vaj të nxehtë.
5. Ndizeni zjarrin pak më shumë se mesatar dhe përdorni një shpatull për të gatuar mishin e grirë në mënyrë që të vendoset në të gjithë pjesën e poshtme të tiganit. E trazojmë e skuqim. Kur të ketë një kore të vogël ngjyrë kafe të artë, e kaloni me kripë dhe piper të zi dhe erëza.
6. Kur mishi i grirë është gati i gatuar, derdhni masën e qumështit të vezëve në tigan.
7. Përhapeni mbi tigan për të përhapur përzierjen e vezëve në të gjithë tiganin.
8. Ulni nxehtësinë në modalitetin mesatar dhe përzieni mishin e grirë me vezë.
9. Vazhdoni të gatuani vezët, të skuqura me mish të grirë, duke i trazuar herë pas here. Kur vezët mpiksen dhe ngurtësohen, gjella është gati. Hiqeni tiganin nga zjarri dhe shërbejeni ushqimin në tryezë. Nëse dëshironi, spërkateni pjatën e përfunduar me copa djathi dhe zbukurojeni me barishte.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani mish të grirë të skuqur me feta dhe vezë në furrë.
