Torta e rërës me kakao dhe qershi është një tortë origjinale që me të drejtë konsiderohet një ëmbëlsirë legjendare. Duke përdorur një recetë hap pas hapi me një foto dhe udhëzime të hollësishme video, nuk është e vështirë ta përgatisni atë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Çfarë mund të jetë më e shijshme se një kombinim i çokollatës dhe qershive? Kjo është një harmoni e hollë, unike dhe misterioze! Aciditeti i lehtë i qershisë, lëngshmëria dhe ngjyra e ndritshme e kokrrës, hidhërimi pikant i çokollatës dhe butësia e saj! Ky është një shijim i vërtetë, të cilin vështirë se dikush do ta refuzojë. Unë sugjeroj të piqni një tortë të thërrmuar të bërë nga ëmbëlsira me çokollatë të mbushur me qershi me lëng. Produkti është shumë i shijshëm dhe i lehtë për t’u përgatitur! Ajo ruhet për një kohë të gjatë dhe mund të përdoret si e nxehtë ashtu edhe e ftohtë.
Gjëja e bukur është se manaferrat janë të përshtatshëm për recetë, të freskëta dhe të ngrira dhe të konservuara. Dhe si një bazë çokollate, ju mund të merrni pluhur kakao natyral ose çokollatë të errët me një përmbajtje kakao prej të paktën 70%. Vlen të thuhet se përveç shijes së saj të mahnitshme, byreku është gjithashtu shumë i shëndetshëm. Çokollata përmirëson gjendjen shpirtërore, rrit funksionin e trurit, përmirëson kujtesën, jep energji dhe forcë. Qershitë gjithashtu nuk privohen nga pronat e dobishme. Manaferra rrit sekretimin e stomakut, normalizon punën e pankreasit, forcon enët e gjakut dhe lufton kundër mikroorganizmave patogjenë. Ky është një mjet i shkëlqyer për rritjen e hemoglobinës dhe forcimin e sistemit imunitar.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 365 kcal.
- Shërbimet për një enë - 1 byrek
- Koha e gatimit - 1 orë 50 minuta
Përbërësit:
- Miell - 200 g
- Vezë - 1 copë.
- Sheqeri - 100 g ose për shije
- Qershi - 200-250 g
- Margarinë ose gjalpë - 100 g
- Kripë - një majë
- Pluhur kakao - 2 lugë
Përgatitja hap pas hapi e tortës së ëmbëlsirave me kakao dhe qershi, recetë me foto:
1. Derdhni miell dhe një majë kripe në një enë për gatimin e brumit.
2. Shtoni pluhur kakao në të.
3. Shtoni sheqer dhe përzieni përbërësit e lirshëm derisa të jenë të qetë.
4. Grini margarinë ose gjalpë dhe shtoni në masë të thatë.
5. Filloni të gatuani brumin me duart tuaja për të bërë një thërrime mielli çokollate.
6. Shtoni vezë në brumë.
7. Ziejeni brumin me duart tuaja, duke e mbledhur atë në një gungë.
8. Mblidhni brumin në një top. Lëreni në një tas dhe mbulojeni me film ngjitës. Vendoseni brumin në frigorifer për gjysmë ore ose në frigorifer për 15 minuta.
9. Shtrojeni një enë për pjekje me letër pergamene. Hiqeni brumin dhe ndajeni në 2 pjesë të barabarta. Vendoseni njërën në frigorifer dhe grijeni tjetrën në një enë me letër pjekje. Përhapni rrobat e grira në mënyrë të barabartë mbi fletën e pjekjes.
10. Hiqini farat nga qershitë dhe vendosini në një myk sipër brumit. Spërkatini qershitë me pak miell të shoshitur nëpër një sitë.
11. Hiqeni pjesën e dytë të brumit nga frigoriferi dhe grijeni atë. Përhapeni brumin në mënyrë të barabartë sipër qershive.
12. Dërgojeni tortën në furrë të parangrohur në 180 gradë për 40 minuta.
13. Ftojeni pak produktin e përfunduar pa e hequr nga myku, përndryshe torta mund të prishet. Pastaj hiqeni atë, hiqni me kujdes pergamenën, prerë në pjesë dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një tortë me çokollatë me gjizë dhe qershi.
