Si të bëni rrotulla mishi të mbushura me kumbulla të thara që janë lëng, të buta dhe të buta? Ne do të mësojmë sekretet dhe hollësitë e recetës.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Mishi dhe kumbullat e thata janë një kombinim klasik. Shumë pjata të ndryshme përgatiten nga këto produkte, por sot ne do të përqendrohemi në rrotullat e mishit të mbushura me kumbulla të thara. Ky është një meze e shkëlqyeshme që i përshtatet çdo rasti të veçantë. Dhe meqenëse ajo sapo po bëhet gati, ju mund të përkëdhelni familjen tuaj me të në çdo ditë të zakonshme. Në fund të fundit, do të kaloni jo më shumë se gjysmë ore, dhe furra do të bëjë pjesën tjetër për ju.
Rrotullat janë të buta, me lëng, delikate, të ngopura me aroma hudhre dhe me një shije të veçantë që jep kumbulla. Pak i thartë në mes, me të këndshëm të ndërthurur me erëza. Përbërësit për recetën janë të zakonshëm dhe të përballueshëm, dhe mishi është aq i shijshëm dhe lëng saqë thjesht shkrihet në gojën tuaj. Kur përgatitni recetën, kushtojini vëmendje kumbullave të thara, ato nuk duhet të jenë të ëmbla me sheqer. Kryesisht marrin një shije aromatike dhe pak të thartë. Një pjatë e tillë mund të përgatitet për drekë për të gjithë familjen dhe të shërbehet në një festë festive.
Nëse ju pëlqen kjo recetë, atëherë mund të eksperimentoni me mbushje dhe të përdorni produkte të tjera. Për shembull, djathë, kërpudha, kajsi të thata, proshutë, karrota, arra …
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 160 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 1 orë 10 minuta
Përbërësit:
- Mish derri - 500 g
- Hudhër - 2 karafil
- Piper i zi i bluar - një majë
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Prunes - 100 g
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Mustardë - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e rrotullave të mishit të mbushura me kumbulla të thata, recetë me foto:
1. Lani mishin, thajeni me një peshqir letre, priteni për së gjati dhe hapeni si një libër. Nëse ka shumë yndyrë dhe film të tepërt, atëherë prerë ato. Rrihni një shtresë mishi në të dy anët me një çekiç kuzhine, kripë dhe piper, dhe lyejeni njërën anë me mustardë. Nëse derri është shumë i yndyrshëm për ju, përdorni viçi, viçi ose pulë në vend.
2. Qëroni hudhrat, prerë në copa të vogla ose kaloni nëpër një shtyp. Lani kumbullat e thata dhe pritini në copa. Nëse ka fara në manaferrat, atëherë hiqni ato së pari. Kumbullat e thata shumë të thata avullojini me ujë të valë për 10 minuta për të avulluar. Vendosni copat e kumbullave të thata dhe hudhrën e copëtuar në një shtresë mishi.
3. Rrokullisni butësisht mishin me një rrotull dhe spango ose fije të zakonshme gatimi dhe lidhni rrotullën për t'i dhënë produktit një formë të pastër.
4. Në një tigan me vaj perimesh, ngrohni vajin dhe vendoseni rrotullën. Skuqeni rrotullën nga të gjitha anët mbi nxehtësinë mesatare.
5. Pastaj mbuloni tiganin me letër ngjitëse dhe dërgojeni në furrë të parangrohur në 180 gradë për 15 minuta. Nëse tigani nuk është i përshtatshëm për furrën, transferojeni mishin në një pjatë të papërshkueshme nga furra.
Shërbejeni rrotullat e nxehta me çdo pjatë anësore. Pasi të jenë ftohur, megjithatë, ato mund të shërbehen si copa të ftohta të shkurtimeve të ftohta.
Shihni gjithashtu recetën video se si të gatuani rrotullat e mishit të pjekur me kumbulla të thara.
