Si të gatuajmë mustak të skuqur në një tigan në shtëpi? Peshk ushqyes dhe i shëndetshëm. Hollësitë e gatimit, përmbajtja e kalorive dhe një recetë video.
Të gjithë e dinë për përfitimet e produkteve të peshkut. Peshku dhe prodhimet e detit janë të dobishme për shëndetin. Ekziston një larmi e madhe e llojeve të peshkut, kjo është arsyeja pse ky produkt ka fituar popullaritet të jashtëzakonshëm. Në këtë artikull, ne do të mësojmë se si të gatuajmë siç duhet mustakët e skuqur, një recetë për të cilën do të pëlqejë çdo amvise. Mustak është një peshk me mish dhe me kocka të ulëta, kështu që është kënaqësi ta gatuani dhe ta konsumoni. Edhe pse ka shumë mënyra për të gatuar mustak, ai është i zier, i pjekur, i zier, por më i shijshmi është peshku i skuqur. Gatimi i mustakëve në një tigan është aq i lehtë sa llojet e tjera të peshkut. Biftekët e mustakëve janë çuditërisht të lehtë për t'u përgatitur. Në të njëjtën kohë, ato janë të shijshme. Peshk me mish lëng dhe të butë, kore të shijshme dhe pamje perfekte.
Një kohë minimale e gatimit është shpenzuar, gjëja kryesore është të shkrini trupin e kufomës në mënyrë korrekte. Kjo bëhet ngadalë në raftin e poshtëm të frigoriferit. Erëzat mund të përdoren sipas dëshirës tuaj. Unë kam grupin më të thjeshtë klasik të erëzave të peshkut që shiten në çdo supermarket. Nëse dëshironi që mustakët të jenë më pikantë, para-marinojeni atë në një marinadë limoni-soje ose vodka. Ju mund të shtoni një shumëllojshmëri të erëzave, erëzave, barërave të thata, etj.
Shihni gjithashtu se si të gatuani mustak japonez në salcë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89 kcal.
- Shërbimet - 2 biftekë
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Mustak - 2 biftekë
- Kripë - majë ose për shije
- Vaj perimesh - për tiganisje
- Erëza për peshk - 1 lugë
Gatim hap pas hapi i mustakëve të skuqur në tigan, recetë me foto:
1. Meqenëse mustakët zakonisht shiten të ngrirë në vendin tonë, shkrini atë së pari. Për ta bërë këtë, lëreni në frigorifer në mbrëmje në mënyrë që të shkrihet ngadalë deri në mëngjes. Pas kësaj, thajeni mirë me një peshqir letre për të hequr lagështirën e tepërt. Përhapni erëzat e peshkut në të dy anët. Mos përdorni akoma kripë, përndryshe peshku do të lëshojë lëng gjatë tiganisjes, gjë që do ta bëjë atë më të thatë.
Shënim: nëse dëshironi, biftekët e mustakëve mund të piqen në thërrime bukë ose miell, atëherë do të ketë një kore të freskët.
2. Derdhni vaj perimesh në tigan dhe ngrohni shumë mirë. Vendosni biftekët e mustakëve në tigan.
3. Bëni zjarrin pak më shumë se mesatarja, tk. në nxehtësi të ulët, do të zihet. Skuqni biftekët në njërën anë për rreth 5-7 minuta dhe kthejeni në anën tjetër. Pas 5 minutash të skuqjes së peshkut në anën e dytë, spërkateni me kripë. Nëse biftekët e mustakëve janë më të trashë se 2 cm, koha e skuqjes do të rritet në 7-10 minuta në secilën anë. Ju lutemi vini re se nuk mund ta skuqni mustakun nën kapak, përndryshe do të avullohet.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani mustak të skuqur.
