Mbëlsirat e dehur të qershisë janë karamele shumë të njohura që mund t’i bëni vetë në shtëpi. Lexoni se si ta bëni këtë në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Për ata që duan të argëtohen në kuzhinë, për adhuruesit e çokollatës, ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave, unë sugjeroj të përpiqeni të bëni ëmbëlsira të shijshme të bëra në shtëpi Drush Cherry. Bërja e çokollatave është një art i ëmbëlsirave të vërteta që mund t'ju tërheqë dhe nuk do të vini re se si koha fluturon, duke marrë kënaqësi estetike nga procesi i krijimit të kuzhinës. Dhe për një person krijues, kjo recetë do të kthehet në një "hobi të vërtetë të çokollatës".
Bërja e çokollatave në shtëpi ka disa përparësi. Së pari, përdorni një pije alkoolike me cilësi të lartë: rum, konjak, liker, uiski … Dhe ajo që ju pëlqen më shumë. Së dyti, për një festë për fëmijë, ëmbëlsirat e tilla mund të bëhen me qershi ose lëng tjetër. Së treti, ju mund të merrni çdo çokollatë për ëmbëlsirat që ju pëlqen më shumë. E hidhur, brutale, e zezë, qumësht, e bardhë do të bëjë. Ju gjithashtu mund të kujdeseni për shijen e çdo ngrënësi në familje duke përdorur disa lloje çokollate në të njëjtën kohë dhe të përgatitni një pjatë. Një avantazh tjetër i padiskutueshëm i recetës është se nuk ka sezonalitet. Meqenëse qershitë për recetë mund të merren të freskëta ose të ngrira, gjë që lejon që karamele të bëhen në çdo kohë të vitit. Dhe për Ditën e Shën Valentinit, ëmbëlsirat mund të paketohen në një kuti të bukur dhuratash dhe t'i paraqiten njeriut tuaj të dashur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 325 kcal.
- Shërbimet - 7
- Koha e gatimit - 3 orë për njomjen e qershive në konjak, 2 orë për forcimin e çokollatës
Përbërësit:
- Qershi - 7 manaferra
- Konjak - 100 ml
- Çokollatë e zezë - 100 g
Përgatitja hap pas hapi e ëmbëlsirave të dehur të qershisë, recetë me foto:
1. Merrni qershi cilësore pa prishje dhe kalbje, të fortë dhe elastike. Shkëputni bishtin e kalit dhe hiqni me kujdes kockat me një pajisje të veçantë. Ju mund ta hiqni kockën me mjete shtëpiake duke përdorur një kunj ose kapëse letre.
2. Vendosni manaferrat në një enë të cekët dhe mbushini ato me konjak. Lërini të qëndrojnë për 3 orë. Nëse dëshironi që qershitë të jenë më të ngopura me alkool, mund t’i njomni në konjak për 10 orë.
3. Thyejeni çokollatën në copa dhe shkrini në një banjë me ujë.
4. Përgatitni forma silikoni për akull ose karamele. Nëse nuk ka asnjë, atëherë përdorni enën në të cilën shiteshin karamelet në kuti. Me një furçë silikoni, lyeni pjesën e poshtme dhe anët me një shtresë bujare çokollate. Dërgojeni mykun në frigorifer ose frigorifer për të vendosur mirë çokollatën.
5. Kur çokollata të jetë ngrirë plotësisht, vendosni një qershi në secilën ndarje dhe hidhni pak konjak në të cilin ishin njomur.
6. Sipër qershive shtroni një shtresë të trashë çokollate të shkrirë. Dërgojini karamelet në frigorifer ose për të shpejtuar procesin në frigorifer. Kur çokollata të jetë ngrirë, hiqni me kujdes Qershitë e Pijshme dhe shërbejini në tryezën e ëmbëlsirave me kafe të pjekur fllad ose një gotë shampanjë të ftohur.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni ëmbëlsira të dehur qershi në shtëpi.
