Produkte të përsosura të pjekura, duket shumë tërheqëse dhe ka shije të shijshme. Recetë me një foto të biskotave të shkurtra me arra. Si të gatuajmë?
Përmbajtja e recetës me një foto:
- Përbërësit
- Përgatitja hap pas hapi e biskotave të ëmbëlsirave me arra
- Receta video
Biskotat e ëmbëlsirave me arra janë produktet e preferuara të pjekura të thërrmijave të fëmijëve dhe të rriturve. Një shtesë e shkëlqyeshme për një filxhan çaj ose kakao të ngrohtë. Veryshtë shumë e thjeshtë për tu përgatitur në shtëpi, por rezulton shumë më e shijshme se ato të blera.
Ne të gjithë e dimë se është e pamundur të përdorësh shumë pjekje, por pa të është shumë keq. Pasi të keni ngrënë vetëm disa biskota me arra, do të merrni mjaft kalori dhe një energji për tërë ditën, dhe gjithashtu shumë kënaqësi.
Unë përgatis brumin për biskota të shkurtra me arra në bazë të gjalpit të zbutur. Sigurisht, do të ishte më e saktë të përdorni margarinë, sepse me të rezulton të jetë më e thërrmueshme. Por në kohën tonë, prania e përbërësve të panevojshëm në përbërjen e tij është e turpshme. Por fëmijët i duan aq shumë këto biskota! Nëse jeni duke bërë një brumë të shkurtër me bazë margarine, atëherë zgjidhni atë me bazë bimore dhe pa yndyrna trans. Edhe pse, nga ana tjetër, yndyrat bimore janë shumë më të lehta për tu tretur dhe asimiluar nga trupi sesa kafshët. Në përgjithësi, varet nga ju se çfarë të përdorni.
Sigurisht, ju mund të blini biskota të shijshme të ëmbëlsirave, por duke i bërë ato vetë, gjithmonë do të jeni të sigurt për cilësinë e produkteve të përdorura dhe kushtet e ruajtjes. Dhe gatimi është elementar. Përbërësit për recetën e ëmbëlsirave të arrës janë në dispozicion për të gjithë. Dhe nëse fëmijët tuaj ju ndihmojnë, ky proces do të jetë shumë argëtues dhe emocionues për ta. Së pari, përgatitni brumin e ëmbëlsirave, hapeni dhe shtrydhni figurat, pastaj lyeni me një vezë të rrahur, spërkateni me sheqer dhe arra dhe piqni. Kjo eshte e gjitha. Rezultati është një biskotë e thërrmuar, e butë dhe krokante. Dhe familja juaj do të jetë e kënaqur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 501 kcal.
- Shërbimet - 500 g
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Gjalpë - 200 g (për brumë)
- Sheqer (rërë) - 100 g për brumin, 2 lugë gjelle. për spërkatje
- Miell gruri i klasës më të lartë - 3 gota (për brumë)
- Kripë - një majë (për brumin)
- Vezë pule - 1 pc. për brumë, 1 pc. për lyerjen e biskotave
- Arra - 100 g (për spërkatje)
Përgatitja hap pas hapi e biskotave të ëmbëlsirave me arra
1. Kombinoni gjalpin me sheqerin. Përziejeni atë me një mikser ose kamxhik. Sheqeri duhet të shpërndahet plotësisht. Vaji duhet të përdoret i zbutur, kështu që duhet ta nxirrni paraprakisht nga frigoriferi dhe ta mbani në temperaturën e dhomës për disa orë. Ju gjithashtu mund të përdorni pluhur në vend të sheqerit për një proces lidhjeje më të shpejtë.
2. Shtoni një majë kripe, një vezë dhe përzieni mirë.
3. Pastaj shtoni miell dhe gatuajeni brumin e brumit me arra. Duhet të jetë i butë, i butë dhe jo ngjitës në duart tuaja. E vendosim në frigorifer për 30 minuta ose në frigorifer për 10-15 minuta. Alwaysshtë gjithmonë më e lehtë të punosh me brumë të ftohur.
4. Hiqeni brumin nga frigoriferi. Spërkateni tryezën me miell dhe rrokulliseni me një kunj të trashë të paktën 4-5 milimetra të trasha. Nëse ngjitet, provoni ta rrokullisni midis dy shtresave të pergamenës. Pastaj shtrydhni figurat e dëshiruara me mjete speciale.
5. Para se të bëni biskota të shkurtra me arra, shtroni një fletë pjekje me letër jo ngjitëse dhe vendosni mbi të figurat e prera nga brumi. Pastaj merrni një vezë pule, rrihni derisa të jetë e qetë dhe lyeni secilën biskotë sipër me një vezë të rrahur duke përdorur një furçë silikoni.
6Në hapin tjetër, spërkatni biskotat me sheqer dhe arra. Merrni ndonjë arrë: bajame, kikirikë, lajthi. Unë përdor arra. Ata duhet të copëtohen pak me thikë. Ju gjithashtu mund të merrni fara liri, susami, kungulli ose luledielli. Në përgjithësi, zgjedhja juaj.
7. Piqni biskotat në furrë të nxehur më parë në 180 gradë për 12-15 minuta. Shikoni gjatë gjithë kohës, pasi brumi piqet shumë shpejt, dhe furra e secilit është e ndryshme, kështu që koha mund të ndryshojë. Gjatë procesit të pjekjes, sheqeri dhe veza do të veprojnë si një spirancë për arrat. Spërkatni biskotat e përfunduara me pluhur nëse dëshironi.
Biskota të tilla me arra janë të thërrmueshme, mesatarisht të ëmbla, të buta dhe shumë të shijshme. Një shtesë e shkëlqyeshme jo vetëm për çajin në shtëpi, por edhe për tryezën festive. Gatuani dhe nuk do të pendoheni.
Receta video për biskota të shkurtra me arra
1. Si të bëni biskota të shkurtra me arra:
2. Recetë për biskota të shkurtra me arra:
