Ngjyrat me lëng dhe shija e shkëlqyer janë ato që e bëjnë meze me të vërtetë të shijshme. Një sallatë me lakër të kuqe jashtëzakonisht lëng dhe të freskët do të dekoroj çdo tryezë festive.
E gjithë shkëlqimi i ngjyrave të ndritshme të vjeshtës zbulohet në një meze të shkëlqyeshme, të cilën unë dua të gatuaj me ju. Sallata me lakër të kuqe është lëng, e freskët, plot vitamina. Gjëja më e rëndësishme në atë sallatë - ne do të përgatisim salcën e saj në bazë të vajit të ullirit me shtimin e uthullës balsamike dhe lëng limoni. Fasulet e mustardës, të shtuara edhe në salcë, do të shtojnë një shije të veçantë në sallatë. Për sallatën, ne do të zgjedhim perime me ngjyra të ndryshme: karrota portokalli, speca të verdhë dhe të kuq dhe majdanoz. Një sallatë e tillë do të shërbejë si një pjatë anësore jo vetëm gjatë një darke familjare, por edhe në një tryezë festive.
Shihni gjithashtu se si të bëni sallatë me lakër të kuqe me mollë dhe vezë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 87 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Lakra e kuqe - 0.5 pirun
- Karrota - 1 pc.
- Piper i ëmbël - 1-2 copë.
- Zarzavate majdanoz - 1 bandë.
- Lëng limoni - 1 lugë
- Vaj ulliri - 3 lugë l
- Kripë, piper - për shije
- Uthull balsamike - 1 lugë gjelle l
- Fasule mustardë - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me lakër të kuqe:
1. Lani të gjitha perimet e nevojshme për sallatën. Lani specat e ëmbël me dy ngjyra, qërojini dhe pritini në copa të vogla.
2. Grini karotat në një rende të imët. Për një pamje më tërheqëse, përdorni një rende koreane të karotës.
3. Prisni imët lakrën e kuqe.
4. Shpëlajeni një tufë majdanozi, thajeni me një peshqir letre dhe copëtojeni imët. Përzieni me lakrën dhe pjesën tjetër të sallatës.
5. Përgatitni salcën e sallatës: Kombinoni vajin e ullirit, uthullën balsamike, lëngun e limonit dhe fasulet e mustardës franceze dhe përzieni plotësisht.
6. Hedhim salcën mbi sallatë dhe e trazojmë.
7. Shërbejeni një sallatë të shijshme me lakër të kuqe me çdo pjatë mishi ose peshku së bashku me çdo pjatë të dytë: oriz ose makarona.
8. Një meze e mrekullueshme është gati, një sallatë me lakër të kuqe, e cila do të zbukurojë çdo tryezë festive dhe do të gjejë shumë admirues.
Receta video për sallatën me lakër të kuqe
1. Sallatë me lakër të kuqe:
2. Sallatë e shijshme dhe e thjeshtë me lakër blu:
