Ende ka një kikirikë dhe nuk dini si ta vendosni? Pastaj bëni një sallatë lakër kineze të shijshme dhe ushqyese me kikirikë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Ka shumë receta për sallatat e lakrës së Pekinit, dhe secila prej tyre është shumë interesante. Falë vetive të tij të dobishme, lakra kineze ka zënë vend në tryezat tona. Nëse i shtoni disa përbërës më shumë kësaj perime, atëherë shija e sallatës do të diversifikohet përtej njohjes. Në këtë recetë, kikirikët e pjekur janë produkte të tilla. Ky raport i produkteve është shumë i dobishëm, dhe shumë nutricionistë e vlerësojnë atë për shijen e tij të lartë dhe vetitë medicinale. Sallata e lakrës së freskët me kikirikë është një "energjike" natyrale e ngopur me vitamina dhe përbërës të dobishëm.
Për më tepër, një avantazh shtesë i pjatës - një koktej i shijshëm dhe i lehtë i bërë nga përbërësit në dispozicion shitet në dyqane gjatë gjithë vitit, dhe me një kosto buxhetore. Nëse dëshironi të shtoni ngjyra të ndritshme në pjatë, mund të përfshini barëra të freskëta në përbërje, dhe për erëza - çdo erëza. Nga rruga, të gjithë përbërësit e përdorur nuk përmbajnë yndyrna shtazore, kështu që pjata është e përshtatshme për njerëzit që janë agjërues dhe vegjetarianë.
Shihni gjithashtu Gatimin e Lakrës së Pekinit, Kikirikëve dhe Sallatës së Mustardës Franceze.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 85 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 3 gjethe
- Kikirikë të pjekur të qëruar - 1 gmë
- Vaj perimesh - për salcë
- Kripë - majë ose për shije
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së lakrës kineze me kikirikë, recetë me foto:
1. Hiqni sasinë e kërkuar të gjetheve nga lakra kineze, lajini dhe thajini me një peshqir letre. Nëse lani menjëherë të gjithë kokën e lakrës dhe e përdorni atë disa herë, atëherë lakra do të thahet, gjethet do të humbasin lëngshmërinë dhe kërcitjen e tyre.
Pritini gjethet e përgatitura në shirita të hollë. Nuk keni nevojë t’i kripni dhe t’i shtypni me duart tuaja, sepse Pekini është lëng në vetvete.
2. Sezoni lakrën me një majë kripe.
3. Shtoni kikirikë në lakër. Nëse e keni të papërpunuar, atëherë së pari skuqeni dhe qërojeni. Ka disa mënyra për të skuqur kikirikët: në një tigan në sobë, në një fletë pjekje në furrë, në mikrovalë. Të gjitha këto opsione gatimi mund të gjenden në faqet e faqes.
4. Sezoni i sallatës me perime ose vaj ulliri.
5. Hedhim sallatën e lakrës kineze me kikirikë dhe e shërbejmë. Për më shumë ngopje, mund ta dekoroni pjatën me croutons të skuqur kur shërbeni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë me lakër kineze.
