Desmbëlsirat pa pjekje janë shpikje vërtet gjeniale të kuzhinës. Kur doni të gatuani shpejt diçka të ëmbël, atëherë produktet pa pjekje janë një zgjidhje e thjeshtë gjeniale për një problem kompleks.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Desmbëlsirat pa produkte të pjekura, ëmbëlsirat e gjizës, ëmbëlsirat e bëra nga biskota dhe produkte të tjera që nuk kërkojnë ndezjen e furrës për gatim janë gjithmonë të shijshme dhe të shëndetshme. Dhe më e rëndësishmja, të gjitha këto produkte përgatiten shpejt, fjalë për fjalë në gjysmë ore, pa kërkuar ndonjë kosto të veçantë të punës. Në këtë përmbledhje, unë do t'ju tregoj se si të bëni një ëmbëlsirë të ëmbël të shëndetshme nga gjizë, krisur dhe bukë. Një delikatesë e tillë origjinale do të bëhet një theks i vërtetë për tryezën tuaj, si për pirjen e çajit familjar, ashtu edhe për një festë të zhurmshme.
Për këtë recetë, unë rekomandoj marrjen e gjizës së butë të bërë në shtëpi, sepse ka një shije më të theksuar në krahasim me një produkt dyqan. Mbushja e frutave në këtë recetë është kumbulla e thatë. Sidoqoftë, fruta të tjera, manaferrat dhe frutat e thata mund të përdoren me sukses të barabartë. Çfarëdo që të zgjidhni, qofshin luleshtrydhe, rrush të thatë apo banane, mund të jeni të sigurt se ëmbëlsia do të jetë e shijshme dhe do të kënaqë të gjithë ngrënësit në tryezë! Ju kurrë nuk do të jeni në gjendje ta prishni këtë ëmbëlsirë, edhe nëse përpiqeni shumë. Nëse jeni një amvise fillestare, atëherë kjo ëmbëlsi pa pjekje është vetëm opsioni nga i cili duhet të filloni karrierën tuaj të kuzhinës dhe ëmbëlsirës.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 82 kcal.
- Shërbimet - 15-18 ëmbëlsira
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 300 g
- Gjalpë - 30 g
- Krisur vanilje - 120 g
- Sheqeri - 50 g
- Bukë - 70 g
- Prunes - 100 g
- Rrobat e bajames - për zbukurim
Gatim ëmbëlsirë pa pjekje nga gjizë, kumbulla të thara dhe bukë:
1. Vendosni gjizën dhe sheqerin në një përpunues ushqimi duke përdorur shtojcën e prerëses.
2. Rrihni gjizën derisa të jetë e qetë për të thyer çdo gunga.
3. Hiqeni gjalpin nga frigoriferi paraprakisht në mënyrë që të arrijë temperaturën e dhomës. Pastaj prerë në kube dhe vendoseni në përpunuesin e ushqimit me gjizën. Rrihni përsëri ushqimin për të shpërndarë vajin në mënyrë të barabartë në të gjithë përzierjen.
4. Vendoseni masën e gjizës në një tas të madh përzierës. Lani kumbullat e thata, thajini me një peshqir letre, pritini në copa më të vogla dhe vendosini në një enë me gjizë. Nëse ka fara në manaferrat, atëherë hiqni ato së pari.
5. Thyejeni croutons dhe crispbread në copa të vogla jo më shumë se 1, 5 cm në madhësi dhe vendoseni në masën e gjizës.
6. Përzieni ushqimin derisa të gjithë përbërësit të shpërndahen në mënyrë të barabartë. Shikoni konsistencën e masës. Nëse është shumë i lëngshëm, shtoni më shumë thërrime ose bukë. Në përputhje me rrethanat, dhe anasjelltas - masa është e thatë, atëherë mund të shtoni më shumë gjalpë, të derdhni pak kafe, qumësht, etj. duke e çuar në strukturën e dëshiruar. Meqenëse gjizë mund të ketë konsistencë të thatë dhe të lagësht, numri i produkteve të përdorura jepet me kusht.
7. Duke përdorur një lugë gjelle dhe një lugë ëmbëlsirë, formoni ëmbëlsirat në toptha me madhësi rreth 3-4 cm dhe vendosini në një pjatë për servirje. Spërkatni produktet me bajame dhe ftoheni për 15-30 minuta për të ngrirë masën. atëherë mund t’i shërbeni ëmbëlsisë në tryezë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një ëmbëlsirë me gjizë në 10 minuta.
