Dëshironi të rezervoni një verë pak të ndritshme dhe të ngrohtë për dimrin? Përgatitni një komposto aromatike me kumbull! Duke e hapur atë në mes të motit të keq të dimrit, mund të shijoni shijen e verës me lëng!
Kompostot e konservuara janë një alternativë e shkëlqyeshme për lëngjet e blera në dyqan dhe nektaret e koncentruar. Për më tepër, çdo amvise e kupton që sasia e sheqerit do të jetë e moderuar, dhe cilësia e produktit përfundimtar është shumë më e lartë se çdo analog nga raftet e supermarketeve. Dhe çfarë mund të themi për dashurinë me të cilën mbështillen kavanoza gjatë verës për të dashurit dhe të dashurit! Mesi i verës është koha kur kumbullat piqen. Si t'i rezistoni dhe mos t'i përgatitni ato për përdorim në të ardhmen? Ne ofrojmë të gatuajmë një komposto të shijshme nga kumbulla për dimër, nuk do të ketë fara në komposto, kështu që ne do të bëjmë pa sterilizim. Aroma dhe ngjyra e pasur e kompostos së kumbullës do t'i pëlqejë të gjithëve pa përjashtim, veçanërisht fëmijëve.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 96 kcal.
- Shërbimet - 2 kanaçe
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Kumbulla - 1 kg
- Sheqeri - 250 g
- Ujë - 2 l
Një recetë e thjeshtë për të bërë komposto kumbulle për dimër në gjysma pa sterilizim
Për komposto, zgjidhni fruta të pjekura, por jo shumë të buta. Lani ato tërësisht, pritini përgjysmë dhe hiqni kockat.
Në kavanoza të sterilizuara (kam litra) vendosim gjysmat e kumbullave, duke mbushur enën me rreth një të tretën.
Mbushni kavanozët me kumbulla me ujë të valë deri në majë, mbulojini me kapakë dhe lërini të qëndrojnë për 15 minuta, derisa uji të ftohet aq shumë sa kavanoza të mund të merret lirshëm me dorë.
Pastaj derdhni ujin nga kullimi, i cili është bërë rozë i zbehtë, në tigan. Hidh sheqer atje dhe gatuaj diçka si një shurup i ëmbël, të cilin do ta derdhim mbi kumbulla për herë të dytë. Për aromën, mund të hidhni një yll anise yll në tigan - kjo do t'i japë kompostos një notë delikate pikante. Pasi uji me sheqer të jetë zier për 5-10 minuta, anise yll duhet të hiqet.
Mbushni kavanozët me gjysma të frutave me ujë të ëmbël kumbulle, rrokulliset dhe përfundojini ato.
Lëreni komposton e kumbullës të ftohet ngadalë nën mbulesa. Nga rruga, gjatë kësaj kohe pigmenti i kuq do të lirohet sa më shumë që të jetë e mundur nga kumbullat dhe kompostoja do të bëhet një ngjyrë rozë e pasur, e cila është shumë e këndshme për syrin.
Kjo eshte e gjitha! Një komposto e mrekullueshme nga kumbulla për dimër në gjysma pa sterilizim është gati. Pyes veten nëse të paktën një kanaçe të tilla të mira do të jetojë deri në Vitin e Ri?
Shihni edhe recetat video:
Si të rrokullisni një komposto të shijshme të kumbullës për dimër
