Byreku i Kurorës së Krishtlindjes me Persimmon do të bëhet një pjatë nënshkruese në tryezën e Krishtlindjeve. Le të shohim se si të bëjmë një bizhuteri kaq të mrekullueshme.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Me afrimin e Krishtlindjeve, gjithçka përreth është e mbushur me një ndjenjë feste. Dritaret e dyqaneve, dritaret e shtëpive, rrugët dhe parqet janë zbukuruar me drita shumëngjyrëshe. Një melodi e Krishtlindjeve tingëllon nga të gjitha këndet. Të gjithë ndajnë gëzimin e tyre, krijojnë një humor solemn, dekorojnë pemën e Krishtlindjes me lodra. Dhe, natyrisht, dekorimi tradicional i kësaj feste është "kurora e Krishtlindjeve". Si një kurorë dekorative unike, nuk mund të ketë vetëm një dekorim të pemës së Krishtlindjes me kone, por edhe një tortë të ëmbël të shijshme për një tryezë ëmbëlsirë. Një ëmbëlsi e tillë do të krijojë një humor dhe rehati të Krishtlindjes në shtëpi. Plus, pjekja për Krishtlindje është bërë tashmë një traditë e gëzueshme.
Kjo tortë nuk është vetëm e bukur, por edhe e shijshme. Pjata është mjaft origjinale dhe e thjeshtë për t’u kryer. Produkti nuk kërkon aftësi të veçanta. Kjo delikatesë është e përshtatshme për një darkë të zakonshme familjare dhe një tryezë festive. Byreku është i shijshëm si i ngrohtë ashtu edhe i ftohtë. Kam përdorur hurmë si mbushje. Mund të pritet në kube, të shtrembërohet në një mulli mishi, të skuqet shpejt në ghee me erëza … Megjithatë, në vend të këtij fruti ekzotik, çdo perime dhe fruta të tjera që ju pëlqejnë më shumë do të bëjnë. gjëja më e rëndësishme është dekorimi i tortës në formën e një "kurorë".
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 269 kcal.
- Shërbimet për një enë - 1 byrek
- Koha e gatimit - 1 orë 15 minuta
Përbërësit:
- Kefir - 250 ml
- Kripë - një majë
- Bollgur - 200 g
- Sode buke - 1 lugë pa rrëshqitje
- Vaj perimesh - 50 ml
- Miell - 400 g
- Fletë kokosi - për spërkatje
- Vezë - 1 copë.
- Hurmë - 1 pc.
- Sheqeri - 1 lugë gjelle
Përgatitja hap pas hapi e byrekit të hurmës me kurora të Krishtlindjeve, recetë me foto:
1. Derdhni miell, bollgur, kripë dhe sodë buke të situra përmes një sitë në një tas. Llokoçis përbërësit e thatë.
2. Shtoni vezë dhe vaj vegjetal në ushqime.
3. Tjetra, derdhni kefir. Duhet të jetë në temperaturën e dhomës, përndryshe sode nuk do të reagojë me produktet e qumështit të fermentuar të ftohtë.
4. Ziejeni brumin elastik në mënyrë që të mos ngjitet në duart dhe anët e enës.
5. Përdorni një kunj për të rrotulluar brumin në një shtresë të hollë me trashësi rreth 5-7 mm dhe vendoseni në një enë pjekje të përshtatshme të rrumbullakët. Pritini brumin e tepërt.
6. Vendosni një pjatë me diametër 2 herë më të vogël në brumë. Shtypeni atë në mënyrë që skica të jetë e dukshme, ndërsa fleta e brumit mbetet e paprekur. Nga skaji në skaj të shënuar me një pjatë, përdorni një thikë për të prerë brumin në 8 pjesë të barabarta. Në secilën, bëni 3 prerje për dekorim.
7. Lani hurmën, thajeni, priteni në kubikë të vegjël dhe vendoseni në brumë në një unazë, siç tregohet në foto. Spërkateni me sheqer mbi të.
8. Mbërtheni skajet e prera të brumit, duke mbuluar hurmën, në mënyrë që mesi i byrekut të mbetet bosh. Kjo do të formojë një unazë. Lyejeni pjesën e sipërme të brumit me gjalpë për të skuqur tortën dhe spërkateni me kokos.
9. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgojeni produktin të piqet për gjysmë ore. Mos e mbani tortën më gjatë në mënyrë që të mos thahet.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një byrek për Krishtlindje.
