Një mëngjes i thjeshtë dhe mjaft i përzemërt, një darkë e lehtë dhe një rostiçeri e shpejtë: një sanduiç me sallatë, kastravec dhe vezë të ziera. Si ta gatuani, lexoni recetën hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Sanduiçi është një meze e lehtë që i pëlqen të eksperimentojë. Ju mund të vendosni produktet më të papritura në bukë dhe të merrni një shije të mahnitshme. Mos u mbyllni me sallam dhe djathë. Në fund të fundit, ju mund të krijoni të mira të reja të kuzhinës. Ekzistojnë një numër i madh opsionesh për sanduiçe të nxehta dhe të ftohta. Sipas kësaj recete, ne do të përgatisim një sanduiç të shijshëm me proshutë, kastravec dhe vezë të zier për mëngjes. Kjo është një pjatë e re, e shpejtë dhe e shijshme që do t'ju kënaqë mirë në çdo kohë të ditës. Mund ta gatuani si në mëngjes ashtu edhe në mbrëmje, ta merrni me vete në punë, ta jepni fëmijën tuaj në shkollë, etj.
Baza e sanduiçit është një produkt furre, i cili mund të merret si: i bardhë, i zi, baguette, bukë, lavash, etj. Produktet mund të jenë të zakonshme ose të prera në feta. Opsioni i fundit është i përshtatshëm sepse të gjithë sanduiçët do të jenë me të njëjtën madhësi të bukur. Larda përdoret e freskët, e tymosur, e pjekur, e zier, me copa mishi, etj. Kastravecat për mbushjen janë të përshtatshëm si të freskët ashtu edhe të konservuar ose turshi. Veza e zier është pika kryesore e sanduiçit. Shtë përgatitur në mënyra të ndryshme, por sot ne do të mësojmë se si të gatuajmë të zier në mikrovalë. Mund ta plotësoni sanduiçin me mustardë, barishte, hudhra, domate dhe ushqime të tjera. Shërbejeni një sanduiç me çaj ose kafe të pjekur fllad. Edhe pse mund të konsumohet më vete, gjithashtu shkon mirë me një gotë vodka të ftohtë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 298 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 5 minuta
Përbërësit:
- Bukë - 1 fetë
- Të gjelbërit - disa degëza
- Kastravecat - 4-5 unaza të prera hollë
- Lard - 40 g
- Vezë - 1 copë.
Përgatitja hap pas hapi e një sanduiçi me sallo, kastravec dhe vezë të zier, recetë me foto:
1. Pritini bukën në feta të holla, rreth 0.8-1 cm secila. Për të bërë sanduiçe të formësuara bukur nga fetat e bukës, mund të shtrydhni filxhanë ose figurina duke përdorur një gotë ose pjatë për pjekje. Gjithashtu, sanduiçët do të jenë më të shijshëm nëse feta e bukës janë tharë paraprakisht në furrë, dolli ose në një tigan të thatë. Disa amvise i skuqen në vaj perimesh. Por atëherë ju duhet të vendosni copat e skuqura të bukës në një pecetë letre për të hequr vajin e tepërt, i cili thith shpejt yndyrën e panevojshme.
2. Lani kastravecat dhe thajini me një peshqir letre. Pritini ato në unaza të holla, 3 mm të trasha dhe vendosini mbi një fetë bukë.
3. Pritini proshutën në feta të holla dhe vendoseni sipër trangujve në sanduiç.
4. Lani zarzavatet, thajini me një peshqir letre dhe vendosini sipër proshutës.
5. Thyejeni vezën, vendoseni në një gotë me ujë të pijshëm dhe shtoni një majë kripe. Dërgojeni në mikrovalë dhe gatuajeni për 1 minutë në 850 kW. Nëse keni një fuqi të ndryshme të pajisjes, atëherë shikoni gatishmërinë e proteinave. Duhet të mpikset. Sapo të ndodhë kjo, hiqni vezët nga mikrovalë. E verdha në mes duhet të mbetet e butë dhe e lëngshme.
6. Kullojeni ujin nga gota, hiqni me kujdes vezën dhe vendoseni në proshutë. Shërbejeni sanduiçin e përfunduar me proshutë, kastravec dhe vezë të zier menjëherë pas gatimit.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni sanduiçin më të shijshëm të sallatës dhe hudhrës.
