Patatet e pjekura me fizarmonikë janë një pjatë mjaft origjinale dhe e shijshme, dhe në të njëjtën kohë është shumë e thjeshtë për t’u kryer. Mundohuni ta gatuani dhe shihni vetë!
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Patatet janë gjithmonë mysafiri më i shpeshtë në të gjitha tryezat festive dhe të përditshme. Në thelb, megjithatë, kjo perime rrënjë është gjithmonë e zier dhe pure. Por nëse doni të surprizoni mysafirët, hani një meze të lehtë, kënaqeni familjen tuaj dhe në të njëjtën kohë nuk doni të ngatërroheni me pjata të komplikuara për një kohë të gjatë. Pastaj përdorni këtë recetë, piqni patatet në furrë, rezultati është i mahnitshëm. Isshtë e kënaqshme, e shijshme, e shpejtë dhe më e rëndësishmja nga produktet buxhetore të përballueshme, ndërsa pjata duket e shijshme dhe festive.
Receta në vetvete është mjaft e thjeshtë. Megjithatë, ka edhe variacione të ndryshme gatimi. Lardha mund të përdoret e freskët, e tymosur ose e zier. Zakonisht, yndyrë, nën-yndyrë do të bëjë. Përveç kësaj, ju mund të alternoni sallo me produkte sallami ose djathi, proshutë, gjoks … Dhe në përgjithësi, mund të bëni disa opsione në të njëjtën kohë. Një larmi e tillë do të duket shumë mbresëlënëse në tryezë, dhe çdo ngrënës do të gjejë atë që i pëlqen më shumë.
Ju mund t'i shërbeni patate të tilla në mënyrë të pavarur dhe duke i plotësuar ato me pjata të shkëlqyera të mishit ose peshkut. Dhe gjatë verës, një sallatë me perime të freskëta është e përsosur.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 197 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 1.5 orë
Përbërësit:
- Patate - 3 copë.
- Yndyrë derri - 150 g
- Hudhër - 1 kokë
- Kripë - 1 lugë ose për shije
- Piper i zi i bluar - 1 lugë ose për shije
- Petë ushqimore
Gatimi i patateve të pjekura me një fizarmonikë
1. isshtë e dëshirueshme të përdorni zhardhokë të rinj të pastruar për këtë pjatë. Por frutat e pjekura janë gjithashtu të përshtatshme, por atëherë ju duhet t'i lani ato tërësisht, ose të prerë lëvozhgën. Pra, lani rrënjët dhe fshijini ato të thata me një peshqir. Me një thikë të mprehtë, në një distancë prej 5 mm nga njëra -tjetra, bëni prerje tërthore, pa e çuar thikën në fund të frutave.
2. Pritini proshutën në feta të holla 3 mm të trasha. Pjesët shumë të trasha të proshutës do të jetë e vështirë të futen midis pykave të patates. Për ta bërë dhjamin më të mirë, mund ta vendosni paraprakisht në frigorifer për 30 minuta në mënyrë që të ngrijë pak. Pastaj mund të pritet në feta të holla pa asnjë problem. Qëroni hudhrat dhe gjithashtu prerë hollë në copa prej 2-3 mm.
3. Tani zbritni në mbushjen e patateve. Vendosni copa proshutë në një prerje dhe hudhër në tjetrën. Kështu që të merrni një "fizarmonikë" patate.
4. Kripë dhe piper produktin gjysëm të gatshëm që rezulton. Ju gjithashtu mund ta rregulloni atë me erëza dhe barishte të ndryshme për shije. Për shembull, arrëmyshk i bluar ose barishte.
5. Pritini petë në copa me madhësi rreth 25 cm dhe mbështillni patatet e mbushura në të në mënyrë që të mos ketë boshllëqe dhe vrima të zbrazëta.
6. Ngroheni furrën në 200 gradë dhe dërgoni patatet të piqen për 1 orë. Gatishmëria e tij mund të kontrollohet me një kruese dhëmbësh. Hidhini patatet nëpër petë me të, nëse hyn lehtë, atëherë gjellë është gati. Hiqini zhardhokët nga furra dhe shërbejini; nëse nuk i hani patatet menjëherë, mos i shpalosni nga petë. Do të mbajë ngrohtë dhe do ta mbajë temperaturën për një kohë më të gjatë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani patate fizarmonikë në furrë.
