Një recetë hap pas hapi për kuskus me pulë dhe perime: një listë produktesh dhe teknologji për përgatitjen e një pjate të dytë të shëndetshme. Receta video.
Kuskusi me perime dhe pulë është një pjatë e përzemërt dhe e shijshme. Quiteshtë mjaft e thjeshtë për ta gatuar atë, dhe procesi nuk do të marrë shumë kohë, kështu që një nxënës shkolle gjithashtu mund ta bëjë këtë pjatë. Një qull i tillë me mish nuk është një pjatë festive, por mund të zërë vendin e duhur në menunë e përditshme për shkak të vlerës së tij ushqyese.
Drithërat kuskus janë grurë të përpunuar. Ai gatuhet më shpejt - mjafton vetëm 5-7 minuta trajtim termik. Gjithashtu absorbohet më lehtë nga trupi dhe tejkalon qullën e grurit në shije. Shkon mirë me çdo mish, peshk, perime dhe madje edhe fruta.
Receta jonë hap pas hapi për kuskus me perime dhe pulë ju lejon të krijoni një vakt të ekuilibruar në shije dhe vlera ushqyese. Pula përdoret këtu si produkt i mishit. Shkon mirë me drithërat dhe gjithashtu gatuhet mjaft shpejt. Bestshtë mirë të marrësh gjoks pule, sepse është më e lehtë për të punuar me të.
Përzierja e perimeve mund të merret e gatshme. Bukuria e këtij opsioni është se çdo perime përpunohet - qërohet, lahet dhe grihet. Kjo ju kursen një ton kohë gatimi. Në të njëjtën kohë, të gjitha produktet ruajnë në mënyrë të përkryer vetitë e tyre të dobishme dhe sillen shpejt në gatishmëri. Një nga opsionet më të mira për t'u shoqëruar me drithëra është përzierja meksikane. Ai përmban karrota, bizele jeshile, misër, qepë, fasule jeshile, speca dhe selino. Shitet i ngrirë. Në mungesë të një të tillë, ju mund ta bëni përzierjen vetë.
Ju mund të shtoni një shije të veçantë duke përdorur erëza, për shembull, koriandër, xhenxhefil, kardamom, karafil, kopër, të kuqe dhe erëza, arrëmyshk. Ju gjithashtu mund të blini një përzierje perimesh të gatshme për përdorim ose një përzierje pule.
Më poshtë është një recetë e detajuar për kuskusin me pulë dhe perime me një foto të procesit të gatimit hap pas hapi, i cili nuk do të lërë pyetje shtesë në lidhje me gatimin e kësaj pjate.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 174 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 25 minuta
Përbërësit:
- Kuskus - 100 g
- Ujë - 100 ml
- Pule - 300 g
- Përzierje me perime meksikane - 200 g
- Erëza për shije
- Vaj perimesh - 10 ml
Përgatitja hap pas hapi e kuskusit me pulë dhe perime
1. Para se të përgatitni kuskus me pulë dhe perime në një tigan, përgatitni mishin e pulës. Për ta bërë këtë, ne e ndajmë pulpën nga kockat, kërc. Ne gjithashtu heqim lëkurën dhe yndyrën e tepërt. Shpëlajini, pritini në kubikë dhe skuqini në pak vaj. Pula duhet të skuqet lehtë. Ende nuk është e nevojshme ta sillni atë në gatishmëri të plotë.
2. Tjetra, lëvizni copat e pulës në anët e tiganit dhe vendosni përzierjen e perimeve në mes, të cilat mund të shkrihen për 10-15 minuta paraprakisht. Skuqeni për 7 minuta.
3. Pas kësaj, përzieni mishin me perime, sezoni me kripë, piper, barishte dhe shtoni kuskusin sipër.
4. Mbusheni me ujë të valë. Mbulojeni me kapak. Ziejmë për 1 minutë në nxehtësi të ulët dhe fikim gazin.
5. Pas rreth 7 minutash, drithërat dhe mishi janë gatuar plotësisht. Llokoçis dhe vendoseni në një pjatë të madhe ose në pjata në pjesë.
6. Kuskusi i shijshëm dhe i thërrmueshëm me perime dhe pulë është gati! Një pjatë e tillë është e pasur jo vetëm në aromë dhe shije, por edhe në ngjyra, prandaj nuk kërkon dekorime shtesë. Shërbejeni të spërkatur me barishte të freskëta të copëtuara.
Shihni edhe recetat video:
1. Kuskus me pulë, e shijshme dhe e thjeshtë
2. Kuskus me pulë
