Një recetë hap pas hapi për hikërror me pulë dhe perime në tigan: një listë e produkteve të nevojshme dhe rregullat për përgatitjen e një pjate të dytë të shëndetshme dhe të shijshme. Receta video.
Hikërror me pulë dhe perime është një pjatë e dytë shumë e shëndetshme dhe e shijshme që përgatitet shumë lehtë. Shumë shpesh, një ushqim i tillë shërbehet si një kombinim i tre përbërësve - qull, mish dhe perime. Por opsioni ynë parashikon gatimin e përbashkët të të gjitha produkteve. Prandaj, kur shërbeni, gjithçka përzihet. Kjo ka një kthesë të veçantë, sepse shijet dhe aromat e të gjithë përbërësve kombinohen në një harmoni të vetme kuzhinës.
Qull hikërror është një ushqim popullor i pasur me lëndë ushqyese. Gatimi i tij është aq i lehtë sa granatimi i dardhave, sepse gatuhet shpejt dhe nuk digjet në enët. Isshtë e dobishme në çdo moshë dhe konsiderohet një produkt dietik.
Mishi i pulës është i pasur me proteina dhe minerale. Shkon mirë me hikërror, duke plotësuar ngopjen dhe dobinë e tij. Gjithashtu përgatitet shpejt, dhe përpunimi i filetos nuk kërkon njohuri serioze të arteve të kuzhinës. Ju mund të merrni çdo pjesë të kufomës, por do t'ju duhet ta heqni atë nga kockat, kërc, dhjamin e tepërt dhe lëkurën.
Komponenti i perimeve është një përzierje meksikane e perimeve, megjithëse mund të zgjidhni një opsion tjetër. Në këtë rast, shtoni speca djegës, fasule jeshile, misër dhe karota.
Më poshtë është një recetë e plotë për hikërror me pulë dhe perime me një fotografi të secilit hap të gatimit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 117 kcal.
- Shërbimet - 4
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Hikërror - 1 lugë gjelle.
- Ujë - 2 lugë gjelle.
- Përzierje e perimeve - 300 g
- Pule - 300 g
- Vaj perimesh - 3 lugë
- Erëza për shije
Hap hap pas hapi hikërror me pulë dhe perime në një tigan
1. Para së gjithash, ne përpunojmë mishin e pulës, sepse merr më shumë kohë se pjesa tjetër e përbërësve. Për ta bërë këtë, prerë fileton në copa të vogla dhe skuqeni deri në ngjyrë kafe të artë.
2. Ne përgatisim perimet e nevojshme: lani, pastroni, bluani ose përdorni një përzierje të gatshme. Shtojeni në tigan dhe skuqeni me pulën edhe 5 minuta të tjera.
3. Ne rendisim hikërrorin për të hequr elementët dhe kokrrat e jashtme me një guaskë të trashë. Hidheni në një tigan dhe skuqeni për 3-4 minuta, duke e trazuar vazhdimisht. Shtoni pak, shtoni erëzat tuaja të preferuara.
4. Pastaj mbusheni me ujë të ngrohtë, mbulojeni me kapak. Ulni nxehtësinë në minimum.
5. Lëreni të gatuhet për 20 minuta. Gjatë kësaj kohe, të gjithë përbërësit do të arrijnë gatishmërinë, dhe uji absorbohet plotësisht nga drithërat.
6. hikërror me oreks me pulë dhe perime në një tigan është gati! Ne e shërbejmë atë si një pjatë kryesore të pavarur. Ju mund të përdorni salcat tuaja të preferuara për të diversifikuar shijen.
Shihni edhe recetat video:
1. hikërror me pulë dhe perime
2. hikërror me mish dhe perime
