Një recetë hap pas hapi për sallatën e panxharit me pulë dhe arra në tartlets: një listë e përbërësve dhe teknologjisë së gatimit. Receta video.
Sallata e panxharit me pulë dhe arra është një pjatë interesante dhe e pazakontë, ushqyese dhe e shijshme. Kombinimi i përbërësve do të sjellë përfitime të mëdha për trupin. Pula siguron një sasi të madhe të proteinave dhe rimbush energjinë, panxhari normalizon tretjen dhe shërben si burim ushqyesish, dhe arrat janë të mira për zemrën, trurin dhe gjëndrën tiroide.
Shija e sallatës së panxharit të përfunduar me pulë dhe arra varet nga cilësia e përbërësve. Për këtë pjatë, është mirë të merrni fileto pule, është më pak yndyrore në krahasim me pjesët e tjera të kufomës dhe kombinohet më së miri me panxhar të zier me lëng. Sigurisht, filetot e freskëta janë më të mirat, por mishi i ngrirë do të funksionojë gjithashtu. Gjëja kryesore është se produkti është me cilësi të lartë.
Bettershtë më mirë të blini panxhar të vegjël, sepse frutat e mëdhenj më shpesh rriten si një kulturë foragjere për kafshët dhe kanë më pak dobi, dhe gjithashtu nuk kanë një shije kaq të mirë.
Blini arra në guaskë dhe qërojini ato vetë. produkti tashmë i pastruar humbet vetitë e tij.
Ne ju sugjerojmë që të njiheni me një recetë të thjeshtë për sallatën e panxharit me pulë dhe arra në tartlets me një foto dhe të përgatitni këtë pjatë të shëndetshme për festën e ardhshme.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë dietike me panxhar me gjizë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 62 kcal.
- Shërbimet - 5
- Koha e gatimit - 10 minuta
Përbërësit:
- Fileto pule - 500 g
- Panxhar - 500 g
- Arra - 100 g
- Kos pa aditivë - 100 ml
- Erëza për shije
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me panxhar me pulë dhe arra në tartlets
1. Para se të përgatitni sallatë panxhar me pulë dhe arra në tartlets, përgatitni të gjithë përbërësit. Së pari, zieni panxharin në ujë të kripur lehtë. Koha e gatimit varet nga madhësia e të korrave rrënjë. Kur tulja shpohet lehtësisht me një pirun, perimet janë gati. Kullojeni ujin e vluar, mbusheni me ujë të ftohtë për 5 minuta. Pastaj pastrojmë dhe presim me thikë në formën e kubave të vegjël. Nëse fruti është shumë lëng, atëherë vendoseni të gjithë masën në një kullesë në mënyrë që lëngu i tepërt të jetë qelqi.
2. Ziejeni gjoksin e pulës në ujë të kripur, duke shtuar një tenxhere gjysmë qepë, një gjethe dafine dhe disa bizele piper të zi. Kur mishi të jetë gatuar, e nxjerrim me një lugë të prerë dhe e ftohim në një pjatë. Ne gjithashtu e presim atë në kube të vogla dhe e dërgojmë në një enë me panxhar.
3. Skuqini lehtë kokrrat e arrave në një tigan të thatë mbi nxehtësinë mesatare dhe pritini imët. Masa nuk duhet të jetë shumë e vogël në mënyrë që shija e produktit të ndihet mirë në sallatën e panxharit të përfunduar me pulë dhe arra.
4. Sezoni sallatën me kos, shtoni kripë dhe aditivë të tjerë aromatizues për shije. Lëreni për 30 minuta dhe më pas vendoseni në tartlets.
5. Sallata e panxharit me pulë dhe arra në tartlets është gati! Duket e mrekullueshme në një tryezë festive dhe nuk ka nevojë për dekorim shtesë. Shkon mirë me pothuajse çdo pjatë anësore dhe pjatë mishi.
Shihni edhe recetat video:
1. Sallatë panxhar me pulë
2. Sallatë me gjoks pule dhe panxhar
