E shijshme, aromatike dhe e shijshme e shëndetshme - kikirikë të pjekur me mjaltë. Si të gatuani një ëmbëlsirë të mrekullueshme për një festë ose ashtu si ajo, lexoni në një recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Hap pas hapi gatuaj kikirikë të pjekur me mjaltë
- Recetë video
Kikirikët e pjekur të mbuluar me mjaltë janë një delikatesë e shijshme dhe e kënaqshme e çajit. Duke filluar të hani një ëmbëlsirë të shijshme, është e pamundur të ndalet. Rostiçeri mund të përdoret si një vakt i pavarur, i shoqëruar me fruta të freskëta, ose i zbukuruar me ëmbëlsira. Ju mund të merrni kikirikë të pjekur me vete në rrugë, në punë dhe në shkollë për një meze të lehtë. Kikirikët nuk janë vetëm një produkt i shijshëm dhe ushqyes, por gjithashtu sjellin përfitime të mëdha shëndetësore, veçanërisht kur kombinohen me mjaltë. Ai përmban dukshëm më pak yndyrë se shumica e llojeve të arrave. Shtë e pasur me vitamina B dhe D, minerale, aminoacide të ngopura dhe të pangopura. Bishtajoret janë të pasura me proteina që treten dhe absorbohen lehtë nga trupi. Lënda e parë përballon mirë problemet e fuqisë dhe sistemit riprodhues. Prandaj, kikirikët duhet të konsumohen rregullisht nga një gjysmë e fortë e njerëzimit, veçanërisht në moshën e rritur.
Idealshtë ideale të gatuani një bosh të tillë gjatë verës, kur mjalti është i freskët, i lëngshëm dhe transparent. Deri në dimër, mjalti shpesh është i veshur me sheqer dhe i fortë. Por ka disa lloje mjalti në të cilat procesi i sheqerit nuk është aq intensiv. Kjo është akacie, gështenjë dhe maj, si dhe mjaltë e mbledhur në Greqi. Mjalti i blirit gjithashtu mund t'i atribuohet kësaj kategorie, por nuk ka një konsistencë të lëngshme, por një të pastë. Nëse keni mjaltë të fortë dhe doni ta ngrohni atë në mënyrë që të bëhet e butë, atëherë kjo duhet të bëhet në një banjë me ujë në mënyrë që të mos nxehet. Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se mjalti nuk duhet të nxehet mbi 40 ° C. Prandaj, në asnjë rast mos e çoni atë në transparencë, mjafton që vetëm të shkrijë pak. Për të parandaluar që mjalti të sheqeroset, mbajeni në një dhomë me temperaturë dhome, kushtet ideale për sheqerosjen janë 10-15 ° C.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 440 kcal.
- Shërbimet - 300 g
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Kikirikë të pjekur - 300 g
- Vaj perimesh - 0,5 lugë
- Mjaltë - 1-1, 5 lugë
Hap pas hapi gatimi i kikirikëve të pjekur me mjaltë, recetë me foto:
1. Derdhni vaj perimesh pa aromë në një enë të përshtatshme të thellë.
2. Shtoni mjaltë në gjalpë. Nëse mjalti është i trashë, atëherë së pari shkrini atë në një banjë uji në një konsistencë të lëngshme.
3. Përzieni gjalpin me mjaltin me një lugë për të marrë një masë të lëngshme homogjene.
4. Qëroni kikirikët dhe vendosini në një tas me mjaltë. Nëse kikirikët janë të papërpunuar, skuqini në një tigan të pastër dhe të thatë. Pastaj ftoheni në temperaturën e dhomës. Si të piqni saktë kikirikët, mund të gjeni një recetë të detajuar me një foto në faqet e faqes duke përdorur shiritin e kërkimit.
5. Llokoçis kikirikët në mënyrë që secila kokërr të mbulohet me një lustër mjalti.
6. Vendosni kikirikët në letër pergamene me një shtresë të hollë vaji.
7. Përhapni kikirikët në mënyrë të barabartë në një shtresë të barabartë. Lëreni të ngrijë në ajër të pastër ose dërgojeni në frigorifer. Mund të hani kikirikë të skuqur me mjaltë pasi mjalti të jetë ngurtësuar. Nëse dëshironi që arrat të ndahen nga njëra -tjetra, atëherë shpërndani ato në pergamenë në mënyrë që të mos preken.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani kikirikë në karamel - kuzhinë gjeorgjiane.
