Sufle me mollë të shëndetshme dhe dietike, me lëng dhe aromatik pa kazan të dyfishtë. Desmbëlsirë padyshim që do të jetë për shijen e të gjithëve, veçanërisht fëmijët. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Unë sugjeroj të gatuani një sufle të butë dhe me lëng molle pa një kazan të dyfishtë. Edhe pse, nëse e keni këtë pajisje elektrike, mund ta përdorni. Një delikatesë e tillë është e përshtatshme për ushqimin dietik dhe për fëmijë, sepse nuk përmban shumë yndyrë dhe sheqer. Gjithashtu, një produkt me kalori të ulët do të dalë nëse e gatuani në një multicooker në modalitetin "pjekje" ose në mikrovalë. Pavarësisht nga metoda e zgjedhur e përgatitjes, sufle përgatitet lehtë, thjesht dhe nga produktet në dispozicion.
Merrni çdo lloj mollë për recetë, gjëja kryesore është se ato janë të freskëta. Rregulloni sasinë e sheqerit sipas dëshirës tuaj. Nëse mollët janë shumë të ëmbla, atëherë sheqeri mund të përjashtohet krejtësisht nga receta. Ju gjithashtu mund të gatuani ëmbëlsirë nga mollët e tharta, pastaj shtoni pak më shumë sheqer të grimcuar për ta bërë suflenë e frutave të ëmbël. Dhe nëse doni të bëni një sufle me një thartirë të lehtë, atëherë sasia e specifikuar e sheqerit është e mjaftueshme. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me recetën. Për shembull, në këtë recetë, përdoren mollë të freskëta, por suflja nuk do të jetë më pak e shijshme nëse mollët piqen së pari në furrë, dhe pastaj ftohen dhe shtypen me një blender. Kjo ëmbëlsirë me mollë mund të plotësohet me thekon kokosi, çokollatë me qumësht të grimcuar, arra dhe shije të tjera.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 118 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Vezë - 2 copë.
- Sheqeri - 1 lugë gjelle pa maje
- Qumësht - 30 ml
- Kanellë e bluar - 0,5 lugë
- Mollë - 1 copë.
- Kripë - një majë
Supë me mollë hap pas hapi pa avull, recetë me foto:
1. Lani vezët, thyeni butësisht dhe derdhni përmbajtjen në një enë të thellë.
2. Shtoni sheqer në vezë.
3. Përdorni një pirun ose kamxhik për të trazuar vezët dhe sheqerin. Ju nuk keni nevojë të rrihni me një mikser, thjesht përzieni derisa të jetë e qetë.
4. Shtoni pluhur kanelle në vezë dhe përzieni përsëri.
5. Shpëlajeni mollën dhe thajeni me një peshqir letre. Në një rende mesatare ose të imët, grijeni tulin dhe shtoni në enën me vezë. Nëse dëshironi, mund ta shkurtoni lëkurën. Por është më mirë ta lini, tk. përmban shumë vitamina të dobishme.
6. Derdhni qumësht në enë.
7. Llokoçis përbërësit derisa të jenë të qetë.
8. Transferoni suflën në enën në të cilën do të përgatitni suflenë. Këshillohet që të zgjidhni pjata të tilla në të cilat më pas do të shërbeni ëmbëlsirën. Vendosini enët me sufle në një kullesë.
9. Vendoseni kullesën në një tenxhere me ujë të valë. Sigurohuni që uji i valë të mos bjerë në kontakt me ujin që flluska. Mbuloni kullesën e suflës së mollës me kapak dhe avulloni pa avull për 7-10 minuta. Desmbëlsirë mund të shërbehet e ngrohtë ose e ftohtë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani një sufle molle në një tenxhere të ngadaltë për fëmijët.
