Jo çdo amvise mund të kalojë shumë kohë duke përgatitur ushqim. Në epokën tonë, ne jemi gjithnjë me nxitim diku. Prandaj, është e rëndësishme që të keni receta që mund t’i shpërtheni. Sot ne pjekim një byrek me djathë të shpejtë.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Kur bëhet fjalë për përgatitjen e pjatave dhe ushqimeve me djathë, menjëherë e kuptoni se kjo tashmë është e shijshme. Për të gjithë adhuruesit e djathit, byreku me djathë do të bëhet një vakt i mrekullueshëm dhe i kënaqshëm për të gjitha rastet. Mund të përgatitet nga maja, pa maja, gjalpë, fryrje, shortcrust ose ndonjë lloj tjetër brumi. Do të jetë akoma e shijshme. Dhe meqenëse kemi një recetë të thjeshtë sot, nuk ka asgjë më të lehtë sesa të përdorni lavash të hollë armenisht si bazë. Duke e pasur atë në magazinë, mund të përgatitni një produkt të shijshëm në pak minuta.
Treguesi kryesor i një byrek me djathë është bollëku i djathit, i cili mund të jetë në mbushje ose në brumë. Meqenëse një byrek pule me pak djathë, nuk mund të quhet më djathë. Dashamirët e vërtetë të djathit preferojnë të shohin shumë djathë në byrekë. Mund të jetë çdo: të ngurta dhe të shkrira. Dhe nëse bëheni krijues, mund të përzieni disa lloje djathi. Atëherë shija do të jetë e përbërë nga nota aromash individuale të të gjitha llojeve.
Kjo tortë mund të piqet në gjerësi dhe lartësi të ndryshme. E para varet nga diametri i enës së pjekjes, e dyta - nga numri i bukës pita. Ju mund të shtoni barishte, vezë, farat e susamit dhe aditivë të tjerë në djathë. Por kur shtoni përbërës të tjerë, duhet të mbani mend se gjëja kryesore këtu është djathi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 281 kcal.
- Shërbimet për një enë - 1 byrek
- Koha e gatimit - 60 minuta
Përbërësit:
- Lavash i hollë armen - 10 copë. ovale
- Djathë i fortë - 200 g
- Djathë i përpunuar - 200 g
- Vezë - 1 copë.
- Susam - 1 lugë gjelle
Si të bëni një byrek të shpejtë me djathë hap pas hapi:
1. Grini djathin e fortë dhe të shkrirë në një rende të trashë.
2. Pritini bukën pita në ëmbëlsira të rrumbullakëta në madhësinë e një ene pjekjeje. Nga një lavash mora dy ëmbëlsira. Në total dolën nga 10 copë.
3. Lyeni një enë për pjekje me gjalpë ose vaj vegjetal dhe shtroni bukën e parë pita, e cila spërkatet me copa djathi.
4. Bëni të njëjtën gjë për llojet e alternuara të djathit. Kjo do të thotë, vendosni djathë të fortë në njërën tortë dhe djathë të butë në tjetrin. Mblidhni byrek të gjatë. Derdhni vezën në një tas dhe tundeni me një furçë silikoni derisa të jetë e qetë.
5. Lyeni lirshëm me masën e vezëve dhe spërkatini me farat e susamit sipër. Ngroheni furrën në 180 gradë dhe dërgojeni tortën të piqet për gjysmë ore. Në parim, nuk ka asgjë të veçantë për të pjekur këtu. Meqenëse është bukë pita ose djathë në formë ushqimore të gatshme. Necessaryshtë e nevojshme që djathi të shkrihet dhe torta të nxehet. Meqenëse është më e shijshme kur është e ngrohtë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një byrek të shpejtë me djathë dhe barishte.
