Nuk keni kohë dhe dëshirë për të pjekur ëmbëlsira për tortën tuaj të preferuar për një kohë të gjatë dhe të lodhshme? Pastaj bëni tortën Napoleon nga ëmbëlsira e gatshme e majave të gatshme. Shija jashtëzakonisht delikate e delikatesës do të befasojë dhe kënaqë çdo ngrënës. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Të gjitha amvisat e njohin "Napoleonin" tradicional në një larmi versionesh. Sidoqoftë, jo shumë njerëz duan të shqetësohen me pjekjen e ëmbëlsirave për të. Në këtë rast, ju lehtë mund të përgatitni delikatesën tuaj të preferuar duke përdorur brumin e majave të fryrë. Një produkt gjysëm i gatshëm është një rrugëdalje e shkëlqyeshme për ata që nuk janë "miqësorë" me produktet e pjekura. Një tortë e tillë Napoleoni e bërë nga brumi i majave të fryrë është shumë më i shpejtë dhe më i lehtë për tu bërë sesa versioni klasik. Meqenëse brumi është plotësisht i gatshëm, nuk ka nevojë të gatuhet ose të rrokulliset. Në ditët e sotme, mund të blini pjata të ngrira në çdo dyqan. Në këtë rast, torta do të dalë po aq magjike e shijshme dhe e ajrosur. Napoleoni sipas kësaj recete nuk do të lërë askënd indiferent, dhe madje edhe një fillestar mund të përballojë përgatitjen e tij. Merrni këtë metodë në shërbim dhe rimbushni derrkucen e ëmbëlsirave në rast të mysafirëve të papritur dhe festave të paplanifikuara të çajit. Një tortë e tillë do të duket e mirë në një tryezë festive.
Versioni klasik i Napoleonit është bërë me krem në qumësht. Por nëse dëshironi, kremi mund të zëvendësohet me një tjetër që ju pëlqen më shumë. Gjithashtu, një delikatesë e njohur mund të diversifikohet duke shtuar banane të copëtuara, luleshtrydhe dhe fruta të tjera në të. Kjo do ta bëjë atë edhe më të shijshme.
Shihni gjithashtu se si të bëni tortë Napoleoni të bërë në shtëpi.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 569 kcal.
- Shërbimet - 1 tortë
- Koha e gatimit - 1 orë 45 minuta
Përbërësit:
- Brumë me maja të fryrë - 1 kg
- Gjalpë - 75 g
- Vezë - 6 copë.
- Sheqer vanilje - 1 lugë
- Qumësht - 1 l
- Sheqeri - 200 g
- Miell - 4 lugë pa maje
Përgatitja hap pas hapi e Napoleonit nga brumi i majave të fryrë, recetë me foto:
1. Shkrini ëmbëlsirat e brumit komercial të gatshëm në mënyrë natyrale pa përdorur furrë me mikrovalë. Pritini ato në shtresa aq të mëdha sa dëshironi të shihni madhësinë e tortës së përfunduar dhe vendosini në një fletë pjekje pa u rrotulluar.
2. Piqeni brumin në furrë të parangrohur në 180 gradë për 15 minuta derisa të krijohet një kore e artë mbi ëmbëlsira.
3. Hiqeni fletën e pjekjes me brumin nga furra, dhe ndërsa është e nxehtë, priteni kore për së gjati në 2 pjesë. Vendosini ato në një fletë pjekje, të prera anash.
4. Dërgoni ëmbëlsirat përsëri në furrën e parangrohur në 180 gradë, piqni për 7-10 minuta të tjera.
5. Ndërkohë, përgatitni kremin. Derdhni të verdhat në tiganin në të cilin do të gatuani kremin. Të bardhat nuk janë të nevojshme për kremin, prandaj vendosini në një tas, mbulojini me film ngjitës dhe dërgojini në frigorifer.
6. Shtoni sheqer tek të verdhat.
7. Rrihni të verdhat dhe sheqerin me një mikser derisa të jenë të qetë dhe me gëzof, me ngjyrë limoni. Pastaj derdhni qumështin e dhomës në to.
8. Përzieni qumështin me të verdhat me një mikser dhe shtoni miellin e situr përmes një sitë të imët. Llokoçiseni ushqimin përsëri me një mikser derisa të jetë e qetë.
9. Vendosni një tenxhere në sobë mbi nxehtësinë mesatare dhe ziejeni kremin, duke e trazuar vazhdimisht për të parandaluar formimin e gungave.
10. Sapo të shfaqen flluskat e para në sipërfaqen e kremit, hiqeni tiganin nga sobë, por vazhdoni ta trazoni edhe për 5 minuta të tjera.
11. Vendosni gjalpin dhe sheqerin e vaniljes në krem. Përzieni kremin dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës.
12. Në pjatën në të cilën do të mblidhni tortën, aplikoni një shtresë të vogël kremi për të njomur tortën nga fundi.
13. Vendoseni koren e pjekur mbi krem.
katërmbëdhjetëPërhapeni kremin mbi tortë me një shtresë bujare.
15. Vazhdoni të shtroni të gjitha ëmbëlsirat një nga një dhe lyejini me krem.
16. Përhapeni kremin mbi skajet e tortës në mënyrë që të jetë e ngopur mirë nga të gjitha anët.
17. Spërkateni napoleonin nga brumi me arra të shtypura, thërrime biskota, mbetje torte ose ndonjë pluhur tjetër. Lëreni të thithë në temperaturën e dhomës për 3 orë, pastaj mbështilleni me film ngjitës për ta mbajtur të thatë dhe vendoseni në frigorifer për 2-3 orë. Pastaj ëmbëlsirat e bëra në shtëpi do të jenë gati për provë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni tortë Napoleoni nga pastë e gatshme e fryrë.
