Në mëngjes, gjëja më e rëndësishme është balanca e lëndëve ushqyese dhe numri i kalorive që nuk ruhen në rezervë, por janë të nevojshme për aktivitet. Një nga opsionet ideale për një mëngjes të tillë është muesli për humbje peshe.
Përmbajtja e recetës:
- Çfarë është në muesli
- Përfitimet e mueslit natyror
- Dëmi dhe kundërindikimet e mueslit
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Çfarë është në muesli
Muesli është një përzierje e thekonave të drithërave të bëra nga drithërat e plota, të shtypura nga një presë. Zakonisht baza e mueslit është tërshëra, por mund të jetë në përbërjen e thekrës, grurit ose elbit. Bukuria e këtyre përbërësve qëndron në përmbajtjen e lartë të fibrave, pasi ato janë kokrra natyrale.
Përbërja e mueslit përmban të gjitha përfitimet e drithërave: një sasi të konsiderueshme të fibrave dhe substancave çakëll që pastrojnë zorrët. Përveç kësaj, produkti është i pasur me minerale dhe vitamina E dhe grupin B.
Muesli mund të përgatitet me ose pa aditivë. Në rolin e aditivëve, më shpesh ka: fruta të ëmbëlsuara, fruta të thata, arra, copa çokollate, fara susami, fruta, fara luledielli, mjaltë, etj. Këto produkte pasurojnë shijen e gjellës, shtojnë minerale të dobishme, vitamina dhe kalori. Difficultshtë e vështirë të quash muesli të blerë në dyqan natyral dhe të shëndetshëm, pasi ato janë të përziera me shije dhe ruajtës. Prandaj, këshillohet të gatuani muesli vetë, atëherë mund të rregulloni dobinë e aditivëve dhe përmbajtjen kalorike të pjatës.
Përfitimet e mueslit natyror
Muesli më i mirë, veçanërisht për humbjen e peshës, është një përzierje e drithërave me fara dhe fruta. Ato përmirësojnë ndjeshëm thithjen e lëndëve ushqyese dhe pasurojnë dietën. Kështu, muesli mund të ngopet për një kohë të gjatë, duke dhënë gjithashtu një ndjenjë kënaqësie nga ushqimi. Bollgur, i cili është pjesë e mueslit, ul kolesterolin, lidh metale të rënda dhe toksina në zorrët.
Dëmi dhe kundërindikimet e mueslit
Pavarësisht nga të gjitha përfitimet e mueslit, ato mund të mos jenë të gjitha të dobishme. Për shembull, muesli i ëmbël me çokollatë ose me shtimin e vajrave vegjetal dhe yndyrë nuk do t'ju ndihmojë të humbni peshë. Gjithashtu, muesli është më pak i dobishëm - është i skuqur. Ato janë shumë më ushqyese dhe më pak të vlefshme për sa i përket përbërjes së vitaminave dhe mineraleve. Në të gjitha aspektet e tjera, muesli do të ndihmojë në uljen e butë dhe të qetë të peshës, dhe do të jetë e dobishme për fëmijët, gratë shtatzëna, nënat me gji dhe të moshuarit.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 220 kcal.
- Shërbimet për Kontejnerë - 1 Shërbim
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Fletë tërshërë të menjëhershme - 100 g
- Mollë - 1 copë.
- Mjaltë - 1 lugë gjelle
- Arra - 2 copë.
- Farat e lulediellit - 2 lugë
- Thekon kokosit - 1 lugë
- Krem i thatë - 1 lugë
Përgatitja e mueslit për humbje peshe
1. Shpëlajeni mollën nën ujë të rrjedhshëm dhe thajeni me një peshqir letre. Hiqeni bërthamën me fara me një thikë të veçantë, dhe priteni tulin në kube, me madhësi rreth 1-1,5 cm. Mund të qëroni lëvozhgën nga molla ose jo, kjo është çështje shije.
2. Qëroni arrat me një arrëthyese, dhe pritini bërthamat me thikë në 2-3 pjesë. Nëse dëshironi, arrat mund t’i shponi në një tigan për rreth 2 minuta.
3. Vendosni bollgur, mollë të copëtuara dhe arra në një pjatë.
4. Këtyre u shtoni farat e lulediellit të qëruara, të cilat gjithashtu mund t’i skuqni lehtë, kokosin, kremin e tharë dhe mjaltin.
5. Ziejeni ujin dhe derdhni ujë të vluar mbi ushqimin.
6. Përziejini mirë të gjithë përbërësit me njëri-tjetrin, mbulojeni pjatën me kapak ose një pjatë të përmbysur dhe lëreni mueslin të injektojë për 5-7 minuta. Nëse dëshironi, mund të derdhni mueslin me qumësht ose lëng frutash, por në këtë rast përmbajtja kalorike e gjellës do të rritet. Pas kësaj kohe, bollgurja do të fryhet dhe mund të filloni të përdorni muesli.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni muesli.
