Sallatë e lehtë me perime me lakër kineze, panxhar dhe selino. Shtë i përshtatshëm për ata që duan të korrigjojnë figurën e tyre para ardhjes së verës dhe ta ruajnë atë pas festave të pushimeve. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Siç e dini, perimet, frutat dhe barishtet janë një burim i vitaminave dhe mineraleve gjatë gjithë vitit. Prandaj, ato duhet të konsumohen sa më shpesh që të jetë e mundur. Seksioni i sallatave dallohet nga një larmi e madhe e këtyre produkteve. Një pjatë ushqyese dhe në të njëjtën kohë me kalori të ulët është një sallatë me lakër kineze, panxhar dhe selino. Kompleti i këtyre perimeve është i njohur për shumë kuzhinierë profesionistë për shkak të shijes së tij të shkëlqyeshme, cilësive ushqyese dhe shëruese. Prandaj, popullariteti i sallatave të tilla po fiton vrull çdo ditë në mesin e shumë amvise moderne.
Kjo sallatë e lehtë me lakër kineze, panxhar dhe selino mund të bëhet si në dimër ashtu edhe në verë. Freshshtë e freskët, e lehtë dhe shumë e shëndetshme, dhe nuk është e vështirë të përgatitet. Kjo sallatë është gjithashtu e mirë sepse mund t’i shtoni të gjitha llojet e përbërësve: tranguj, mollë, rrush të thatë, domate, rrepkë, xhenxhefil, qepë, hudhër, speca, etj. Përveç kësaj, peshqit e detit dhe lumenjve, karkalecat, pulën dhe gjeldetin e zier, frutat, kërpudhat, arrat, djathin dhe shumë më tepër do të jenë një shtesë e shkëlqyeshme për sallatën. Duke kombinuar përbërësit e mësipërm dhe duke përdorur një sërë veshjesh, ju mund të shijoni vazhdimisht shijen e re të panjohur të sallatës. Kjo është receta perfekte për amvise moderne.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me lakër kineze, sallam, djathë dhe mollë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta për prerjen e ushqimit, plus kohë për zierjen e panxhareve
Përbërësit:
- Lakra e Pekinit - 3 gjethe
- Kripë - një majë
- Rrënjë selino - 30 g
- Panxhar - 200 g
- Vaj perimesh - për salcë
Përgatitja hap pas hapi e sallatës me lakër kineze, panxhar dhe selino, recetë me foto:
1. Hiqni sasinë e kërkuar të gjetheve nga koka e lakrës, lani ato nën ujë të ftohtë dhe thajini me një peshqir letre. Më pas pritini në shirita të hollë. Mos e lani të gjithë kokën e lakrës nëse nuk keni ndërmend ta përdorni menjëherë. Përndryshe, gjethet do të thahen dhe nuk do të kërcasin.
2. Para-zieni ose piqni panxharët në lëvore derisa të zbuten dhe të ftohen plotësisht. Kjo mund të bëhet paraprakisht, për shembull, në mbrëmje. Pastaj qëroni perimet rrënjë dhe pritini në shirita të hollë.
3. Qëroni selinon, hiqni sytë e zinj dhe pritini në shirita të hollë.
4. Vendoseni të gjithë ushqimin në një tas sallatë të thellë, spërkoni me një majë kripe për shije dhe sipër me vaj vegjetal pa aromë.
5. Hedhim sallatë me lakër kineze, panxhar dhe selino. Ftoheni në frigorifer për 10 minuta dhe shërbejeni me çdo pjatë anësore.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë për humbje peshe me selino dhe lakër kineze.
