Jo të gjithë i duan karotat, por pak do të refuzojnë tortën e karotës jashtëzakonisht të shijshme. Një ëmbëlsirë e tillë do të hahet edhe nga dikush që shmang këtë perime dhe nuk e toleron fare, sepse askush nuk do ta merrte me mend se është karrota.
Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Pjekja me karota ka qenë për një kohë të gjatë, por jo të gjitha amviset e dinë për këtë. Një kulm i veçantë i popullaritetit për produkte të tilla karrote erdhi në fund të viteve 60 të shekullit të kaluar, kur ushqimi i duhur dhe i shëndetshëm u bë në modë. Në fund të fundit, produktet e karotës në të vërtetë konsiderohen produkte të pjekura "të shëndetshme".
Shija e kifleve të karotës është thjesht hyjnore. Në mënyrë që produkti të rritet mirë në brumë, sode buke ose sode shtohet më shpesh së bashku me pluhurin për pjekje. Brumi vetë mund të gatuhet në disa mënyra. Për shembull, sa i përket kifleve, produktet e thata dhe të lëngshme përzihen veç e veç, dhe më pas kombinohen. Ose mund të përdorni një tortë të zakonshme me gjalpë si një biskotë. Por në çdo rast, nëse torta është pjekur saktë, rezulton të jetë pak e lagësht, me lëng, aromatik dhe e pjekur mirë.
Përveç kësaj, kjo tortë mund të bëhet një tortë e vërtetë ditëlindjeje. Për ta bërë këtë, prerë atë në gjysmë, njomni ëmbëlsirat me shurup, lyejeni me kremin tuaj të preferuar dhe dekorojeni me diçka. Dhe ju mund të shtoni të gjitha llojet e aditivëve në vetë brumin, si arra, rrush të thatë, fruta, etj.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 289 kcal.
- Shërbimet - 1 kek i vockël
- Koha e gatimit - 1 orë
Përbërësit:
- Karrota - 2 copë.
- Miell - 1 lugë gjelle.
- Lëkura e portokallit - 1 lugë gjelle
- Kanellë e bluar - 1 lugë
- Sheqeri - 4-5 lugë ose për shije
- Vezë - 3 copë.
- Sode buke - 1 lugë pa maje
- Kripë - një majë
- Vaj perimesh - 50 ml
Gatim tortë me karrota
1. Qëroni karotat, lajini nën ujë të rrjedhshëm dhe grijini në një rende të trashë. Karotat mund të përdoren të freskëta ose të ngrira. E tharë është gjithashtu e përshtatshme, por më pas do të duhet të avullohet me ujë të valë së pari në mënyrë që të shpaloset.
2. Shtoni lëvozhgën e portokallit, sheqerin dhe vajin vegjetal në rrobat e karotës. Llokoçis ushqimin.
3. Në një enë tjetër, bashkoni miellin, një majë kripe, sodë buke dhe kanellë të bluar. Përziejini përbërësit e thatë tërësisht.
4. Shtoni thërrime mielli në rrobat e karotës.
5. Ziejeni ushqimin derisa të jetë i qetë.
6. Drejtojini vezët në një tas të thellë të pastër, të thatë dhe të thatë.
7. Rrihni vezët me një mikser derisa të krijohet një shkumë e ajrosur, me ngjyrë limoni, e cila duhet të dyfishohet në vëllim.
8. Hidheni masën e vezëve të rrahura në një tas me brumë.
9. Ziejini përbërësit me një lugë në mënyrë që ushqimi të shpërndahet mirë në të gjithë masën. Konsistenca e brumit do të dalë mjaft e lëngshme, por mos lejoni që kjo t'ju trembë, duhet të jetë kështu.
10. Lyejeni një enë për pjekje ose rreshtoni me pergamenë për pjekje dhe derdhni brumin, i cili është në nivel të barabartë.
11. Ngroheni furrën në 200 ° C dhe dërgojeni tortën të piqet për 40 minuta. Ftoheni produktin e përfunduar pa e hequr nga myku, në mënyrë që të mos e prishni. është shumë e brishtë kur është e nxehtë. Dekoroni produktin e përfunduar me sheqer krem ose derdhni mbi kremin tuaj të preferuar dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni një tortë të thjeshtë me karrota.
[media =
