Nuk dini me çfarë të gatuani ëmbëlsirë? Unë propozoj të bëj një ëmbëlsirë të bazuar në gjizë dhe rrush pa fara të zezë. Të rriturit dhe fëmijët me siguri do ta pëlqejnë atë. Dhe përgatitet në pak minuta. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Në pranverë, ju dëshironi ëmbëlsira të lehta dhe të ajrosura, jo ëmbëlsira të ëmbla me sheqer. Unë propozoj të bëj një ëmbëlsirë të shijshme dhe të shëndetshme të gjizës me rrush pa fara të zezë. Kjo është një delikatesë e shijshme dhe e lehtë verore që nuk do të lërë askënd indiferent.
Smbëlsia përgatitet nga produkte të thjeshta dhe të përballueshme, kështu që ju keni çdo shans për të kënaqur familjen tuaj! Për më tepër, mund të bëhet në pak minuta. Sidomos nëse ka një asistent kuzhine, si një blender, atëherë mund të përballeni me gatimin në vetëm 15-20 minuta!
Nëse dëshironi, mund të përdorni çdo mbushës frutash ose manaferrash. Përdorni qershi (pa gropa), mjedra, manaferra, boronica … Nëse nuk është shpejt para sezonit për manaferrat e freskëta, shikoni në zorrët e frigoriferit. Kur përdorni manaferrat e freskëta, trajtimi mund të konsumohet menjëherë. Nëse keni ngrirë, lërini të shkrijnë pak.
Thembëlsirë rezulton të mos jetë tërheqëse dhe shumë harmonike. Përshtateni shkallën e ëmbëlsisë sipas shijes tuaj individuale. Do të jetë e bukur t'i shërbeni delikatesës në gota ose tasa verë, dhe tani do të ketë një trajtim festiv! Do të jetë e shijshme të spërkatni trajtimin me biskota të thërrmuara ose arra të shtypura.
Shihni gjithashtu se si të bëni një ëmbëlsirë me gjizë luleshtrydhe me arra dhe banane.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 369 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Gjizë - 250 g
- Sheqeri - 50 g ose për shije
- Vezë - 1 copë.
- Rrush pa fara e zezë - 50-75 g
Përgatitja hap pas hapi e ëmbëlsirës së gjizës me rrush pa fara të zezë, recetë me foto:
1. Vendosni gjizën në një tas të thellë dhe shtoni sheqer. Lani vezën, thyejeni guaskën dhe ndani të bardhat nga të verdhat. Shtoni të verdhat në gjizë dhe vendosni të bardhat në një enë të pastër dhe të thatë pa pika yndyre dhe lagështie.
2. Merrni një blender.
3. Grini ushqimin në një qëndrueshmëri të lëmuar dhe uniforme për të thyer të gjitha gunga të gjizës. Masa duhet të marrë një konsistencë kremoze.
4. Shtoni rrush pa fara të zezë në gjizë në një tas. Nëse është e ngrirë, shkrini së pari. Lani manaferrat e freskëta dhe thajini me një peshqir letre.
5. Zhyteni përsëri blenderin në masën e gjizës dhe rrihni ushqimin derisa të gjitha manaferrat të copëtohen. Masa e gjizës do të marrë një ngjyrë jargavani.
6. Rrihni të bardhat me një mikser derisa të formohet një masë e bardhë, e ajrosur dhe e qëndrueshme. Kontrolloni gatishmërinë e proteinave si më poshtë, kthejeni tasin me to, proteinat do të jenë të palëvizshme dhe nuk do të bien nga ajo.
7. Shtoni të bardhat e vezëve të rrahura në masën e gjizës dhe përzieni ngadalë në një drejtim në mënyrë që të mos bien. Ftoheni ëmbëlsirën e përfunduar të gjizës me rrush pa fara të zezë në frigorifer për 15-20 minuta dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një krem gjizë kremoze me qumësht të kondensuar.
