Ende nuk e dini se si të bëni thërrime rëre për një byrek dhe me çfarë mbushjeje të gatuani produktin? Unë jam i kënaqur të ndaj një recetë klasike hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Receta për ëmbëlsirë shortcrust nga kategoria "nxitim". Do të bëhet një nga të preferuarat për shtëpiake moderne të zënë, kur ritmi i jetës nuk lejon të kaloni shumë kohë në gatim, veçanërisht kur bëhet fjalë për pjekjen. Sidoqoftë, ju doni të përkëdhelni familjen tuaj me diçka të shijshme dhe të bërë në shtëpi! Atëherë receta për tortën e shkurtër do të bëhet një "shpëtimtare". Kjo recetë do të marrë një minimum kohë dhe përpjekje, dhe rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet.
Gjithashtu, vlen të përmendet se ky brumë është mjaft i gjithanshëm. Shtë i përshtatshëm për pasta të ëmbla dhe të shijshme. Me thërrimet e rërës, një byrek me një mbushje të gjizës rezulton të jetë e shijshme, është e mundur me shtimin e manave të freskëta, frutave ose bllokimit. Mishi i grirë, copat e peshkut, perimet, etj janë të përshtatshme si një mbushje e kripur. Për shkak të thjeshtësisë së përgatitjes, pastat nga thërrimet e rërës mund të gatuhen të paktën çdo ditë! Ajo gjithmonë do të jetë e butë dhe jashtëzakonisht e shijshme. Dhe aroma e ëmbëlsirave të freskëta të bëra në shtëpi, që sillen rreth shtëpisë, është e favorshme për tubime komode familjare. Me një tortë të tillë, pirja e përditshme e çajit do të kthehet në ceremoni të vërteta çaji.
Shihni gjithashtu se si të bëni ëmbëlsira të shkurtra Crumb.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 499 kcal.
- Shërbimet - 500 g
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Gjalpë - 120 g
- Kripë - një majë
- Miell - 250 g
- Kanellë e bluar (opsionale) - një majë
- Sheqer - 1 lugë
- Vezë - 2 copë.
Përgatitja hap pas hapi e thërrimeve të rërës për një byrek, recetë me foto:
1. Vendoseni shtojcën e prerëses në përpunuesin e ushqimit dhe vendosni gjalpin nga frigoriferi. Nuk duhet të ngrihet ose në temperaturën e dhomës, përkatësisht nga frigoriferi. Pastaj shtoni vezë të papërpunuara në tas.
2. Rrihni gjalpin dhe vezët për rreth 30 sekonda derisa të jenë të qetë. Mos punoni për një kohë të gjatë në mënyrë që vaji të mos nxehet. Sepse thërrimet e rërës i duan vetëm ushqimet e ftohta.
3. Derdhni miellin në përpunuesin e ushqimit dhe shoshiteni në një sitë të imët për ta pasuruar me oksigjen dhe për të zbutur brumin. Shtoni gjithashtu kripë, sheqer dhe kanellë.
4. Llokoçiseni brumin me lëvizje impulsive derisa të formohen thërrime të imëta. Transferojeni atë në një tas, mbulojeni me mbështjellës plastik dhe thithni thërrimet e tortës në frigorifer për gjysmë ore para pjekjes. Pastaj vendosni thërrimet në një myk, vendosni mbushjen sipër dhe piqni tortën për 40 minuta. Shijoni ëmbëlsira të bëra në shtëpi me çaj ose kafe frutash të krijuara fllad.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni tortë me gjizë me thërrime të bukës së shkurtër.
