Receta për kungull i njomë turshi i papërpunuar do të ndihmojë shumë zonjë kur dëshironi diçka të veçantë, por nuk ka kohë për të gatuar. Meze është e lehtë për t'u bërë, por rezulton të jetë jashtëzakonisht e shijshme. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Kungull i njomë është një perime dietike shumë e njohur, kjo është arsyeja pse shumë pjata të ndryshme përgatiten prej saj. Një nga mënyrat më të lehta dhe më të shpejta për të gatuar është kungull i njomë turshi i papërpunuar me qepë. Kjo është një nga recetat e njohura në gatim ku ushqimi nuk ka nevojë të gatuhet. Në të njëjtën kohë, kungull i njomë merret mesatarisht pikant dhe me një shije të ndritshme të paharrueshme. Dhe duke përdorur përbërës shtesë, gjellë mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Në varësi të preferencave tuaja të kuzhinës, salcë soje, hudhër, lëng limoni, ulliri ose vaj tjetër, koriandër, cilantro, borzilok, etj i shtohen meze.
Për të përgatitur një meze të lehtë, ju vetëm duhet të shkurtoni perimet, t'i kombinoni ato me erëza dhe të prisni një kohë kur të marinohen. Edhe pse mund ta shijoni këtë meze të lehtë menjëherë pas gatimit. Por, sa më gjatë të marinohet kungulli i njomë, aq më të shijshëm do të jenë. Prandaj, nëse keni kohë, lini rostiçeri në frigorifer gjatë natës, deri në mëngjes do të bëhet më i pasur, më i ndritshëm dhe më i mprehtë. Kjo pjatë do të jetë një alternativë për sallatat me perime të freskëta dhe do të plotësojë çdo pjatë anësore. Gjithashtu, kungull i njomë i marinuar janë ideale si një meze të lehtë me alkool.
Shihni gjithashtu se si të bëni patate të skuqura kungull i njomë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89 kcal.
- Shërbimet - 2-3
- Koha e gatimit - 30 minuta punë aktive, plus kohë për marinim
Përbërësit:
- Kungull i njomë - 1 pc.
- Uthull tavoline - 1 lugë gjelle
- Hudhër - 1 karafil
- Piper i zi i bluar - një majë
- Salcë soje - 3 lugë
- Kripë - 0,5 lugë
- Vaj ulliri - 3 lugë
- Qepë - 1 pc.
- Cilantro - disa degëza
Përgatitja hap pas hapi e kungujve të njomë turshi me qepë, recetë me foto:
1. Lani kungull i njomë, thajeni, prerë skajet në të dyja anët dhe prerë frutat e çdo madhësie: unaza, gjysmë unaza, shirita, kube ose grijeni në një rende koreane. Merrni fruta të reja për recetë, ato janë me lëkurë të hollë dhe fara të vogla. Kungull i njomë i madh i pjekur nuk është i përshtatshëm për një meze të lehtë.
2. Qëroni qepët, lani, copëtoni në unaza të holla të katërta dhe vendosini në një enë turshi.
3. Shtoni kungujt e përgatitur në qepë.
4. Tjetra, vendosni zarzavatet e copëtuara, hudhrat, kripën dhe piperin e zi të kaluar nëpër një shtyp.
5. Për marinimin, sezoni kungull i njomë i papërpunuar me qepë me salcë soje, vaj ulliri dhe uthull. Përziejini ushqimet, mbyllni kapakun dhe vendoseni në frigorifer gjatë natës, ose lërini të paktën 2-3 orë.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë të papërpunuar me kungull i njomë.
