Një recetë hap pas hapi me një foto të gatimit të hikërrorit të zier me thërrime në shtëpi. Vlera ushqyese, përmbajtja kalorike dhe receta video.
Një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme e lehtë për t’u përgatitur-hikërror i zier, i thërrmueshëm. Veryshtë shumë e lehtë të gatuash hikërror të shijshëm të thërrmueshëm. Kjo do të marrë një minimum kohe dhe përpjekje. Ju mund ta shërbeni këtë qull si një pjatë anësore për të gjithë familjen, përfshirë. dhe fëmijët. Përkundër faktit se në shikim të parë, duket se gatimi i hikërror është shumë i thjeshtë. Por, receta ka disa sekrete, duke ditur se cilat, do të mahnitni të gjithë ngrënësit me aftësinë tuaj të kuzhinës.
Shtë e rëndësishme të zgjidhni drithëra me cilësi të mirë dhe të përdorni ujë me cilësi të mirë. Uji duhet të jetë i butë. Nëse nuk jeni të sigurt për të, vloni ujin veçmas në mënyrë që kripërat e ngurtësisë të vendosen, dhe pastaj derdhni drithërat. Shtë gjithashtu e rëndësishme të merren parasysh proporcionet. Për një njësi të vëllimit të drithërave, merrni dy herë më shumë ujë, sepse 1: 2 Për më tepër, vëzhgoni raportin jo me sy, por me saktësi.
Për të gatuar hikërror të thërrmueshëm, patjetër që keni nevojë për një kapak të ngushtë dhe një valë të dobët pas zierjes. Përveç kësaj, është mirë që të gatuani drithërat në një tigan metalik ose kazan me një fund më të trashë. Mos përdorni tenxhere me smalt. Një rregull tjetër i rëndësishëm është që pasi të keni mbushur drithërat dhe ta mbushni me ujë, nuk duhet ta prekni, të ndërhyni dhe të hapni kapakun.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 65 kcal.
- Shërbimet - 3
- Koha e gatimit - 25 minuta
Përbërësit:
- Hikërror - 200 g
- Uji i pijshëm - 400 ml
- Kripë - 1 lugë
Përgatitja hap pas hapi e hikërrorit të zier të thërrmueshëm, recetë me foto:
1. Matni sasinë e kërkuar të hikërror, vendoseni në tavolinë dhe renditeni, duke hequr mbeturinat dhe gurët.
2. Vendosni drithërat në një sitë dhe shkundni që të shkërmoqet pluhuri. Më pas shpëlajeni nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm.
3. Nëse doni t’i shtoni një shije të shijshme aromë dhe aromë shtesë pjatës, vendosini drithërat në një tigan të pastër dhe të thatë dhe skuqini, duke i trazuar mbi nxehtësinë mesatare derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe të kërcasin. Do të zgjasë jo më shumë se 5 minuta.
Nëse nuk doni ta ndizni, derdhni menjëherë në një tenxhere gatimi.
4. Sezoni drithërat me kripë.
5. Mbusheni me ujë të pijshëm. Nëse dëshironi të zbutni shijen, mund të vendosni një copë gjalpë në tigan.
6. Vendoseni tenxheren në sobë dhe lërini të ziejnë. Ulni nxehtësinë në vendosjen e ulët dhe mbulojeni tenxheren me kapak.
7. Gatuani hikërrorin e thërrmuar për rreth 15-20 minuta. I gjithë uji duhet të absorbohet, dhe kokrrat e drithërave duhet të rriten në vëllim me 2-3 herë.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani qull hikërror të thërrmueshëm.
