Sallata e panxharit me farat e kungullit dhe lulediellit do të pëlqehet nga shumë njerëz. Sidomos do të apelojë për ata që kanë vendosur të humbin peshë, tk. është dietike, në të njëjtën kohë e shijshme dhe shumë interesante. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Panxhari është një perime e lirë, e shëndetshme dhe e disponueshme që mbahet mirë gjatë gjithë dimrit. Përdoret për të përgatitur një larmi të madhe pjatash, pasi nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Sot po ndaj një recetë për një sallatë të mrekullueshme që do të tërheqë shumë vëmendje. Panxhari i butë dhe i butë plotësohet në mënyrë të përkryer me fara luledielli të pjekur dhe fara kungulli. Vaj perimesh përdoret për veshjen, por ju mund të bëni një salcë interesante me një kthesë. Për shembull, bëni një salcë nga kos natyral i bërë në shtëpi me baktere të dobishme, hudhër dhe mustardë. Atëherë trupi do të marrë përfitimin maksimal nga sallata. Ju gjithashtu mund të bëni një veshje më të lehtë tradicionale për kuzhinën franceze - salcë vinaigrette, nëse dëshironi, duke shtuar rrikë për piquancy.
Mund ta pasuroni shijen e sallatës së panxharit duke shtuar ndonjë arrë (arra, lajthi, shqeme), kikirikë, lakër, fëstëkë, bollgur të skuqur, fara susami, liri, etj. Përveç kësaj, sallatës mund t’i shtoni edhe hudhër. Por këtu duhet të kihet parasysh se duhet të konsumohet vetëm në mbrëmje, sepse hudhra jep një shije specifike. Gjithashtu do të ishte e përshtatshme të shtoni djathë të përpunuar dhe të fortë në sallatë.
Shihni gjithashtu se si të bëni sallatë me panxhar kikiriku.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 135 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta, plus kohë për zierjen e panxhareve
Përbërësit:
- Panxhar - 1 pc.
- Kripë - një majë
- Farat e kungullit të qëruar - 1, 5 lugë
- Vaj perimesh - për salcë
- Farat e lulediellit të qëruara - 1, 5 lugë gjelle.
Përgatitja hap pas hapi e sallatës së panxharit me fara kungulli dhe luledielli, recetë me foto:
1. Vendosni një tigan të pastër dhe të thatë në sobë dhe ngroheni. Vendosni farat e lulediellit të qëruar dhe kungullin në të.
2. Skuqini farat mbi nxehtësinë mesatare, duke i trazuar herë pas here derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe të bëhen krokante.
3. Para-zieni panxharët në ujë në sobë, në fletë metalike në furrë ose në një qese në mikrovalë. Si ta bëni atë në mënyrë korrekte, do të gjeni receta hap pas hapi me fotografi në faqet e faqes. Për ta bërë këtë, përdorni vargun e kërkimit. Pastaj ftohni kulture rrënjë plotësisht, qërojeni dhe grijeni në një rende të trashë. Meqenëse procesi i zierjes dhe ftohjes së panxharit është i gjatë, unë rekomandoj ta bëni këtë paraprakisht, për shembull, në mbrëmje.
4. Në një tas të thellë, kombinoni panxharin me farat.
5. Sezoni sallatën e panxharit me farat e kungullit dhe farat e lulediellit me një majë kripe dhe vaj perimesh dhe trazojini. Shërbejeni sallatën me çdo pjatë anësore, dhe në mbrëmje, si një darkë e pavarur.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni sallatë panxhari me fara kungulli.
