Sallata jeshile është një pjatë e shëndetshme, dhe më e rëndësishmja, e lehtë për t’u ngrënë. Ju mund të përzieni gjethe jeshile të freskëta sipas dëshirës tuaj. Unë sugjeroj të provoni një nga kombinimet më të suksesshme të sallatës jeshile me vezë. Recetë hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Ndoshta nuk ka pjatë më të thjeshtë se një sallatë jeshile, dhe shumëllojshmëria e saj nuk njeh kufij. Isshtë e nevojshme vetëm të shpëlani gjethet, t'i thani ato, t'i prisni artistikisht në copa me duart tuaja dhe t'i spërkatni me salcë. Mund të shtoni ushqime të tjera në spinaq dhe qepë, kopër dhe majdanoz, rukola dhe lloje të tjera të gjetheve të sallatës. Për shijen e kuzhinierit ose ngrënësve shtoni vezë, tranguj të freskët, proshutë, avokado.
Përkundër faktit se pjata është mjaft e thjeshtë për tu kryer, ajo gjithashtu ka disa rregulla. Së pari, ujisni pjatën me salcë menjëherë para se ta shërbeni në mënyrë që zarzavatet të mos veniten dhe të humbin shijen e tyre. Së dyti, ruani gjethet e maruleve jeshile në ndarjen e perimeve të frigoriferit, jo në të ftohtin ekstrem. Së treti, mos harroni për pajtueshmërinë e varieteteve të sallatës. Mos shtoni 4-5 lloje zarzavate menjëherë në një pjatë. Maksimumi - tre, por mundësisht dy. Për informacionin tuaj, ka mbi një mijë lloje të kësaj bime të mrekullueshme dietetike!
Nëse shtoni periodikisht një delikatesë të tillë bimore në dietën tuaj, mund të shijoni efektin rinovues të trupit, të përmirësoni funksionimin e sistemit të tretjes dhe funksionimin e zemrës. Përveç kompleksit të mineraleve dhe vitaminave, gjethet janë të pasura me fibra, të cilat përmirësojnë metabolizmin.
Shihni gjithashtu se si të bëni një sallatë me perime jeshile me vezë të zier.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 89 kcal.
- Shërbimet - 1
- Koha e gatimit - 15 minuta
Përbërësit:
- Gjethet e maruleve - 5-6 copë.
- Vaj perimesh - 3-4 lugë
- Qepë jeshile - bandë e vogël
- Kripë - një majë
- Salcë soje - 1, 5 lugë
- Cilantro - bandë e vogël
- Vezë - 2 copë.
Përgatitja hap pas hapi e sallatës jeshile me vezë, recetë me foto:
1. Lani gjethet e marule, thajini me një peshqir letre dhe pritini në copa me thikë, ose grisni me dorë.
2. Lani zarzavatet e cilantro, thajini me një peshqir letre dhe pritini imët.
3. Lani pendët e qepëve jeshile nën ujë të rrjedhshëm, thajini me një peshqir dhe copëtojini imët.
4. Ziejini vezët paraprakisht në një konsistencë të ftohtë. Si ta bëni atë në mënyrë që vezët të mos plasariten dhe e verdha të mos marrë një ngjyrë blu, do të gjeni një recetë hap pas hapi me një foto në faqet e faqes. Për ta bërë këtë, përdorni vargun e kërkimit.
Më pas qëroni vezët, pritini në feta dhe shtojini në sallatë.
5. Kombinoni vajin vegjetal me salcën e sojës dhe përzieni derisa të bëhet e qetë me një pirun.
6. Kripë sallatë jeshile me vezë, sezonin me salcë dhe përzierje mirë. Spërkateni me farat e susamit nëse dëshironi.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni një sallatë me gjethe marule.
