Një recetë hap pas hapi për një sallatë perimesh me djathë dhe vezë: tiparet e përgatitjes së një rostiçeri universale. Receta video.
Sallata me perime me djathë dhe vezë është receta më e lehtë për tu bërë. Nuk ka asgjë të veçantë këtu: ziejini vezët paraprakisht, copëtoni perimet me djathë dhe sezoni gjithçka me salcë. Për të mos ngrënë të njëjtën sallatë çdo ditë, mund të merrni ndonjë perime të freskëta. Djathi, në varësi të varietetit, jep butësi dhe shije, dhe nganjëherë pikante. Prandaj, ju gjithashtu mund të eksperimentoni me të. Vlen të lidhësh imagjinatën, të inspektosh rezervat e ushqimit në frigoriferin që ke pranë, dhe ideja e një sallate do të lindë menjëherë.
Numri i përbërësve në recetë llogaritet për dy racione. Prandaj, ju llogaritni sasinë e ushqimit me numrin e ngrënësve, duke rregulluar sasinë e ushqimit. Hudhra e copëtuar mund të shtohet në salcë, do të japë një nuancë të lehtë. Vaji vegjetal do të zëvendësojë kosin natyror të ëmbël ose salcë kosi me pak yndyrë.
Një pjatë e shijshme, ushqyese dhe e përzemërt, e përsosur për mëngjes, drekë dhe darkë. Mund të shërbehet me patate dhe oriz. Në formën e vet, është i përshtatshëm për darkë për ata që kanë caktuar ditë agjërimi ose duan të humbin kilogramë shtesë. Sallata është e përshtatshme jo vetëm për një familje, por edhe për një tryezë festive.
Shihni gjithashtu se si të bëni sallatë me perime të mëlçisë së pulës.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 125 kcal.
- Shërbimet - 2
- Koha e gatimit - 15 minuta, plus kohë për zierjen e vezëve
Përbërësit:
- Lakra e re e bardhë - 300 g
- Tranguj - 1 pc.
- Salcë soje - 1 lugë gjelle
- Mustardë kokërr franceze - 1 lugë
- Kripë - 0,5 lugë ose për shije
- Spinaq - 3 tufa me rrënjë
- Vezë - 2 copë.
- Vaj perimesh - 3 lugë
- Djathë i fortë - 100 g
- Rrepkë - 4-5 copë.
Hap pas hapi sallatë perimesh me djathë dhe vezë, recetë me foto:
1. Lani lakrën e bardhë nën ujë të rrjedhshëm dhe thajeni me një peshqir letre. Pritini në shirita të hollë me një thikë të mprehtë dhe dërgojini në një tas. Nuk keni nevojë ta kripni dhe ta shtypni me duart tuaja, sepse një kokë e re lakre është tashmë mjaft lëng.
2. Pritini gjethet e spinaqit nga shpina, lajini nën ujë të rrjedhshëm dhe thajini me një peshqir letre. Pritini ato në 2-3 pjesë në varësi të madhësisë dhe dërgojini në lakër.
3. Lani kastravecat, thani me një peshqir letre, prerë skajet nga të dy anët dhe prerë në unaza të hollë të katërta.
4. Lani rrepkat dhe thajini me një peshqir pambuku. Pritini kërcellin dhe copëtojeni si tranguj: unaza të hollë të katërtës. Vendosni të gjitha perimet në një tas.
5. Përgatitni veshjen. Kombinoni vajin vegjetal me mustardë dhe salcë soje. Llokoçiseni salcën me një kamxhik ose pirun të vogël derisa të jetë e qetë.
6. Sezoni perimet me kripë dhe salcë dhe trazojini.
7. Ndani sallatën me perime në tasa për servim.
8. Pritini djathin në feta të holla dhe përhapeni mbi sallatë, ose grijeni në një rende të trashë dhe spërkateni në pjatë.
9. Ziejini paraprakisht vezët e ziera, rreth 8 minuta dhe ftoheni në ujë me akull. Si ta bëni atë në mënyrë korrekte, do të lexoni në një recetë hap pas hapi me një foto të publikuar në faqe. Për ta bërë këtë, përdorni vargun e kërkimit. Më pas qëroni vezët, pritini në feta dhe përhapini mbi sallatë.
Spërkateni sallatën e perimeve të përfunduar me djathë dhe vezë me farat e susamit nëse dëshironi dhe shërbejeni.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani një sallatë perimesh me djathë dhe vezë.
