Rishikoni artikullin në lidhje me krundet: çfarë është, llojet, vetitë e dobishme, si t'i përdorni ato për humbje peshe, kundërindikacione. Mielli i qëruar, nga i cili paraardhësit tanë piqnin bukë, sjell më shumë përfitime për tretjen, shëndetin dhe pamjen tonë sesa mielli i bardhë premium nga i cili janë bërë simite të shijshme. Kjo ndodh sepse mielli i qëruar përgatitet në një mënyrë tjetër dhe përmban shumë më tepër substanca shëruese dhe mikroelemente të dobishme, vitamina dhe fibra - krunde. Si një pjatë e veçantë, krundja filloi të përfshihej në ushqim relativisht kohët e fundit. Nëse i përdorni veç e veç, mund të humbni kilogramët shtesë dhe të bëheni më të hollë. Kështu që…
Çfarë është krunde
Gjatë përpunimit të grurit, krundet ndahen - janë ato që janë një produkt i dobishëm, të cilat përmbajnë 90% të sasisë totale të përbërësve biologjikisht aktivë të grurit. Ato nuk janë të shijshme - vërejmë menjëherë, sapo u dërguan drejtpërdrejt në ushqimin e kafshëve, por për të gjithë ata që duan të humbin peshë, ato janë një mjet vërtet i paçmuar. Nuk ka shumë rëndësi se cila krunde të përfshihet në dietë. Ka aq shumë lloje kokrrash sa ka lloje krunde dietike të dobishme, gjëja kryesore është se ato janë reale, që do të thotë se ato merren duke u përpunuar në prodhim:
- grurë;
- mel;
- tërshërë;
- thekër;
- oriz;
- hikërror.
Nëse kokrra përpunohet sipas teknologjive moderne dhe pajisjeve më të fundit teknologjike, atëherë merret një lloj mbeturinash ushqyese me përmbajtjen e pjesëve: guaska lulesh (guaska, lëvore), shtresa aleurone, embrioni i grurit, fibra dietike.
Karakteristikat e dobishme të krundeve
Për humbjen e peshës, dhe në përgjithësi për shëndetin dhe bukurinë e lëkurës, fibrat natyrale të bimëve janë shumë të dobishme. Nuk absorbohet në zorrët, por trupi thjesht ka nevojë për të. Fibra është gjithashtu e përfshirë në tretje si një lidhës i acidit biliar për të ulur kolesterolin në gjak. Një dobi e tillë do të mbështesë shëndetin e atyre që vuajnë nga sëmundjet e sistemit të qarkullimit të gjakut dhe zemrës (hipertension, goditje në tru, sulm në zemër, etj.). Përveç kësaj, krundet përmbajnë vitamina të grupit B, E dhe karoten, të cilat na japin energji shtesë, zvogëlojnë lodhjen dhe mbrojnë sistemin nervor nga stresi i tepërt. Nga elementët gjurmë: kalium (më shumë se në perime), zink, magnez, bakër, selen, krom dhe disa elementë të tjerë në sasi të vogla.
Krundja është e nevojshme për zorrët tona për të përmirësuar mikroflora, me ndihmën e saj ju mund të heqni qafe dysbiozën, të përballoni kapsllëkun, të heqni qafe substancat toksike dhe më e rëndësishmja, të përmirësoni aftësinë e zorrëve për të thithur maksimumin e elementëve të dobishëm nga ushqimi.
Me sëmundjet e fshikëzës së tëmthit, krundet ndihmojnë për të përballuar diskinesinë e tij - ato kanë veti koleretike.
Duke përfshirë krunde në dietën tuaj rregullisht, ju mund të humbni peshë dhe të normalizoni nivelet e glukozës në gjak
Nga rruga, kjo është shumë e mirë për ata që kanë diabet.
Nëse thjesht përdorni këtë produkt dietik të vlefshëm për humbje peshe, atëherë, ndoshta, problemi i një diete të ekuilibruar në përgjithësi do të zgjidhet.
Si të përdorni krunde për humbje peshe
Ushqyerja me dietë është veçanërisht e rëndësishme për foshnjat, dhe në mënyrë që ata të jenë të shëndetshëm dhe të zhvillohen më shpejt, ato përfshijnë ushqime ushqyese në dietën e tyre. Këto përfshijnë krunde. Ata "trajtohen" me fëmijë nga mosha dy vjeçare. Kjo është përsëri një fjalë për përfitimet e produktit. Dhe për të parandaluar peshën e tepërt për një të rritur, mjafton të hani dy lugë krunde të çdo lloji (që është më shumë për shijen tuaj). Sigurisht, mos përtypni vetëm në gojën tuaj, por pini mjaft ujë, qumësht të skremuar ose kefir.
Sapo krundet fryhen nga lëngu, funksionet më të dobishme për humbjen e peshës "ndizen": toksinat absorbohen dhe ekskretohen, nuk na lejojnë të jemi të uritur dhe me këtë hamë ushqim dhe kalori të tepërta, "na ngarko" me energji dhe na japin lëndë ushqyese. Bollguri është veçanërisht i dobishëm për humbjen e peshës. Shitet edhe krundja e grimcuar, e cila duhet të piqet në ujë të valë para përdorimit. Lëreni të avullojë për 30-20 minuta dhe kullojeni pjesën tjetër të ujit. Tani ato mund të përzihen me kos, manaferra, lëng, kefir apo edhe gjizë, por pa shtuar sheqer të grimcuar. Natën, është mirë të pini dy gota ujë të pastër dhe të hani një lugë krunde.
Për të siguruar një dozë ditore, mjafton të hani 35 gramë të këtij produkti të vlefshëm. Zakonisht ndahet në tre hapa. Dieta me krunde duhet të ndiqet për 3, 4 javë. Atëherë ju duhet të bëni një pushim.
Kundërindikimet
Përkundër vlerës së këtij produkti ushqyes, ka kundërindikacione për përdorimin e tij. Para së gjithash, ngrënia e krundeve nuk rekomandohet për ata që vuajnë nga sëmundjet e zorrëve dhe sistemit tretës: sindromi i diarresë, ulcerat duodenale dhe të stomakut, gastriti, ngjitjet dhe erozioni në stomak. Ndodh që një person ndihet shkëlqyeshëm, nuk ka sëmundje kronike, por pas konsumimit të këtij produkti dietik ankohet për një ndjesi djegieje në bark, fryrje, gazra ose nauze. Në këtë rast, ju duhet të pini ujë dhe të ndaloni së ngrëni ato.
Karakteristikat absorbuese të krundit ndërhyjnë në thithjen e ilaçeve, zinkut, hekurit. Konsideroni këtë, dhe nëse jeni duke kaluar një kurs trajtimi, atëherë ndoshta është më mirë të refuzoni një produkt tjetër shërues - krunde.
Nëse vendosni të humbni peshë për shkak të vetive që dobësojnë jashtëqitjen e produktit, atëherë mbani mend se lëndët ushqyese dhe substancat e tjera për të cilat trupi juaj ka nevojë janë larë së bashku me toksinat. Përdorimi i gjatë i kësaj prone të krundeve nuk ia vlen - ju mund të dobësoni sistemin imunitar.
Një video edukative rreth krundeve të tërshërës, thekrës dhe grurit, e cila është më e dobishme dhe si t’i merrni ato në mënyrë korrekte:
