Një pjatë relativisht e thjeshtë dhe e lirë për tu përgatitur, petullat me dardhë dhe mollë sigurisht që do të tërheqin shumë, dhe gjithashtu do t'i përshtaten atyre që ndjekin një dietë. Ky është një mëngjes i përzemërt ose një ëmbëlsirë e ëmbël për një meze të lehtë pasdite që padyshim që ia vlen të provohet.
Foto e petullave të gatuara me fruta Përmbajtja e recetës:
- Përbërësit
- Gatim hap pas hapi
- Recetë video
Petullat e përzemërta dhe të shijshme janë të mira për disa arsye. Së pari, ato përgatiten shpejt dhe lehtë. Dhe së dyti, ata kurrë nuk do të prishin figurën tuaj, sepse brumi nuk përmban absolutisht miell, dhe përbërësi kryesor është fruti. Vezët i shtohen brumit të petullave për të mbajtur ushqimin së bashku. Por mund të shtoni salcë kosi ose kefir. Gjëja kryesore është që konsistenca e brumit të jetë viskoze dhe të kapet lehtësisht me një lugë. Për një shumëllojshmëri të shijes së petullave, mund të shtoni karrota të grira, rrush të thatë dhe shumë më tepër në brumë.
Kjo recetë nuk është shumë klasike, por është akoma e suksesshme. Pancakes janë lëng me një shije të pasur frutash dhe aromë të një kopshti vjeshtor. Dhe plus kryesor i ushqimit është përmbajtja e tij e ulët kalori. Hani dhe humbni peshë! Përveç kësaj, petulla të tilla janë shumë të dobishme. Meqenëse acidet organike të përfshira në dardha dhe mollë përmirësojnë metabolizmin dhe rrisin procesin e tretjes. Dhe përmbajtja kalorike e frutave është minimale, është 45-50 kcal për 100 g. Prandaj, nutricionistët këshillojnë fuqimisht të përdorin dardha dhe mollë për humbje peshe dhe mbipeshë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 165 kcal.
- Shërbimet - 15
- Koha e gatimit - 20 minuta
Përbërësit:
- Mollë - 2 copë.
- Dardha - 2 copë.
- Vezë - 2 copë.
- Kanellë e bluar - 1 lugë
- Sheqeri - 1 lugë gjelle ose për shije
- Kripë - një majë
- Vaj perimesh i rafinuar - për tiganisje
Bërja e petullave me dardhë dhe mollë
1. Lani dhe thani mollët dhe dardhat. Qëroni dhe thellojeni ato. Në një rende të trashë, ose në një përpunues ushqimi, grini frutat. Masën që rezulton vendoseni në një enë për gatimin e brumit.
2. Rrihni në një vezë, shtoni kripë, kanellë dhe sheqer për shije.
3. Ziejeni mirë brumin. Nëse keni fruta shumë të mëdha, ose vezë të vogla, atëherë shtoni numrin e vezëve. Meqenëse ato janë produkti kryesor i fiksimit në mënyrë që petullat të mbajnë formën e tyre dhe të mos copëtohen në tigan.
4. Ngrohni një tigan me vaj perimesh. Merrni një pjesë të brumit me një lugë gjelle dhe përhapeni në fund, duke i dhënë petullave një formë ovale. Skuqini petullat nga të dy anët mbi nxehtësinë mesatare për 2-3 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
Vendosni petulla të gatshme me dardhë dhe mollë në një pjatë dhe shërbejeni me çaj ose qumësht të freskët. Ato mund të konsumohen të nxehta dhe të ftohta, temperatura nuk ndikon në shijen e tyre mahnitëse delikate.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të bëni petulla me mollë dhe dardhë:
