Një recetë hap pas hapi me një foto të djathit krem çokollatë. Hollësitë e gatimit, përzgjedhja e produkteve, përmbajtja e kalorive dhe një recetë video për një ëmbëlsirë të shijshme.
Djathi i përpunuar në shtëpi merret me një shije më delikate dhe delikate sesa homologu i dyqanit tërheqës. Përveç kësaj, djathi i përpunuar industrial i çokollatës mund të përmbajë aditivë dhe konservantë ushqimorë. Prandaj, rishikimi i sotëm paraqet një recetë të shijshme për djathin e përpunuar të çokollatës në shtëpi. Easyshtë e lehtë për tu bërë në shtëpi me gjizë në dispozicion. Pasi të keni përgatitur një herë këtë ëmbëlsirë natyrore të gjizës pa kimikate dhe aditivë të tjerë të panevojshëm, gjithmonë do ta bëni atë për familjen tuaj. Djathi i përpunuar që rezulton është i butë, i butë dhe i butë me një aromë çokollate. Në një formë të ngrohtë, është viskoze, dhe në një gjendje të ftohur ngrin dhe bëhet mjaft e dendur.
Djathi përmban pluhur kakao, i cili i jep masës një shije dhe ngjyrë specifike. Por nëse dëshironi, mund të përdorni çokollatë të errët me cilësi të lartë. Ajo do të shtojë më shumë aromë dhe shije në ëmbëlsirën. Zgjidhni gjizën e fortë të bërë në shtëpi me një kokërr të lirshme. Ju mund ta ruani djathin në frigorifer për rreth 1 javë në një enë me një kapak të dehur fort. Desmbëlsirë është e shijshme për të shërbyer me kafe ose çaj në mëngjes në një fetë bukë të bardhë të freskët, krisur, dolli. Nëse dëshironi, përdorni atë si një mbushje për bagels, ëmbëlsira, kifle, kifle.
Shihni gjithashtu se si të bëni një ëmbëlsirë çokollate me salcë kosi dhe bollgur në një banjë me avull.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 238 kcal.
- Shërbimet - 350 g
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
- Gjizë e bërë në shtëpi - 200 g
- Sode buke - 0,5 lugë
- Sheqeri - 50 g
- Pluhur kakao - 2 lugë
- Gjalpë - 50 g
- Vezë - 1 copë.
Përgatitja hap pas hapi e djathit të shkrirë me çokollatë, recetë me foto:
1. Merrni tasin e thellë që do të përdorni për banjën me avull dhe vendosni gjizën në të.
2. Tjetra, shtoni pluhur kakao. Nëse përdorni çokollatë të zezë, copëtojeni imët ose grijeni në një rende të trashë.
3. Shtoni vezët dhe gjalpin e zbutur në tas. Rregulloni sasinë e vajit në varësi të përmbajtjes së yndyrës në gjizë. Nëse gjizë është me yndyrë të ulët, përdorni një pjesë të dyfishtë gjalpë. Prandaj, përkundrazi, nëse gjiza është e bërë në shtëpi dhe shumë e yndyrshme, nuk keni nevojë të shtoni vaj.
4. Më pas shtoni sheqer dhe sodë buke në ushqim. Nëse përdorni çokollatë, mund të mos keni nevojë për sheqer, sepse ëmbëlsia e çokollatës në vetvete do të jetë e mjaftueshme.
5. Zhyt një blender në ushqim dhe bluaj gjithçka në një qëndrueshmëri të lëmuar dhe uniforme.
6. Vendosni një tas me ushqim në një banjë me avull. Për ta bërë këtë, vendosni ujë në një tigan dhe vlim. Vendoseni tasin e gjizës në mënyrë që të mos bie në kontakt me ujin e valë.
7. Gatuani ushqimin, duke e trazuar vazhdimisht, në mënyrë që të mos digjen.
8. Sapo të krijohen flluskat e para në sipërfaqen e tasit, hiqeni atë nga nxehtësia. Lëreni djathin e shkrirë të çokollatës të ftohet në temperaturën e dhomës, pastaj ftojeni.
Shihni gjithashtu recetën video se si të bëni djathë krem çokollate.
