Arrat e pjekura në furrë kanë një shije dhe aromë shumë të pasur. Por jo të gjithë e dinë t'i gatuajnë siç duhet në mënyrë që të mos digjen, por të përtypen këndshëm. Ne zbulojmë një recetë të detajuar hap pas hapi me një foto. Recetë video.
Arrat zakonisht piqen për të rritur aromën, aromën dhe freskinë e tyre. Shumica e arrave skuqen pa lëkurë. Edhe pse ka mundësi për pjekjen e arrave në guaskë, tk. ata ruajnë më mirë shijen e tyre natyrale të arrave. Arrat e pjekura janë më të yndyrshme dhe më të pasura me shije sesa arrat e papërpunuara. Ky është një trajtim i shkëlqyeshëm, i shijshëm dhe ushqyes. Mund të bëhen legjenda për përfitimet e tyre, por është më mirë t'i shijoni ato, duke i përdorur ato për të përgatitur të gjitha llojet e ëmbëlsirave, pastave, madje edhe pjatave të para dhe të dyta. Sot do të përgatisim dhurata të natyrës dhe do të skuqim arra pa guaska në furrë. E shijshme, e shpejtë dhe e lirë, dhe procesi nuk do të marrë shumë kohë.
Bettershtë më mirë të blini arra për tiganisje në guaskë. Ato janë të lehta për tu pastruar, kanë shije të shkëlqyeshme dhe ruajnë sasinë maksimale të lëndëve ushqyese. Përveç kësaj, bërthamat e qëruara mund të jenë të kalbura. Arrat e pjekura thjesht mund të hahen vetë ose të përdoren për gatim të mëtejshëm. Ato janë opsioni më i mirë kur duhet të kapësh një kafshatë për të ngrënë në lëvizje. Ky ushqim i shëndetshëm është i pasur me yndyrna të shëndetshme, fibra dhe proteina. Prandaj, ato janë një burim i shkëlqyer i ushqyesve dhe antioksidantëve të rëndësishëm. Ushqimi i arrave është treguar se ul presionin e gjakut, kolesterolin dhe sheqerin në gjak.
Shihni gjithashtu se si të piqni arra në mikrovalë.
- Përmbajtja kalorike për 100 g - 654 kcal.
- Shërbimet - çdo shumë
- Koha e gatimit - 30 minuta
Përbërësit:
Arra - çdo sasi
Hap pas hapi gatimi i arrave të pjekura në furrë, recetë me foto:
1. Qëroni arrat në çdo mënyrë të përshtatshme.
2. Vendosni arrat në një fletë pjekje në një shtresë, pastaj ato do të gatuhen në mënyrë të barabartë, dhe dërgojini në një furrë të nxehtë në 180 gradë për 10-15 minuta, në varësi të madhësisë së bërthamave. Filloni të kontrolloni arrat për gatishmërinë 5 minuta pas fillimit të gatimit për t'u siguruar që ata nuk kanë filluar të digjen. Sapo arrat të nuhasin të skuqur, nxirreni, përndryshe do të digjen.
Për të siguruar që ato të piqen në mënyrë të barabartë, zgjidhni të njëjtat copa arrash, mundësisht në gjysma ose të katërtat. Arrat e plota nuk do të gatuhen në mënyrë të barabartë.
3. Llokoçisni arrat herë pas here me një shpatull rezistente ndaj nxehtësisë në mënyrë që të gatuhen në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët. I skuqim derisa të marrin ngjyrë kafe. Hiqini arrat, vendosini në pergamenë ose gazetë dhe lërini të ftohen që të mos jenë të nxehta në prekje. Shijoni arrat e pjekura në furrë në temperaturë të ngrohtë ose të dhomës.
Shihni gjithashtu një recetë video se si të gatuani dhe konsumoni arra.
